BOULEAU

Qiiclqoes-unes fonctionnent mfime, dans les campagnes, A la latiilkction générale. F. G.

lOULANT (PlCEON). — Le pigeon boutant {Colomba gulturoia) est une race de pigeon douée de la faculté de gonfler aon jabot : ce qui lui fait donner souvent le nom de pigeon A grom gorge. Ce pigeon est fécond ; mats il élève mal ses petits. Son vol lourd et dilUcile le retient a» colombier, oit il vit très bien. On en compte cinq variétés :

1* Bottlûtit anglaà (Tke Pouter). — C'est l'une des pins belles variétés de pigeons A grosse gorge. On la dislingue facilement i sa gorge sphérique, qui aa détache comme un globe. Le corps est mince, effilé, très long, les ailes sont grandes, la queue est étroite, louchant presque à terre et les pattes sont très longes et empluméos. Le boulant anglais est panaché ou entièrement blanc. Ponr le panaché le val est toujours blanc et le reste pànaehâ de rouge, de noir ou de bleu,

S* Boulant liuoi». — C'est le boulant français. Bon allore vive et sa démarche gracieuse lui donnent le premier rang parmi tous les boulants. Sa taille est moyenne, sa téte Une, ses ailes sont longues et « croisent sur la queue ; ses pattes fines sont légèrement emplumées. Son plumage est généralement blanc, bien que l'on rencontre souvent le blanc barré de chamois, de gris et de bleu.

3* Boutaj^ hongroit {Hungme» pigeontS. — Charmante variété de pigeons, possédant a un fhfblR degré la facilité de gonfler son jabot. Son corps est élancé, sa téte longue et ses pattes flnes et emplumées. Il a le dessus de la tète, le cou, le dos, la poitrine, les reins et la queue rouge noir, chamois ou bleu et le reste du corps blanc.

4* Boulant tUUmand iPigmu PotUer). — Cette variété féconde a le eau élance, les ailes se croisant sur la queue et les pattes emplumées. Son plumage est ordinairement rouge chamois ou gris avec les ailes barrées transversalement de blanc.

5* Boutant min d'Amsterdam. ~ Joli pigeon qui

tOBSède la propriété de gonfler sa gorge a un très aut degré. Il ne diffère du boulant anglais que par des pattes qui sont courtes et nues. E. L.

BOULB-D'OR(pomo/offi>). — Variété de grosses fraises tardives. Le fruit, très volumineux, est sphérique; sa chair est vineuse et parfomée. La plante est assex fertile et rustique.

lODLBAll (tytvieuUure). — Le bouleau est un arbre de moyenne grandeur, de la famille des Bétulacées. La tige du bouleau est svelte, ses rameaux sont ttréles, souvent pendants; son écorcc brune dans les jeunes pousses devient plus tard blanche et comme satinée. Les feuilles ont un pétiole grêle, elles sont rhomboldales , acnminécs BU sommet et doublement dentées. Complètement glabres à l'état adulte, elles sont légèrement pubescentes chez les jeunes plants. La floraison est monoïque amcAtacée, pour les deux sexes : les chatons mAles sont cyhndriques, denses (flg. 638} et pendants, les chatons femelles sont dresses. Les cAnes ont les éc:iilles minces, caduques et renferment les graines q^tii sont des samares.

Les botanistes distinguent deux espèces de bouleau, le boulean blanc (^efula alba) et le bouleau pubescent (B. ptOesceni), qui diffèrent assez peu pour qu'ils aient été longtemps confondus. Le bouleau pubescent, qui s'élève plus haut dans les montagnes et s'avance plus au nord, parait être une ■impie variété dn bouleau blanc.

Le bouleau est un arbre des pays froids et tempérés. On le trouve en Norvïcge, iusqu'an 65» degré de Intitude, mats à l'état de buisson. 11 résiste à des froids rigoureux, car il a supporté sans en souffrir la température de — 30* qui a régné en France pendant quelques nuits de l'hiver de 1879-80.

Le bouleau n'est pas difficile sous le rapport du sol ; il semble se plaire dans les terrains sablon-

neux, mais il s'accommode aussi des terraimi]^ lo-silieeux et même de ceux qui sonttooriieax. Ce qu'il exige, c'est un climat humide et un sol frais, aussi ne le trouve-t-on ni sur les calcaires seci des Alpes et de la Provence, ni sur les sablet éu Landes.

La graine da'bouleao, fine et ailée, se dissémisc aisément. Les jeunes plants d'un an n'ont puphi de 5 centimètres de hauteur, nuis A deux ans ib ont 15 centimètres. C'est à cet ftge qu'il cooTleat de les arracher pour les replanter. On peut eioployer pour les plantations les jeunes sujets pris dans les bois ; contrairement A ce qui se passe pmr les chênes, les hdtres et beauconp d autres esieoces dont les plants sauvages reprennent difScilemeot, ceux de bouleau réussissent aussi bien quaad ils viennent des forêts que lorsqu'on les prend dans les pépinières. Comme ils ne sont pas cben, H préfère pour cette essence la plantation an lewi qui est très aléatoire A raison de la finesse de la graine et de la difficulté de la conserver.

La plantation en bouleaux est un moyen de mettre en valeur les terrains trop pauvres pov être cultivés. Ces plantations, recepées i dix « donte ans, donnent déjà des produits, et si le Icn rain est suffisamment profond, on voit, après deu on trois exploitations, apparaître au milieu des bouleaux, des chênes ou des sapins, suivant qae l'tinfl ou l'antre de ces essences se trouve dans le ToUinage.

Le bouleau croit presque toujours en mélange avec d'autres essences ; le pin sylvestre, le chêne, l'épicéa, le sapin, sont les arbres avec lesquels il est le plus souvent associé. Il constitue avec eux des futaies

mélangées dans lesquelles il joue un rùle utile, car son couvert léger ne nuit pas aux arbres voisins et son feuillisgo abondant fertilise le nL Traité en taillis A courte révolution, dooie i qaio» ans, le bouleau donne des produits asseï eornidérables d'abord, mais qui ne sont pas durables, car les souches épuisées après quatre ou ciof exploitations ne donnent plus que des rejets nns vigueur ; aussi ne doit-il être considéré que comme une essence transitoire.

Le bois du bouleau est homogène, sa densité Tarie de 0,517 à 0,768. II est uniformément blane; sans aubier distinct, ses maillures sont peu apptrentes, ses couches annuelles peu distiocles, ilM décompose assez rapidement et par conséquent es

S eu propra aux constractions. On se sert cependaDl es perches de bouleau comme étais de mine. On confectionne en buis de bouleau : les botiines destinées i enrouler les Âla et la soie, des caisset pour l'expédition des beurres, des barils pour (expédition des produits chimiques, etc. Avec les

ieunes brins on fîiit des cercles de futaille*. U' irindilles servent i foi» des balais. Le bois on bouleau est un bon combustible, il donne aoe flamme claire. Sa capacité -calorifique estàcelK du charme comme 0,88 est à 1 . Son charbon dar et lourd dégage une chaleur soutenue.

Son écorce résineuse est presque incornipliIHo. Dans les forêts inexploitées des Carpathes et dei» Russie, il n'est pas rare de voir des bouleaux morti

de vétusté dont l'écorce, restée debout, forme na tube creux dont la partie inférieure est rempus des détritus du bois rongé par les sik^luKO » réduit en ponssiin.

Fig. 688. — CtMhn udla * chah» fMHlhdBboalMi.