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a chair de P homme et des animaux. Il s'adapte intimement au liois, intercepte l'action de Tair extérîeor , et préserve la partie ligneuse du hâle et da dessèchement. Les bords de Pécorce s'alongent de chaque cô(é, et forment va bourrelet qui soulève P argile devenue inutile et finit par recou* vrir toute la superficie de la plaie^ Ainsi traités, les- arbres n'ont

(las à craindre la. pourriture qui ien souvent s'en, empare, si on les abaa^nne ^ eux-mâmes après h Uille.

ORANGER. L'oranger est orîginairedes climats chauds de l'Asie,, •à il s'élève h une hauteur considérable. Il se cultive en pleine terre dans plusieurs parties du midi de la France; mais partout ailleurs ce n'est qu'un arbrisseau d'agrément qu'on élève en caisse et dans une serre , afin de le garantir des gelées pendant l'hiver. Quoique gêné àe cette manière , il ne laisse pas que de vivre très long -temps , et se ùlt remarquer par ses feuilles d'un vert foncé y d'une étofie Cbrte ; par ses fleurs disposées le long des branches en bouquets qui exhalent an loin une odeur intense et agréable, et surtout par son fruit dont la couleur et la forme relèvent encore la beauté. C'est le seul arbre de nos climats qui porte i h Ibis d^s fleurs , des fruits naissants et des fruits mûrs. Sa culture Ae présente aucune difficulté. 11 exige une terre un peu moins légère que le dltronnierqui appartient à la même famille ; il reprend facilemenC , veut être arrosé peu et souvent. L'exposition du midi est celle qu'il préfère. Dans les pays Crpids , où il ne croît qu'avec le tecours de Part , on le place en hiver àaa»3 m tien suffisamment

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aéré, mais où la gelée ne peut l'atteindre. On le rencaisse au besoin, en ayant soin de ne pas trop l'enterrer , afin de le mettre k l'abri des insectes et de réparer les acci« dents qui peuvent lui survenir.

L'oranger se multiplie de ses jeunes rameaux, de marcottes , de provins ou de graines. Le semis se fait dans un vase ou dans une caisse remplie de terreau bien consommé, ou ce qui vaut mieux de marc de raisin de deux ans, commecela se pratique en Italie. Traité de cette manière le plant ne tarde pas à pâraitf e» On arrache les plantes parasites qui l'embarrassent, et l'on donne de légjer» arrosemenls.^

On taille les orangers à la mi* mai ; on supprime toutes les branches chiffonnes et celles qui ont été endommagées par l'hiver. On sort les caisses de la serre avant le solstice qui est le temps de la erande pousse , et avant la fleur.

Celle-ci parait en juin et juillet ; si elle est trop abondante, on l'éclaircit afin de soulager les rameaux sur lesquels on en laisse d'autant moins quMls sont plus faibles. Les fruits restent quinze mois sur l'arbre, à partir du moment où ils sont noués y jusqu'à celui où ils s(Mit bons il cueillir , ce qui se fait vers la fin d'octobre^ ou au commencement de novembre de l'année suivante. Une fois cueillies, les oranges se fanent et se dessèchent à l'air ; elles moisissent dans un lieu humide ; mais se conservent très bien dans du sable sec. Elle sont très rafraîchissantes et servent à faire d'excellentes confitures , de bonnes gelées.:

Les feuilles et les fleurs donnent par leur distillation avec de l'eau-* de-vie , une liqueur des plus re-»

cb«r«héef. L'écorce sèche entre