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maigres. L'élevage est extrême-

Là y à ?

ment précoce et suivi. C’est en LEA

juin que l’apport sur le marché est le plus considérable. C’est grâce à l’incubation par les Dindes que ce résultat est obtenu.

L'importance de ce commerce amène un grand bien-être dans toute la contrée de Houdan. Il est à souhaiter qu'une sélection rigoureuse, maintenue par des éleveurs consciencieux, ramène la race à sa pureté primitive. ER. L.