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•rfinalrement la rosée. On les remène sur le soir dans des pâturages, Ci on les y laisse jusqu'à la nuit.

Les meilleurs herbages pour les engraisser sont la luzerne » le trèfie Y et le sainfoin. Les deux premières espèces de fourrages ont des inconvénients que n'a pas la dernière. Viennent ensuite le fromental, la graine d'oiseau , le thimothy , le raygrass, Içs herbes des prés et celles des bois , m^is avant tont les regains.

Dans plusieurs pays où. Ton suit la seconde manière , on leur donne une ration de foin le matin et le soir, et à midi une ration d'avoine et de maton ; mais il vaut mieux leur donner de ces aliments tant qu'ils en peuvent manger : on peut les engraisser aussi avec des navets ou des choux. Un des meilleurs navets qu'on puisse employer est le navet de Suède (rutabaga) , qui a r avantage de résister aux gelées.

de DOS mvers.

On recoonatt l'époque de la tonte f quand en écartant les mèches de l'ancienne laine , on aperçoit les pointes de la nouvelle. Il uot procéder immédiatement à cette opération ; il y aurait de l'inconvénient à la uire plus tôt , comme il y en aurait k la différer.; plus tôt, parceque la laine ne serait pas à son vrai point de maturité; plus tard, parcequ'elle se détache aisément , et qu'il s'en perdrait beancoup.

Dans les pays chauds , avant de teodre, on peut laver la laine sur k corps do mouton , ce qu'on ap pelle loifer à i2o5/. mais ce lavage n'est pas d'an usage général; il ne convient pa9 dans les pays froids et fannûdes, et ne peut être employé en France pour les bètes k laine fine. 11 serait à désirer que

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les cultivateurs s'accoutumassent tous à laver eux ^ mimes leurs laines après la tonte , ils s'assure-^ raient' ainsi du véritable déchet qu'elles éprouvent , et se soustrairaient à la cupidité des marchands auxquels ils sont obligés de la vendre en suint. On donne ce nom de iaines en suint à celles qui n'ont pas été dépouillées d'une graisse qui leur est naturelle.

L'usage du sel , trop peu connu en France , produit sur les hôtes à laine en général, et sur celles à laine fine en particulier, de très bons effets; et l!on ne peut trop inviter les cultivateurs à. l'adopter.

On en donne une demi- once pac jour à chaque individu , dans un peu d'avoine ou de son; on peut aussi le donner seul , les moutons en sont exirémement avides.

Les maladies principales àoxv.

quelles sont sujettes les bétes à laine sont le claveau, la maladie du s.mg , la pourriture , la gale , etc.

Le claoeau : quelquefois il parcourt tous Be& degrés sans sym plonges fâcheux ; d'autres fois son cours est troublé par des accidents plus ou moins graves. C'est une fièvre inflammatoire suivie d'une éruption de- pustules plus ou moins grosses, arrondies, rapprochées, qui peuvent affecter toutes les parties du corps, mais dont le siège ordinaire est sur celles qui sont dégarnies de laine , telles que la tête , l'intérieur des épaules et des cuisses, la poitrine, le ventre, les mamelles , les parties de la génération , etc. Ces pustulest'enflamment, suppurent, se de&^chent et tombent en écailles ou en poussière plus oq moins promptement, selon leur abondance , leur malignité et autres circonstances difl&r ciles à indiquer.

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Les habitants de la eanpa^e ont les idées les plas absurdes aa sajet de celle maladie : souvent ils aggravent le mal en voulant Parrâler. En général, il suffît d'employer des moyens préservatifs pour les bêtes saines , et de laisser agir la nature pour celles qui sont malades. Au lieu d'un tas de remèdes compliqués, un propriétaire éclairé , ou un berger soigneux donnent aux sujets malades des infusions de plantes sudorifiques. Il leur place au cou un séton qui facilite l'éruption ; il les préserve des excès du chaud et du froid , les nourrit peu et \ea met à Feau blanche , c'est k dire à un peu de farine délayée dans une grande quantité d'eau.

La maladie du sang est une vërjt:iLIe apoplexie. Elle est l'effet d'une trop grande^^deur du soleil, d'une course trop rapide et trop prolongée, d'une nourriture trop abondante. Les moutons les plus forts et les mieux nourris y sont les plus sujets. Le seul remède qu'on puisse employer contre ce mal est la saignée. Daubenton conseille de la faire sur la veine angulaire.

La pourriture est une espèce d'hydropisie. On a indiqué un grand nombre de remèdes contre celte maladie ; mais il paraît prouvé qu'aucun n'a d'effet réel lorsqu'elle est parvenue à un certain degré. Un régime sec et salé est ce qu'il y a de mieux pour guérir les animaux qui commencent à en élre attaqués , et surtout pour prévenir les ravages dans les troupeaux. Elle ne se communique pas ; mais elle se développe en mOme-temps chez un grand nombre de moutons, parceque tons se trouvent à la (ois dans les circon-

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stances propres à la faire naître.

Elle a éveillé l'attention de plu^ sieurs personnes éclairées; maîis.

elles n'ont pu en connr.ître ni la nature ni la cause. Arthur Young Fattribue il l'humidité; mais elle est aussi désastreuse sur les terrain»

secs du Derbyshire , que dans lea lieux marécageux.

On reconnaît qu'un mouton est attaqué de la pourriture lorsqu'il a les yeux et les lèvres pâles , la contenance incertaine , que la laine se détache pour peu qu'on la tire^ et qu'il mange peu ou point du tout. 11 ne peut bientôt plus se tenir sur sts jambes et meurt.

La gale» il suffit pour la guérir dans le principe, et quand il y a peu de moutons , d'écarter la lai«> ^ ne , de gratter fortement les boutons, d'appliquer sur la peau,. en ' frottant, soit un mélange de suîT et de térébenthine, soit de l'esssence de térébenthine seule. Si la gale est forte , on tond les bêles ^ on répand sur toute la surface d»

corps une légère lessive de cendres » et on enlève avec un. grattoir, ou avec les ongles , toutes lea^ parties affectées.

Cette maladie attaque principalement les moutons, qui sont entassés pendant la nuit dans des.

étables chaudes et infectes. Ceux qui vivent continuellement en plein air , et qui sont bien saignés, . bien nourris, en sont rarement atteints , ou guérissent plu& tôt.

Les bêtes à laine sont exposées aux piqûres de plusieurs insectes qui n'occasionent pas d'inconvénients graves , mais qui les tourmentent considérablement. On j remédie au moyen de bains complets, surtout au moment de la tonte.

MUCILAGE. Ltt mucilage e%

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les résines paraissent former la pre« mière altération des sucs alimentaires dans les végétaux. Le premier principe se forme dans les terres riches en carbone ; le second ^ dans les terrains arides et frappés par la lumière* La plupart des semences •e résolvent presque toutes en mucilage f et les jeunes plantes en palaissent toutes formées. Cette substance a la plus grande analogie avec le Ouîde muqueur des animaux : comme lui il est tués abondant dans le jeune âge, et c^est.de loi que tons les autres principes paraissent sortir ; et dans le végétal comoke dans l'animal , il diminue à mesure que le corps peut se passer de l'accroissement. Non seulement le mucilage forme le sac nutritif de la plante et de l'anirmal, mais quand on Texlrait de Tun ou de T autre , il devient pour nous l'aliment le plus sain et le plus nourrissant.

Le mucilage forme la base des socs propres y ou de la sève de la plante : il est quelquefois presque seul comme dans les mauçes, les graines de coings celles de ^, de ihlaspi^ etc. Quelquefois il est comluné avec des substances insolubles dîans Teau, qu'il y maintient dans nn état d'émulsion , comme dans les euphorbes. ^ la chélidoîne ^ les eonpolimius et autres ; d'autres £ois avec une huile y ce qui forme écs hidlss grasses; souvent avec le sacre, cooune dans les graminées, la caïuie à sucre y le mdiSf la carotte^ etc. On le trouve, encore confoodu avec des sels essentiels, avec excès diacide , comme dans les berberis^ le tamariu^ les oseilles f. eic.

Le mucilage (orme quelquefois Tétat permanent de la niante , comme dans les tremella , les con^ servoj quelques Ucliens^ et la plu-