MALAISIE

La poule ressemble beaucoup au coq. Cependant son allure est moins accentuée, l’inclinaison du dos est moins prononcée, la queue plus courte et moins tombante, la teinte du plumage plus douce et plus fondue. Les barbillons, les oreillons, la crête sont encore plus petits que chez le mâle. C’est une pondeuse médiocre, au moins en France, où elle ne donne guère qu’une cinquantaine d'œufs par an. A leur naissance, ses poussins ont un duvet gris marron avec une raie brune sur le dos.

La chair de la volaille malaise est longue et sèche, avec une ossature excessive. L'élevage est facile.

On connaît quatre variétés de Malais :

1° Le Malais noir rouge (Black-red Malays), dont le coq a le plumage noir verdàtre sur la poitrine et les cuisses ; le camail, le dos et les lancettes sont d’un rouge brun; les ailes sont d’un vert foncé près de l’épaule et marron à l'extrémité; la queue est noire avec des reflets verdâtres.

La poule a le camail noir bordé d’un liséré jaune, le reste du corps est marron noir.

2° Le Malais rouge brun (Brown-red Malays). Les plumes de la poitrine et des cuisses sont noires, bordées d’un liséré marron; le camail et le dos sont rouge nuancé marron ; les lancettes sont rouges ; la queue est noire avec des reflets verts.

La poule a le camail légèrement rouge et le reste du corps couleur perdrix marron (Dark wheaten, couleur de grain de Blé foncé).

3° Le Malais pile (Pile Malays). Les plumes de la poitrine sont blanches; quelques-unes, les plus proches du cou, ont un liséré marron. Les cuisses et le ventre ont un plumage blanc. Le camail est rouge, le dos marron rouge, les ailes sont marron avec une barre blanche: chaque plume a une marque blanche à l'extrémité. La queue est blanche.

La poule a le camail marron très clair avec des rayures blanches au milieu; le reste du corps est blanc avec des teintes marron; souvent la plume a un liséré marron. Cette variété est de haute fantaisie.

4 Le Malais blanc, coq et poule, a un plumage entièrement blanc. C’est une variété presque inconnue en France.

C’est surtout en Angleterre que la race Malaise a acquis droit de cité dans les basses-cours. En dépit de ses défauts réels, on y a été séduit par sa taille, son ampleur, et l’on s’en est servi pour les croisements. Cette préférence s'explique mal, quand on possède, à côté du Malais, le coq Combattant (game) qui à la taille, la largeur des reins et de la poitrine, la prestance, et qui avec cela a la chair fine que ne possède pas le Malais.

Somme toute, la race Malaise est intéressante à étudier dans ses mœurs et ses origines, plus peutêtre qu’à élever au point de vue pratique. Er. L.

MALAISIE (géographie). — Les géographes français comprennent sous ce nom plusieurs groupes d'îles situées dans la mer de Chine, au sud-est du continent asiatique. La Malaisie renferme les iles de la Sonde, dont les principales sont Sumatra et Java, les îles Philippines, les Moluques, les Célèbes, et l'ile de Bornéo. La plupart de ces iles sont des colonies européennes ; mais on y compte un grand nombre d'Etats indigènes, souvent de faible étendue, dont l'importance diminue progressivement devant l’extension de l'influence européenne. La superficie totale des îles qui forment l'archipel de la Malaisie est de 1815 000 kilomètres carrés environ, et leur population est évaluée à environ 30 millions d'habitants. L'île de Bornéo est la plus étendue ; elle compte 700 000 kilomètres carrés; l'ile de Sumatra tient le second rang, avec une étendue de 470 000 kilomètres carrés. Leur climat est celui des régions tropicales ; le sol est presque exclusivement de formation volcanique, et l’on y compte encore un assez grand nombre de volcans en activité.

La plupart des îles qui forment l'archipel malaisien sont montagneuses; les plus grandes sont