ALBANAIS

ALBERGIER

concours régional de 186S, à AnnecT, un groupe de propriétaires demandèrent le clasbement de celte race dans les concours de la région ; jusqu'ici cette demande n'a pas été agréée. Les animaux de cette variété se rencontrent principalement dans les plaines de Rumillj et d'Annecy où elle est estimée par son ardeur au travail, sa sobriété et ses beultés laitières.

La figure 160 et la figure 161 représentent tin taureau âgé de trois ans et une vache de le variété albanaise, dessinés d'après nature au concours spécial de cette race, tenu i Annecy le i juillet 1866. Voici les caractères de cette variété, tels qu'ils ont été établie par la Commission d'examen de ce concours :

La vache est de taille moyenne, peu élevée sur jambes. Sa robe est froment clair, quelquefois se Tonçant an peu et tournant au rouge, plus clair

proportionnellement trop élevé et manquant d'am*

fdeur; les reins alTaissés, la cOte parfois plate; es jarrets un peu pannards de derrière; peu de dispositions à l'engraissement. Mais, pour corn-

Eenser, ses qualités sont les suivantes : 1* D'être onne laitière; la vache albanaise ne le cède, en raison de sa taille et de la nourriture qu'elle consomme, qu'à la race Schwitz ; elle peut soutenir le parallèle avec les meilleures races laitières françaises. — f Aptitude au travail qu'elle supporte trëfl facilement et qu'elle exécute avec énergie et activité. — 3* Sobriété et rusticité.

ALBATRE (minéralogie). — Nom de deux espèces de pierres tendres et demi-transparentes. L'une, l'albAtre calcaire ou antique, est au carbonate de chaux fibreux, avec des sones difTéremmenl colorées. L'autre, l'albâtre gypseux, est du sulfate de chaux se présentant comme une masse grenue

Fig. 161. — Taureau de !■ vui^l^ albanaÎK, Igd de trois uu.

autour du mufle, autour des yeux, A la partie interne des jambes et au-dessous du corps; le mufle est rose clair, étalé; froment clair autour du net. La téte est Rne, allongée, la face est droite avec des rides longitudinales, autour des yeux, très prononcées. Le chignon est peu fourni ; les yeux ■ont gros, écartés et vifs; la téte est haute, l'attitude est alerte. Les cornes allongées sont appla- ^t* 1 la base avec une cdte très prononcée à l'arrière, sauf ches les jeunes sujets. L'encolure est farle, quoique déliée; le fanon est long, flottant, K ventre gros, la charpente bien développée. Le dot est étroit, plutdt ensellé, surtout chei les st^ets igés. La peau est flne, souple, avec poils ras. La croupe est élevée, étroite, peu fournie en chair. La queue est fine, relevée, couleur froment dans tonte sa longuenr. Les mamelles sont bien faites, développées, d'un jaune rosé. Les extrémités sont fines.

Le mUe diffère peu de la femelle par le pelage qoi est froment clair, sans taches et sans mélange ; le cou est généralement plus foncé ; les cornes ■ont grosses et courtes; le chignon est plus fourni ; le cou est court; l'anus et le scrotum sont jaune mi] le scrotum est cendré dans sa partie inférieure.

Les défauts typiques de cette variété, ajoute U commission, sont les suivants : Arrière-train

ressemblant à du marbre, mais ayant plus do translucidité ; sa couleur habituelle est blanc de neige, mais quelques variétés sont grises, 1res jaun&tres ou rougeàtres, affectant toujours des teintes claires. Cette pierre se laisse rayer avec l'ongle ; on l'emploie pour faire des vases d'ornement.

ALBBKGB. — Nom donné à des variétés d'abricot et de pèche i chair fondante et vineuse.

On distingue deux variétés d'abricot alberge : l'atberge de Tours et l'alberge de Hontgamet, I une et l'autre excellentes (voy. Abhicoteeh). — Parmi les pèches, deux variétés portent le nom d'alberge : la pèche alberge jaune et la pêche Pavie alberge.

Les anciens arboriculteurs considéraient les abricots alberj^es comme des espèces distinctes des autres abricots. Cette claasiflcatioa est aujourd'hui abandonnée.

ALBEKIIBMBIIIT (droit rural). — Se disait, en Dauphiné, de l'emphytéose ou bail emphytéotique.

ALBEBfiIBB. — Variété de l'abricotier produisant les abricots atbergcs, et que l'on considérait jadis comme une espèce distincte. Cet arbre peut être reproduit de noyau, mais il lui arrive souvent de dégénérer. — Albei^ier se disait aussi autrefois des variétés de pécher qui portent les pèches albergcs.

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