AFFAISSEMENT

letagSB que celte aération est produite. Oaouvre les ouvertures du grenier pendant qu'on fait les pellelages. C'est surtout au printemps et pendant réfi qu'il est utile d'y procéder.

Aération des serres, fâcha, etc. — L'air est aussi Indispensable à la vie des plantes qu'à celle des animaux. Les serres, bftches, cloches, qui servent soit i abriter^ soit à fttrcer la végétation des plantes délicates, doivent donc fitre ouvertes de temps en temps pour que l'air renfermé puisse être renouvelé. Toutefois, il est conveaable de ne faire l'aération que lorsque l'air extérieur est sufllsamment chaud pour qu'on n'ait pas k craindre un refroidissement fatal aux plantes.

Aération du sol. — 11 faut, pour que les plantes puissent vivre cl prospérer, que le sol dans lequel plongent leurs racines soit aéré, qu'il y ait une certaine circulation d'air entre les parcelles plus ou moins ténues de la terre arable, que de l'oxygine nouveau vienne y remplacer celui qui a été consommé, soit par les plantes elles-mêmes, soit

(lar les réactions diverses qui se produisent dans e terrain servant de support i la végétation. On pourvoit à cette nécessite par daa luioura et par le drainage.

AÉRIDBS {botaniquê et hortieuUtwe). — Plantes originaires des Indes, recherchées dans les serres à cause de la beauté de leur inflorescence. Elles appartiennent i la famille des Orchidées, et se rencontrent dans les parties tropicales de l'Asie. Ces plantes sont épiphytes, c'est-i-dire croissant sur Vécorce des arbres ; elles peuvent même végéter et fleurir, étant simplement suspendues dans une serre chaude humide. C'est de cette

Earttculanlé que vinnl le nom qui leur a été donné, es deux principales espèces cultivées dans les serres sont VAéridei afnne, à fleurs roses tachetées de rouge foncé, et VAerides crispum, à fleurs blanches. On les tient en serre chaude humide, dans des caisses remplies de terre tourbeuse et de mousse.

AflBlBN. — Qui a rapport à l'air. On dit spécialement voies aériennes ou conduits aériens pour les vaisseaux qui amènent l'air dans les poumons. Ainsi le larynx, la trachée, les bronches sont des voies aériennes. On donne aussi cette épithëte & des météores qui se produisent dans l'air ou qui ont rapport à l'air.

AÉRIFËBB. — Qui porte l'air. Qualification de l'ensemble des fosses nasales, de l'arriëre-bouche, de la trachée et des bronches. Chez les articnlés, les trachées sont les conduits aérifères.

AËBOBIB. —M. Pasteur a donné ce nom aux vibrioniens (bactéries) qui possèdent la faculté de vivre au contact de l'air et d'absorber l'oxygène, par opposition à ceux qui ne possèdent pas cette faculté, et qui sont dits atiaérobies.

AfiBOHÈTBB. — Instrument destiné i mesurer la densité ou la raréfoction de l'air et des autres gaz.

AËBOPHVTES {botajù^ité). — Plantes qui vivent habituellement dans l'air. Se dit par opposition à celles qui vivent habituellement dans 1 eau, et qui sont appelées hydrophytes.

AÉBOSCOPIB. — Examen des poussières microscopiques transportées dans l'air.

AÉROSTAT. — Appareil rempli d'un gaz qui est tel que le poids de ce gaz, plus celui de l'enveloppe, de la nacelle et des corps qui y sont contenus, se trouve plus faible que le poids de l'air déplacé, de telle sorte qu'il se tient dans l'air. Cet appareil n'a pas encore trouvé d'application dans les arts, l'agriculture ou l'industrie; mais on ne saurait prévoir l'avenir qui lui appartient.

iESGHIHANTHUS {botoniqw et horticttlture). — Plante sarmenteusa, A rameaux grêles et traînants, recherchée comme plante d'ornement. Les différentes espèces d'v^sc/n'nimfAus sont origiooires des lies Bornéo et des parties les plus

chaudes des Indes. La serre chaude et humide Isur convient; elles demandent la terre dabniyèro pure. Elles produisent on effet tris joli dans des corbeilles sus|>endues, à raison de leurs tiges pendantes, ornées de bouquets de fleurs éclatantes. Elles sont aussi recherchées comme plantes d'appartement, mais elles n'y fleurissent que très rarement. On en cultive plusieurs espèces, principalement VASschinantlats ramosiuimus, A feuilles opposées et charaues, lancéolées, vert foncé en dessus, et à fleurs d'un beau pourpre ; V^, pulcher, k feuilles ovales et k fleurs écarlates ; VJE. tricoUtr, à fleurs brillantes, jaunes et écarlates avec lignes noires. Tous les ^lischinanthui sont remarquables par la facilité avec laquelle leur multiplication peut se faire par boutures. Ces plantes demandent des arrosages copieux et journaliers.

£SC(ILINE. — Principe contenu dans les fruits et i'écorce dn marronier d'Inde {/Ssculut hippoeastanuini. Ce principe est amer, soluble dans l'eau bouillante et dans l'alcool. Qnand on évapore la dissolution alcoolique, il se dépose en groupes formés de petites aiguilles.

JESDKB. — Nom d'un insecte d^ la triba des Demoiselles ou Libellules

ABTHÉOGAHBS {tiotmiqjae). — Expression employée par quelques botanistea pour désigner les plantes cryptogames.

JBTBOSE (botatùquê). — Plante herbacée de U famille des Ombellifères, commune dans la plus grande partie de la France, et dont une espèce, désignée vulgairement sous le nom iepetitecigué est un poison violent; c'est de là que lui vient son nom qui signifie brûler. Le genre £lhuse renferme deux espèces : 1" 1'^. cpnapium ou à feuilles de persil, plante annuelle, a iige cannelée, à feuilles ailées et folioles pointues, à fleurs blanches ; elle fleurit de juin en octobre j elle se rencontre souvent dans les jardins humides, mal soignés; elle renferme un poison violent, et des accidents sont souvent provenusde la confnsionda cette plante avec le persil cultivé ; il faut donc l'éloigner avec soin des jardins ; V meiim ou à feuilles capillaires, qui se rencontre dans les montagnes; elle est vivace et aromatique, d'une saveur très Acre. Cette plante est'consïdérée comme médicinale et recherchée par les droguistes. On lui attribue, dans les montagnes du centre de la France, une excellente influence sur la qualité du lait des vaches; en fait, le bétail mange cette plante avec avidité.

APATOKIBB {arboriculture). — Nom vulgaire donné quelquefois au prunier de Besançon.

AFFAIBLISSEMENT. — Ëlat de faiblesse dû à la diminution des forces chez les animaux domestiques. L'affaiblissement est souvent la suite d'une maladie, de pertes de sang, etc. U peut résulter aussi, l'animal étant d'ailleurs en état de bonne santé, soit d'un excès do travail, soit de la pénurie de nourriture. L'agriculteur doit étudier avec soin les causes de l'affaiblissement, quand il se produit chez un animal; la première précaution à prendre est, en effet, de faire cesser cetto cause. Si l'affaiblissement provient d'un excès de travail^ il importe de diminuer celui-ci; s'il est d& A l'insuffisance d'alimentation, il faut rendre celle-ci plus abondante ou plus substantielle. Quand l'afTaiblissemenl est la conséquence d'un état maladif, it faut suivre avec soin les prescriptions du vétérinaire et se garder d'excès de zèle; il est important, dans ce cas, de faire revenir les forces suivant une gradation normale.

AFFAISSEMENT. — Résultat de l'affaiblissement chez les animaux domestiques. Cette expression caractérise l'aspect extérieur de l'animal dont le corps et les membres sont dans un état de prostration absolue. C'est te plus souvent par la position pendante de la tète et la raideur dans les mouvements que l'affaissement se manifeste