ABS

è rextériear peiir en facîBter la maturation.

La floraison de cet arbre est très liâtive, aussi est-elle souvent contrariée par les gelées àa printemps ; en espalier on doit prévenir la chate des fleurs en les couvrant de paillassons depuis six heures dn matin jusqu'il uenf on dix.

Lorsque la floraison s'accompKt sans accident, l'arbre se charge de fniîts antre mesure, et leur âSiondance nuit à leur qualité comme à leur beauté , si Ton veut moins et meilleur, il faut éclaircir le fruit.

UsA^s. L'abricot se- mange cm ou cuit ; on en fait des comportes, des marmelades, des pâtes sèches, desconserves à Teau-de-vie; on peut aussi les traiter comme les ]pnnes pour la préparation des pruneaux, et cet emploi , généraralement peu connu, est le meilleur moyen de mettre à profit les années de grande abondance. L'abricot fen£»en deux, et séché sur <dcs claies, fournît ainsi- pour l'hiver une excellente provision.

L'amande du noyau donne de Phuile , et entre dans la prépu'a^ tîon des ratafiats de noyau.

ABROiJTIS.— ^ROVTissEmcHT. S'entend des arbres qui ont été brootés par le bétail ou le gibier. L'abroutissement nuit à la croissance des plantes, et quelque^ Ibis en encratne lamine.

ABSYNTHË ( Afiemùna ahspMnm\ Cest une plante yivace da genre des armoises qui jouit de ifoeJqnes vertus médicinales ; elle

• est d'onefSet agréable dans les jardins d'agrément, et d-un assez t>on

Enduit dans le» jardins- potagers, e se reproduit de graine , mais aûenx encore par éclats. Sans être très déHcate , elle est sensible

• aaaL fortes gelées,, el dciiiaBde à