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ainsi anx mars^ an plancher, à des cordes, ou bien il suffirait de les mettre aussitôt après leur ré<coite dans une caisse ou boîte avec du sable , lit sur lit , mais comme il faut, dans tous les cas, les écraser et les mâler ^ la terre pour les semer, f ai pensé qu'on pouvait s'épargner cet embarras et rendre les semis encore plus avantageux en employant le moyen suivant :

Extf action de la graine. Des que les baies sont récoltées, on les met en tas dans un endroit tempéré , pour achever leur maturité et prendre un commencement de ferinenlation qui diminue leur viscosité.

Elles contractent bien 1 6t une odeur vineuse et assez agréable. On les écrase entre les mains et on les délaie à grande eau, pour séparer, à Paide d'un tamis la graine du gluten pulpeux qui la renferme; après quoi on la fait sécher à l'air libre; cette semence est petite, oblongue. J'ai extrait d*une de ces baies de moyenne grosseur , jusqu'à 3o2 graines.

» Culture, On mêle la graine avec du sable ou de la terre pour la semer au comincncemcnl ou à Ja fin d'avril, selon les climats, dans des rigoles de deux ou trois pouces de profondeur pratiquées sur des couches ou des planches de bonne terre bien disposées à cet effet , en observant de laisser entre ces rigoles une distance d'un pied, et de les bien recouvrir.

Quand la plante a quelques pouces d'élévation , on la transplante, si elle a été semée sur couches , à haït ou neuf pouces de distance , ou bien on se dispense de cette opération ; si c'est en pleine terre, on se borne seulement à les éclaircir, de manière que, dans tous les cas , ii y ait neuf à dis pouces d'in-