NUMÉRO IV
Obsiilvatxoks iMPOEVàiTTU SUR l'kducatioh nis MOirrosrs. Extrait de la Gazette d^agncidture du mardi ^février l'JTT-
Un rayon de lumière est un faisceau de rayons ; une vérité pratique est un faisceau de vérités utiles. Une maxime usuelle, dès qu'elle est bienfaisante , est bienfaisante dans tons ses rapports, et ses rapports s'étendent toujours fort loin. Nous avons vu ci-devant combien il serait avantageux de ne pas mener paître les bestiaux dans les prairies, tant pour la fertilité des prairies qne pour la santé des bestiaux. Cependant quoique nqua ayons réani et le poids de divers raisonnements , et les résultats de plusieurs expériences , cet objet peut encore être considéré sons de nouvelles faces non moins intéressantes. Par exemple, peut-être est-oe à l'usage de nourrir les moutons dans les étables que les Anglais doivent, en partie, la longueur de la laine de ces animaux, avantage qae tant d'autres nations désespèrent de se procurer. Cette conjecture est fondée sur une expérience , qu'on ne saurait contester.
La Silésie est renommé par ses fabriques de laine. L'industrie de l'agriculteur, si elle n'est contrainte, se porte sur les objets qne le commerce lui demande avec plaa d'empressement. Un des principaux membres de la société patriotique de Breslau (et cette société oblige, par ses statuts, ses membres,» ne publier que des expériences bien constatées) a essayé de perfectionner l'éducation des bêtes à laine, en suivant la manière anglaise de les nourrir dans l'étable tant en été qu'en hiver. Il a mis une partie de ses brebis dans une bergerie séparée ; là il les a nourries en été de trèfle eu herbe, en hiver de trèfle en foin. Non seulement elles ont été pins saines, plus Vigoureuses , plus gaies qne eelles que l'on a mené paître selon la coutume; mais encore elles se sont couvertes d'une laine meilleure et plus longue , et la laine de leurs agneaux, plus gros et plus forts, a été également plus forte et meilleure. La même expérience a été faite dans la principauté de Schweidnitz ; elle y a eu le même succès.
Plas de foin, plus de chair, plus de graisse, plus de laine et de meilleure qualité, plLS de fumier et d'nne bonté supérieure, infiniment moins de maladies parmi les bestiaux, si les étables sont convenablement construites et soignées; ces bénéfices sont considérables et multipliés, et cette méthode en promet bien davantage. L'usage contraire perpétue tyranniquement et les jachères, et les communes, et les parcours, t;t une infinité d'abus et de différents destructeurs de la richesse publique. Quel bien ne produirait donc pas la pratique contraire ? Tant de prétentions au droit de pacage tomberaient d'elles-mêmes ; il n'y aurait presque plus d'obstacles au partage des communes; dans tous les champs, une culture pourrait suivre immédiatement une moisson ; les communautés et les particuliers ne se mineraient pas réciproquement pour recueillir des fruiti malfaisants sur les propriétés d'autrui , etc., etc.
L'usage de nourrir le bétail dans les écuries , est donc physiquement, et moralement nu des moyens les pins nécessaires et les plus efficaces de rétablir pi'omptement Vagriculture , et d'augmenter rapidement la richesse publique.
PIÈGES JU S TIFI GAUVES.
19 . B. Joignez k cet article les calcuU êHAdtun Fabroni^ fondés sur une expérience qui démontre qne U tenne des brebis i Tétable est U métbode qm les maintient plus saines y rend leur laine pins belle, et rembourse pins sûrement tons les frais de leur entretien {Instructions élémentcùre4 4' Apiculture f traduite^ ^ Htalien par Alexandre Tallée, in-S» page aSa , a53 }.
Mais consultez snrtoat Particle intitulé de la Zoologie rurale ^ qne fai placé en noie à la fin da premier Tolome du Théâtre ttjégriculture d'Olivier de Serres ( tome l'^in-i** pages 656,666), et spécialement le paragraphe de l' amélioration et de la conservation des espèces de bestiaux , et le paragraphe trois sur les perfectionnements dont pourrait être susceptible Fentretien du bétail. C'est là qne j'ai insisté, d'après une fonle d'auteurs et on très grand nombre d'exemples décisifs, sur la supériorité de l'entretien des bestiaux â l'éuble, ainsi que sur les inconvénients et les dangers multipliés du vain parcours et des pâturages communs. U n'y a contre le principe aucune objection à faire. L'école de Chambord aurait donné l'exemple de le mettre en pratique. Cétait un des plus grands services qu'on put rendre à l'agriculture. J'ai cru être au moment de jouir d'un ai grand bonheur en Tan x8oi,oïi le gouvernement avait d^abord semblé vouloir se fier à moi du snccès d'une si belle épreuve, mais hélas! la iaux de Bellone détnûait alora sans pitié l'espoif qui n'avait £sit que sourire a Cér^
