‹ Dictionnaire d'agriculture pratiqueChapitre 92 sur 173 · CX)I · texte numérisé non relu

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proportions de ion (empTol aret inlelligence.

La colonibine employée seule dans La culture des gros légumes en augmente merveilleusement la grosseur. Dans la culture de la vi^ gne, Olivier de Serres, assure que c'est le seul engrais qui ne nuit pas h la qualité du vin.

COUZtfi.Brassicaoleracea ajven^ sis» Celte espèce de chou est particulièrement cultivée pour extraire rhuile de sa graine ; elle forme un des produits les plus importants de ^agriculture de la Flandre. On peut aussi l'employer comme fourracre de printemps , en le semant à la volée f sur un chaume labouré ou seulement hersé , et à raison de huit il dix livres par hectare. On obtient ainsi, à la fin de P hiver une pâture précoce ou du fourrage à donner en vert à l'étable. ^ .

Le colza demande.une terre pro^ fonde, substantielle, bien ameu-« blie , mais pas trop hiimide ; en un mot une bonne terre k froment. Il ne craint. pas un sol ai^ileux, s'il est parfaitement meubleetqu'il ne retienne [>as Teau ; pi une terre un.

peu légère pourvu qu'elle ne man-« que de profondeur , qu'elle soit, ^atchc et abondamment fumée.

Le terrain destiné à recevoir le colza doit être pré paré par quelqucs^ cultures non épuisantes, et ameubli, par plusieurs labours h la charrue qui se donnent, le premier sur l'engrais, aussitûl .après la récolte, et deux autres au commencement de septembre et d'octobre; un défonceraent à la bêche peut avantageuseipcnt remplacer ces trois labours.

Si la terre y par sa position , ne s'égoutte pas d'elle-même, ou si, par sa nature^ elle retient l'eau, il est nécessaire de la disposer en planches bombées, plus on moins

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larges, suivant qp^clle est moins ou plus humide, etc., et d'ouvrir au besoin, entre chaciine, des sillons d'écoulement*

Il y a plusieurs manières de semer le colza, 1** en place, à la volée, ou en lignes; 2^ en pépinière , à la volée ou en ligne pour être repiqué.

Le se mis sur place, quoique pratiqué dans beaucoup de localités, présente moins d'avant^e que la.

transplantation ; d'abord la graine devapt être mise en .terre du i5 juillet au i5 août, il devient impossible de faiire précéder cette récolte d'aucune culture ; on occupe le sol au-delà du commencement de juin , afin de donner le temps de répandre les fumier& et de faire les labours. En second lieu, il devient plus coûteux,, plifs difficile et plus long de /donner k «celt^ planli* toutes les façons qp'ellfe.ré^, clame impérieusement, teb qae{ les binages, les sarc^ge^.)^^) semis en place et par lignes o^^fiy^oi^ remédie en partie à cq dernier inconvénient, Dans l'une 9U V^H^^ de ces deux méthodes, il couvienL d éclaircir le plant de ^^a^jyLçre ^ espacer chaque tige de dix à douza ponces au moins. Dans |a culture parligne^, il s^Qirait de Içs.en&en^e^qer de dei^x cp deux,^ ^'jécUîrj* cissement dés premiers fournirait sufiî^âmment à^^i^à plapt(^ti(|p àos^

^seconds.! » * r : ^ •

Le semis en pépu^rèrç est généralement adopt4,en filandre, et doit obtenir purtoi^.la préférence à cause dc} la supériorité des produits qu'il procure. J,l, n'a pas Tinconvéuienl signalé,; p^us haut pour les semis à demei^rci, et laisse tout le temps de mûrir et d'enlever la récolte précédente , comme aussi dç préparer convenablement le sol.

EdUÉÎfL la transplantation en elle-

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même loin de nuire & la régëtatîan et d'en suspendre le cours , procurant à la plante une terre neuve et une nourriture abondante , Texcite à produire de nouvelles racines et faTorise son accroissement.

Les semis en pépinière se 'font dès le commencement de juillet. A cet effet on choisit un terrain aussi bon que possible , et après l'avoir amendé convenablement « on le lat»

bonre à la charrue ou à la bêche , on l'unit à la herse , et on le dispose en planches parallèles de quatre k cinq pieds de largeur entre lesquelles on laisse un sentier d'un pied environ pour faciliter le sarclage et le binage du plant.

La graine de colza y est ensuite se::iée, soit à la Toléc, soit en lignes, et recouverte d'un à deux poucest de terre. Si l'on sème àJa Tolée « il convient de semer très clair et d'édaircîr encore le plant quinze jours après qu^il est levé ^ afin de lui faire prendre de la force, et de se procurer du replant vigou- ' reux.

En lignes , îl convient de donner aux rayons neuf pouces d'intervalle; à l'époque de la transplantation, on enlève une ligne entière sur deux , pour mettre ailleurs , et on éclaircit les autres.

Ofi peat facilement se rendre compte de l'étendue de pépinière que l'on doh ensemencer, en calculant qu'un hectare semé à la* volée ou en ligne à neiff pouces de distance peut former du plant pour trois ou quatre ; si l'on veut obfenif de plus beau plapt; on peut donner' aux lignes une distance de i5 à 16 pouces ; mais* alors un hectare de pépinière ne pourî*a pas fournir du plant pour plus de trois.

Les différents semis exigent les quantités «nivantes dé graine: 1ie-

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