BRIDE

leurs ne parlent ^ère, est une variété de la race du ba-sin de la Loire, à laquelle appartienncni les berrichons et les solognols. La taille s'y maintient entre ')",40 et 0",50. Le cou est long, le corps minre, le squelette très fin. La couleur de lu laine est géaéralement brune ou noire, tout au moins grise, sèche, rude et cassante, formant une toison dont le poids ne dépasse pas 600 grammes. Le poids vif se maintient entre SO et 25 kilogrammes. La cliair est Tortemcnt savoureuse et, quand elle a été engraissée sur les bords de la mer, elle estagréable i manger.

Va/iIetë poscixe. — Les cochons de Bretagne appartiennent & la race celtique (voj. ce raoti. Leur population est nombreuse, et ils vivent pour la plupart librement dans la lande durant la grande partie du temps. Nulle part ils ne sont l'objet de grands soins. Le squelette ivt fort, ils ont la tâte grosse, le corps mince, le dos voussé et les membres longs, les soies grossières et toujours de couleur jaune rougnàtre. C'est une des moindres variétés de la race, très inférieure aux normande, mancelle et surtout craonnaise, qui rent<>urent. Les bous sujets qui, en Hretagne, se trouvent dans les exploitations agricoles bien tenues, sont issus de verrats de l'une ou de l'autre de ces dernières variétés. A. S.

BRBtlVAGES (vétérinaire). — Préparations médicamenteuses liquides, que l'on oblige les animaux à avaler, lorsque leur saveur, à laquelle ils répugnent, les détourne de les boire spontanément.

Les breuvages peuvent être constitués par des liquides de dilVércnte nature; liquides alcooliques: vin, bière, cidre, poiré, alcool étendu d'eau dans des proportions varices ; incisions ou décoctions de plantes; émulsions* lait, petit-lait, etc. On associe à ces liquides, suivantles indications, dessubstances médicamenteuses, qui peuvent être em-

firunlées aux trois règnes de la nnture. Suivant eurs propriétés, ou bien ces substances s'y dissol- TODt, ou bien elles s'y mêlent, ou bien elles y sont seulement tenues en suspension.

La notion essentielle qu'il importe de donner ici est celle du mode d'administration des breuvages et des conséquences qu'elle peut entraîner, lorsqu'on ne prendpas despréeautionsdans l'exécution de cette pratique. C'est surtout pour le cberal que ces précautions sont nécessaires, car c'est lui qui oppose le plus de résistance aux manœuvres que comporte 1 administration des breuvages.

Le procédé le plus usuel est celui qui consiste, U téte de l'animaj étant maintenue élevée à l'aide d'une anse de corde passée, d'une part, entre les brandies d'une Tourche et de l'autre à la mâchoire supérieure, à verser dans la bouche le liquide que l'on veut administrer, au moyen d'une bouteille en verre épais dont le goulot est enveloppé d'étoupes on de linge. Ce goulot est introduit entre les barres, c'est-d-dire dans l'espace interdentaire du côté gauche, et l'opérateur, versant par petites gorgées, s'assure que la d^lutition s'effectue par l'ondée liquide qui se dessme sous la peau de l'encolure, le long du trajet de l'œsopbage. Il faut bien se garder, pendant cette opération, soit de saisir la langue, comme le font imprudemment ceux qui ne savent pas, soit d'exercer des pressions sur la région de la gorge, soit d'immobiliser la mâchoire inKrieitre rontre la supérieure : toutes manœuvres qui peuvent empêcher les muscles du pharynx d'ex'Tcer régulièrement leur action sur les liquides qu'ils doivent diriger vers l'ouverture œsophagienne.

On peut, au lieu du procédé simple de la bouteille, se servir d'un bridon spécial, dit frridon à breuvage^ qui consiste dans un entonnoir communiquant avec une canule faisant l'onice de mors, et présentant dans sa partie eentfale une ouver-

ture par laquelle les liquides que contient l'entonnoir sont versés dans la btmche. tour en régler le cours, un robinet est adapté entre l'eutunnoir et le mors. Cet appareil est très simple et d'un usage

commode.

L'administration des breuvages peut donner lieu à un accident plus ou moins grave suivant la nature des liquides ingérés : c'est l'introduction do ces liquides d.ms les voies aériennes, lorsque la barrière du larynx est franchie. Si ces liquides ne sont pas de leur nature trûs irritants et ne tiennent pas en suspension des particules non dissoutes, ils sont ri|iidemei)t absorbas par les poumons et leur déviation dans les voies aériennes reste sans conséquence. Mais il en est tout autrement quand ils servent de véhicules ù des substances viidemment irritantes, comme l'émétique, l'ammoniaque, ou à des particules solides dont la prési-nce dans les bronches peut donner lieu à la constitution autour d'eux de nojraux inRammaloires. Les chances pour que CCS accidents se produisent sont d'autant plus grandes que les liquides administres eu breuvage ont des propriétés plus astringentes; elles sont grandes aussi lorsque les animaux sont sous le coup d'une maliidie très grave, qui se caractérise par l'attitude très inclinée de la téte. Aussi doit-on s'abstenir, en pareil cas, de faire administrer les breuvages en maintenant la tète élevée. Le moyen le plus sûr pour se mettre à l'abri d'erreurs de tieux des liquides ingérés est celui qui consiste à se servir de la seringue à lavements pour injecter ces liquides dans la bouche par poussées successives, dont on mesure le nombre sur les ondées de l'œsophage. U est nécessaire, pour que rien ne soit

Perdu des liquides administrés, que la bouche de animal soit maintenue close par l'affrontement des lèvres entre les mains de deux aides. Avec ce procédé, aurun danger d'erreur de lieux; l'animal opère, de lui-même, comme une succion sur le liquide poussé par la seringue et le déglutît avec une grande facilité.

L'adininiNlration des breuvages par les cavités nasiiles, ches le cheval, est une pratique assez souvent employée et que son innocuité semble autoriser. Uaïs il ne faut y recourir qu'exceptionnellement et, surtout, lorsque les liquides administrés sont parfaitement purs, non irritanta pour la muqueuse respiratoire, qu'ils ne tiennent pas de corps insolubles en suspension et ne sont passuiceplibles, par leur nature organique, comme le lait, par exemple, de subir une décomposition putride. La raison de ces recommandations est la facilité avec laquelle les liquides administrés par les voies nasales franchissent le larynx et pénètrent dans les poumons. Ils y sont très rapidement absorbés s'ils sont purs et non irritants. Dans le cas contraire, ils peuvent donner lien A des accidents inflammatoires et même gangreneux susceptibles de se terminer par la mort.

Chez les ruminants grands ou petits, l'admlnisstration des breuvages se fait par la bouche, i grandes gorgées, si les substancesadmïnistrées doivent agir sur les matières du rumen, comme dans le cas de météorisme; ou en petites quantités A 1« fois, si l'on veut que ces substances suivent la voie de la gouttière œsophagienne et se rendent dans la caiHelte où l'absorption doit s'en emparer.

Rien de simple comme l'administration des breuvages au chien. On les verse dans l'espèce d'entonnoir naturel que l'on ronstitue en écartant l'une ou l'autre des joues des arcades dentaires. Les liquides ainsi versés sont déglutis facilement si l'on a le soin de ne les donner qu'avec mesure, c'està-dire d'en proportionner la quantité à l'activité dn la déglutition. B. B.

niftB iwotechnie). — La bride est un harnais de conduite auquel on a donné diverses formes dans le cours du temps, et qui varie encore ac-