CAI

butte la vigne à la charme dans !# Médoc.Le buttage, qui est utile dans les terres légères, est nuisible dans les terres argileuses où rhumidité n^a pas besoin d^étre concentrée.

CADRAN, CADRANURE.

Jf aladie des ' arbres produite par une trop grande sécheresse. Elle s'attache particulièrement aux rieux chênes , sur lesquels on la reconnaît au moyen de fentes circulaires et rayonnantes. Elle n'attaque jamais les jeunes arbres, ce qui pourrait faire croire qu elle est l'efTet de la débilité. On ne connaît aucun remède à cette maladie, et il vaut mieux alors arracher les arbres qui en sont attaqués, aussitôt qu'elle paraît, pour éviter qu'elle ne s'y invétéré au point d'empêcher le bois d'être utilisé.

CAILLE. En liberté, la caUle est répandue dans tout l'ancien monde. C'est un oiseau de passage qui arrive dans le mois de mai, ec part à la fin de septembre.

Elle se tient constamment dans les champs de blé, et plus particulièrement dans ceux de froment.

£n liberté, elle se nourrit de froment et d'autres grains ; elle mange aussi de la navette , du millet , du chenevis, etc. On prend communément les mâles avec le filet nommé allier, au moyen d'un appeau qui imite le cri de la femelle au temps de Tappariage. Dès que l'on entend chanter un mâle de caille que l'on veut prendre, il faut s'avancer doucement près de lui à. la distance tout au plus de cinquante pas ; on place alors le filet parmi

le blé, de façon cependant qu'il puisse bien poser sur la terre , après quoi l'on se retire quelques pas en arrière. La caille chante-tell e , on donne de son côté deux ou trois coups de l'appeau, de manière que, lorsqu'elle se tait, il ne fasse entendre qu'un ou deux tons , précisément comme la femelle. Il faut au surplus avoir soin de ne pas faire trop d'appels , des sons faux ou inégaux ; car, dès que l'oiseau s'aperçoit de la supercherie, il s'éloigne aussitôt ou garde le silence, et ne retombe plus dans le même piège. Il est bon d'observer que, dans les temps humides ou de pluie, la caille ne court pas, mais vole droit à l'appeau dès qu'elle l'entend, ce qu'elle fait aussi le matin et le soir à la rosée. On ne doit donc faire celte chasse .

que dans les jours secs. Lorsqu'aucun mâle ne se fait entendre dans le champ où l'on se trouve, on cherche à bien contrefaire la fe-* melle avec un appeau une fois plus grand et plus fort qu'à l'or* dinaire. S'il y a des mâles k portée de l'entendre, ils ne manqueront pas d'y répondre ; dans ce cas , on avance aussitôt ile leur côté, et, plaçant le filet de manière à leur barrer le chemin, on répète le jeu de l'appeau pour les attirer. Si c'est une femelle que l'on veut avoir, le meilleur est d'employer le filet ordinaire avec lequel oq