QUEUE

LAVANTHAL (:00technie).—On appelle Lavanthal, en Autriche, une population bovine de la partie orientale de la Carinthie. Comme toutes celles de l'empire d'Autriche, cette population, qui se trouve dans une vallée, à laquelle son nom est emprunté, résulte d’un croisement. Dans le cas particulier, ce croisement a été opéré entre les taureaux suisses de la race Jurassique, anciennes variétés Bernoise et Fribourgeoise, et les vaches de race Asiatique formant l’ancienne population. On en à la preuve écrite par une mention que Wilckens a relevée sur le registre du couvent de Mariahof, en Styrie, en expliquant les caractères cràniologiques des deux groupes fort analogues de métis.

Les métis Jurassico-asiatiques de Lavanthal ne différent, en effet, de ceux de Mariahof que par la couleur du mufle, qui est constamment rosée, tandis que celle du mufle de ces derniers est ordinairement noire et souvent tachetée d'une manière régulière. Toutefois, l’auteur dont le nom vient d’être cité les considère comme étant en général moins éloignés du type Jurassique et, par conséquent, comme ayant une meilleure conformation. Leur pelage est jaunâtre ou presque blanc.