GRANIT

Les granges, dans le centre de la France et surtout dans le Limousin et le Bourbonnais, sont souvent contiguës à des étables dans lesquelles on entretient des vaches laitières ou on engraisse des bœufs. Le mur qui sépare ces deux bâtiments est percé d'ouvertures munies de volets mobiles. C'est par ces baies qu’on distribue aux animaux le foin, les racines, etc., qu’on a emmagasinés ou déposés dans la grange. Cette disposition simplifie le service et elle a l'avantage d'éviter qu’on entre dans l’étable pendant la distribution des rations.

Pour connaître la capacité qu’une grange doit avoir quand on veut y loger un poids déterminé de gerbes ou pour savoir le nombre de gerbes qu’elle peut contenir quand sa capacité est connue, il suffit de se rappeler qu'un mètre cube contient 100 kilogrammes de tiges et épis, ou 8 à 9 gerbes du poids de 11 à 12 kilogrammes. G. H.

GRANIT (géologie). — Roche primitive considérée comme la base de l'écorce terrestre et dont les minéraux constituants sont le feldspath, le quartz et le mica. Par sa décomposition, sous l'influence des agents naturels, le granit fournit tous les éléments de la terre arable. Les feldspath, silicates multiples à base d’albumine, donnent du silicate d’alumine et de l'acide silicique : le premier de ces corps en s’hydratant formera l'argile, la partie insoluble du second formera la silice. Divers éléments, potasse, soude, chaux, etc., renfermés dans la roche sont mis à la portée des plantes. La composition des granits et la valeur agricole des terrains qu’ils forment, dépendent surtout de la nature du feldspath qui entre comme leur principal élément constituant. C’est ainsi qu'il faut distinguer l'orthose qui contient de la potasse, l’oligoclase, feldspath qui renferme de la chaux et de la soude avec des traces de potasse, l’albile, riche en soude, pauvre en potasse et ne contenant pas de chaux, le labrador, etc. Dans la plupart des granits, il ya de l'oligoclase ; on y rencontre donc presque toujours de la chaux.

Le mica est blanc ou noir ; le premier est potassique, le second est magnésien ; ils contiennent en outre des traces de chaux.

Enfin les granits contiennent en faible quantité de l'acide phosphorique, des sulfures, des pyrites, de l’oxyde de fer, etc. On trouve dans les terrains formés par ces roches tout ce qui est nécessaire à la nutrition de la plante. Néanmoins, ces terrains tirent leur principal caractère agricole de leur pauvreté en éléments calcaires. Les amendements calcaires phosphatés produisent des résultats surprenants et toutes les fois qu’on peut les utiliser dans de bonnes conditions de prix de revient, l’agriculteur est ‘assuré de faire une excellente opération. F.G.

GRAPHOMÉE - TRE (genie rural). — Instrument dont on se sert dans le levé des plans, pour mesurer des an— gles sur le terrain. Il consiste en un demi-cercle L (fig. 45) dont le diamètre est de 16 à 22 centimètres, et qui est divisé en demi-degrés; il repose sur un

trépied par une articulation à genou, de telle

Fig. 45. — Graphomètre.