SA

ii.\a

quoi le soleil est si hrùlaut en été Cl li pâle en hiver, lu hiver, par rapport à uous, le solril e-4 peu élevé sur n m. S -s

rayons arrh a ni sons une grande inclinaison, ils traversent les enaehes épaisses île l'atmosphère, qui en diminaent l'éclat et iinlensité; les nuits sont plus longues que les jours, ci la chaleur produite par la pi du soleil ■! plus de temps qu'il ne lui en faut pour se dissiper entièrement. Le Froid s'accumule cl se rai t sentir dans toute si force quelque temps après le solstice d'hiver.

Le printemps ci l'été sont ensemble 'II' huit juins plus longs q ie l'automne et l'hiver, l.e temps où le soleil est plus 1j is sur notre horii >a esl donc plus court qu où il esl plus élevé, el celte cause doit contribuer à donner une plus forte température à notre été.

Il esl \ rai qu'on peut opposer à ce fuit une nuire cause uni pourrait le contrebalancer : c'est celle qui vient de l'elliplicité de l'orbe solaire, lin effet, la température des lieux ne résulte pas Béatement de la hauteur du

soleil sur l'boriZOn et de la durée (le sa présence, mais cil' dépend encore de la distance de cet astre. Dans notre hémisphère, nous avons l'hiver quand le soleil est le plus près «le nOns, et l'été quand il en esl le plus loin. Cette disposition tient donc à tempérer la chaleur de l'été 1 1 à m idérer les Froids île l'hiver. Mais le calcul montra que celte cause esl peu importante : la différence des distances solaires d i l'hiver est trop petite pour que la différence des actions de l'astre o

D'après celle influet ce de la marche du Boleil relative a la chaleur qu'il répand sur \ on comprendra facilement que, si as la /ne lorride ou dans les i égions équatoriales, que le oleil ne quitte jamais et où il darde presque toujours ses rayons a plomb, verticalement, la chaleur suit excessivement éfevée. C'est là que la nature

déploie toute sa rigueur et qu'elle pare set richesses des plus viv s couleurs. Au contraire, .m pôle, les tristes habitants de ces contrées ne voyant jamais le soleil q un très-grand obliqu • i i jours cl les nu la

y étant allei l) ai i uni nt de longue durée, le i il, el ces l

frappées de stérilité. Les i é ions heureusement situées sont les régions iuliaires, tel que L'Europe, parce qu'elles ne i imais le soleil sous une trop grando ou sous une (1041 petite inclinais IU, et que, ne ,111 \.,< n . \p longues alternatives de j iurel de nuit, c les

jouissent d'une leill | t.. me moyenne qui leur a valu leur i l ne des questions les , lus in ôi

que I on puisse te proposer de rcs.ui |.e e-l

(le savoir si l'él il Ibei mu ! 1 globe

a changé, si la chaleur du soleil a 1 lé toujours la même à toutes les i ; uques. Non-, m inquons d'obson allons Ihcrui 1 nél n pie- ; mais 1. esl un phénomène qui poun i à démonlrei q 1e la tempéra lui pas var:é d'un. 1/- degré depuis trois

ans : ce phénomène est celui de la végéta

(ion.

l'o n que la dalle mûrisse, il faut au m oiis no e ii. iin degré de température moyenne, l'un antre calé, la vigne

et profil, elle (■• donner des fruits propres a la fabrication du vin, îles que cette mémo température moyenne dépasse un certain point du thermomètre également déterminé. Or, la lira te thermomélrique en moins de la d ilte diffi rc très-peu dfl la limite Ihei momclrique en plus de l.i vigne; si donc nous trouvons qu'à, oques différentes la dalle et le raisin mûrissaient limufroni u letll dans un lieu

donné, nous pourrons affirmer que, dans l'intervalle, leclii al n'y a pas sensiblement changé. i"."-t ce que nous allons l'aire.

La ville de J ■ icho s'appelait la ville des palmiers; la Bible parle des palmiers de Débora, situés entre Rama et Bèlhel ; de ceux des rives du Jourdain ; les Juifs mangeaient des daios ei les préparaient comme fruits

sec- : ils en lirai, ni a ssi une soi le de miel

cl de liqueur fermenté ■• Pline, Théopbraste,

l'ai ile, Josèphe, St. al etc., loin

ment mention >'■ ■ limiers situés

dans la Palestine. On ne peut donc douter que cei arbre ne lût cultive Uès en grand les Juifs.

trouverons tout aulant de documents sur la vigne, et il> nous apprendront qu'on la cultivait, non-seulement p ur en manger le- raisins, mais aussi pour avoir du vin. Dans vingt passages de la Bible il ■ lion des vignobles de la Palestine, et Le rai— Bin figurait comme syml - sur les monnaies hébraïques tout aussi fréqix

que le p.ilmi r.

En résume, il est bien établi que, dans h 3 temps les plus reculés, on cultivait simuitol ■ palmier el la vigne au rentre des vallées de la Palestine.

Voyons maintenant quels degrés de chaleur la maturation de la datte et 1 ra mu exigent.

A Palerme (Sicile, cote nord, dont la la température moyenne surpasse 17 cen- -, le dattier croit, mais sou fruit ne mûrit pas.

A Cotons Saule , ci'ile orientale . par une

température moyenne de ls a 19 centigrades, les dalles ne sonl pas m inge iWeS-

a ilger, dont la température moj ne est d'eu v non il», I. s dattes mûrissent bien,

- ne sont pas bonnes ; cl pour les bal s'avancer jusq 1 n igc 'la ll-à-dira en des Iicu\ qui

1 tant de ces donne, s. u )is pouvons

aiiii nnr qu a Jérusalem, a l'époque m

■1 grand dans 1 1 tuie, la température m. .venue .1 vai< être

grades ou un nom.: ■ plus

M. I.eopoldde llucb place la limite méri-

ipératurc m

doit être 1'. 1 . . . les.

mo