ACCLIMATATION
ments historiques constatant son introduction n’existaient pas. L’Onagre commune (Œnothera biennis) nous offre en France un bel exemple de naturalisation. À. M.
ACCOT. Sorte de petit mur en terre ou en vieux fumier que l’on élève autour d’un coffre ou d’une bâche pour augmenter l'épaisseur des parois. Les Accots ne fournissent pas de chaleur par eux-mêmes, mais ils s'opposent efficacement à la pénétration du froid. L. H.
Accoub. Voir Gundelia Tourneforti.
ACCRESCENT. Se dit des parties des fleurs qui, au lieu de se flétrir après la floraison, continuent à s’accroitre jusqu’au moment où le fruit est mür. Dans les Coquerets (Physalis), le calice, en se développant, arrive à former l’enveloppe membraneuse qui renferme la baie. Les cupules du Noiïsetier, du Chataignier sont formées, elles, par un involucre accrescent; enfin dans certaines Anémones et dans les Clématites, les fruits sont surmontés de styles accrus, formant par leur ensemble des houppettes plumeuses parfois très élégantes.
Accroissement des végétaux. Voir Nutrition.
ACER Tourn., Ærable; angl.: Maple; all.:
Ahorn. (Acérinées.) Arbres ou arbrisseaux des régions tempérées ou chaudes tempérées de l’hémisphère boréal, à suc aqueux ou sucré, plus rarement laiteux. Feuilles opposées, caduques, rarement persistantes, simples, lobées, plus rarement entières et composées. Inflorescence en vrappes ou en corymbes. Fleurs jaunes ou verdâtres, polygames dioïques, régulières; calice 4 à 12 divisions. ordinairement 5. Pétales en même nombre que les sépales ; étamines 8, insérées sur le disque annulaire, lobé; ovaire 2-loges, 2-loculaires. Fruit, double samare loneuement ailée. Bois blanc rosé ou rose grisâtre, homogène, lourd, dur, satiné, bien maillé. sans aubier ni duramen distincts, peu sujet au retrait et à la vermoulure; se travaille bien, prend un beau poli, très recherché pour l’ébénisterie. C’est aussi un assez bon combustible.
La plupart des Ærables sont employés en ornementation. Les Æ. Sycomore et Plane sont surtout recherchés pour faire des avenues.
Environ 35 espèces. Voici les principales :
A. campestre L.. E. champêtre. — Ex. Bor.
t. 304; FL. DANIC. VIIL, t. 1287. — Europe. — 15 à 18 mn, Sur 1 m. 20 à 1 m. 50 de cire. Tige verçurée, roussâtre; rameaux bruns, subéreux. Bourgeons petits, bruns. légèrement velus.
Feuilles 8 à 5 lobes, sinus des lobes obtus; ces feuilles cordiformes à la base, de consistance faible, légèrement pubescentes, en dessous sur les nervures. Fleurs jaune verdâtre en corymbes pauciflores ; samares opposées en ligne droite, veloutées sur la graine. Bois dur, rosé, très bonne qualité. Feuilles souvent attaquées par un Ærysiphe qui les rend blanches.
Il en existe plusieurs variétés différant surtout par la forme et la grandeur des feuilles. A. circinnatum Pursh.. E. NES vé.
Nurr.. N.-A. SyLzv. t. 45. N.-0. des Etats- Unis. — 7 à 10 m. Ecorce lisse, verte sur jeunes branches, blanchâtre sur le tronc; écailles des bourgeons d’un beau rouge cramoisi. Feuilles 7—9 "lobées. pubescentes en dessous, inégale-
ACER
ment dentelées ; nervures en éventail, à aisselles hispides. Samares à ailes étalées. Très joli. Ramification retombante et feuillage prenant une belle teinte écarlate vif à l’automne.
A. colchicum Hartw., Æ. de la Colchide. |Syn.: A letum C. A. Mey.] — Mr. TrairT. ArB. PL.
XIV. — Caucase. — 8 à 10 m. Ecorce du tronc crisâtre, celle des pousses vert-rougeâtre, striée. Feuilles cordiformes à 3—5 lobes pointus. Fleurs en corymbe apparaissant en même temps que les feuilles. Samares en forme d’accent circonflexe.
Var. à feuilles pourpre foncé.
A. creticum, Æ. de Crète. |Syn.: A. sempervirens L.; À. heterophyllum Willd.] — Iles de Crète et de Chypre. — 6 à 10 m. Ecorce grise, lisse. Branches dressées ; rameaux brunâtres, ponctués. Feuilles ovales orbiculaires, cordiformes ou arrondies à la base, très glabres, trilobées, lobes ovales ou triangulaires, restant vertes jusqu’au printemps dans leur pays, et plus ou moins avant dans l'hiver sous le climat de Paris. Corymbes sessiles, de 7 à 12 fleurs jaune pâle ; ailes cultriformes, rougeâtres, pourpres avant la maturité. Très recommandable.
Vient sur les sols les plus secs. Rustique.
Var.: cuneifolium Spach; obtusilobum Sibth.
et Sm.
A. dasycarpum Willd. V. A. eriocarpum Michx.
A. eriocarpum Michx., Æ, à fruits cotonneux, ÆE, blanc. [Syn.: À. dasycarpum Willd.. À. rubrum pallidum Aït.] — Micux. F. Ars. IT, t. 13. — Etats-Unis. — 18 à 20 m. sur 3 à 4 m. de cire. Ecorce lisse, grise; branches grêles, grisâtres : ramules rouge vineux, ponctuées. Feuilles profondément 5-fides, cordiformes à la base; lobes acuminés ou très pointus, le terminal souvent trifide ; ces feuilles vert gai en dessus, glauques en dessous. Fleurs apparaissant avant les feuilles, unisexuées, les mâles brunâtres, les femelles verdâtres; ovaire laineux ; fruit cotonneux à ailes conniventes, arquées. Croissance rapide.
Très rustique. Affectionne le bord des eaux.
Avenues.
Var. à feuilles laciniées. [Syn.: À. Wagneri
Hort.] — KR. H. 1868, PL. Cor.
A. Ginnala Maxim. Voir A. tataricum.
A. glabrum Torr., Æ. glabre. [Syn.: À. Douglasii Hook.. À, tripartitum Nutt.]| N.-0: des Etats-Unis. — Feuilles vert pâle, arrondies, cordiformes, profondémenttrilobées ou tripartites. Fleurs vert jaunâtre, en corymbes.
A. insigne Boiss. et Buhs., Æ. remarquable.
[Syn.: À. velutinum Boiss.] — B. M. t. 6696. — Perse. — Rameaux brun foncé; bourgeons pointus, noirs. Feuilles 12 à 15 em. à 5—7 lobes aigus,acuminés-serrés,glabres en dessus, tomenteuses en dessous. Bractées rouge carminé. Fleurs apparaissant en même temps que les feuilles, polygames, vert-pâle,en panicules terminales. Très beau, vigoureux, très rustique.
A. japonicum Thunb., .E, du Japon. [Syn.:
polymorphum Sieb. et Zuce., A. palmatum Thunb. € — Six. et Zucc. FL. Jap. t. 144, 155, 156. — Japon.l — 3 à 4 m.; rameaux grêles, lisses, verts,
1 Nous réunissons tous les Erables du Japon dans une seule espèce, bien qu'il y aurait peut être lieu d’en faire plusieurs, comme le font généralement les auteurs,
ACER
vert-rougeâtre ou rouges. Feuilles très polymorphes, à lobes plus ou moins nombreux et plus ou moins profondément denticulés ; ces feuilles
diversement teintées, depuis le vert jusqu’au
rouge le plus varié. Très ornemental. Craint les
hivers un peu rigoureux du climat parisien et
demande
lui conviennent le mieux.
Var.: cratægifolium $S. et Z.. F1. Jap. t. 197; dissectum Thunb.. S.et Z. FL. Jap., t. 45 ; ILL. H. XIV, t. 593; ornatum Carr., R. H. 1867. PL. cor. ; palmatum Thunb.. F£. p. S.. XII, p. 175, t. 1273 ;
pictum Thunb.; septemlobum Thunb.; versicolorum H. FL. p. S. XIV, t. 1498.
A. lætum C. A. Mey. Voir A. colchicum.
A. Lobeli Ten. Æ, de Lobel. [Syn.: À. hederæfolium.]. — Ten. FL. napoz.. t. 199; Mir. TR. AR8. t. XIV. — Italie. — 12 à 15m. Ramules rougeâtres, vernissées, plus ou moins glauques. Feuilles orbiculaires, subcordiformes,ordinairement à » lobes ovales, triangulaires, longuement acuminés. Fleurs apparaissant en même temps que les feuilles, en corymbes subthrysiformes. vert jaunâtre. Samare à ailes divergentes ou divariquées. Très ornemental. Très rustique.
À. macrophyllum Pursh.. £. à grandes feuilles. — Nurr. N.-Am. Syzv..t. 67.— N.-0. des Etats- Unis. — 25 à 30 m. sur 1 m. à 1 m. 20 de circ.; ramules grosses, vert rougeâtre, vernissées ; bourgeons brun-rouge. Feuilles vert sombre, pubescentes rugueuses, grandes, profondément quinquelobées, lobes obscurément trilobés ; gaine entourant presque entièrement les jeunes rameaux. Fleurs en thyrses; ovaires hérissés, Samares pubescentes hispides. Vigoureux et rustique. Avenues. .
A.monspessulanum L.. Æ.de Montpellier.| Syn. : À. trifolia Duham. ; À. ibericum Marsh.] — Europe mérid. — 15 à 18 m. Ecorce grise, d’abord lisse, puis écailleuse, brune. Rameaux grêles, gris rougeâtre ; bourgeons petits, bruns, pubescents. Feuilles petites. coriaces ; à 3 lobes entiers, triangulaires, obtus. Fleurs jaune verdâtre, apparaissant avant ou avec les premières feuilles, en corymbes sessiles. Samares à ailes dressées, convergentes. Vient particulièrement bien sur sols ealcaires, secs ou rocailleux. Rustique sous le climat parisien.
A. montanum Ait. Voir A. spicatum Link.
A. neapolitanum Ten. Voir A. opulifolium.
A. Negundo L.., Æ. Negondo. [Syn.: Negundo fracinifolium Nutt.] — Micax. Fr. ARB. AM. Il. t: 18; Nom. Duxan. IV, t. 7. — Etats-Unis. — 15 à 20 m.; jeunes branches vert luisant, glauques. Feuilles composées de 5 folioles ovales lancéolées, cuspidées ou acuminées, légèrement pubescentes en dessous. Fleurs dioïques ; calice 4—5 dents, inégales; bourgeons mâles aphylles; étamines rougeâtres:; fleurs femelles en grappes. Samares glabres, à ailes convergentes. Serait un très bel arbre si sa cime ne s’éclaircissait trop en vieillissant.
Var.: californicum, feuilles à 3 folioles, tomenteuses en dessous, larges, elliptiques incisées dentées, fruit poilu à ailes divergentes ; cissifohum S. et Z.. feuilles trifoliolées, plus petites. grossièrement incisées dentées en scie et mu-
à être mis dans une situation abritée. Les sols siliceux frais ou la terre de bruyère
1 — ACER
cronées. Effet ornemental considérable ; crispum laciniatum ; variegatum (à feuilles panachées), F1. D. S. XVII, t. 1781, très joli et très curieux : violacea, à écorce violet-bleuâtre, surtout l’hiver.
A. oblongum Wall. Æ. à feuilles oblongues.
[Syn.: À. laurifolium Don.] — Népaul et Himalaya (1814). — 5 à 6 m., très beau. Feuilles entières, ovales lancéolées, cuspidées. glauques en dessous. Fleurs en thyrses racémiformes. De pleine terre dans la région de l’Olivier.
A. obtusifolium Lin. Voir À. opulifolium.
A. opalus. Voir A. opulifolium Vill.
A. opulifolium Vill, Æ. à feuilles d’obier, E. Duret. |[Syn.: À. rotundifolium Lmk.; À.
opalus Ait.| — Europe mérid. — 6 à 7 m. Bourgeons arrondis, gris tomenteux. Feuilles assez grandes, cordiformes, à 5—7 lobes courts. larges. à peine acuminés, irrégulièrement crénelés.
glauques en dessous, pubescentes aux aisselles des nervures, les jeunes veloutées. Fleurs jaune verdâtre, paraissant avec les feuilles, en corymbes sessiles, penchés. Samares renflées à la base : ailes dressées, presque parallèles. non étranglées. Très joli et très rustique.
Var.: neapolitanum Ten. [Syn.: À. obtusatum Willd.], feuilles plus grandes, tomenteuses grisâtres en dessous, pédicelles hérissés ; obtusifolium. feuilles arrondies, obtusément trilobées, crénelées serrulées.
A. pensyloanicum L. Voir A. striatum Lamk.
A. pictum Thunb. Voir A. japonicum Thunb.
A. platanoides L.. Æ. plane. — Mascr., Arr.
PL. FR. t. 62. — Europe. — Grand arbre à écorce d’abord lisse, striée, puis gercurée. Bourgeons rouges, glabres. Feuilles grandes, minces, presque concolores, glabres, cordiformes,. 5 à 7 lobes aigus, bordés de quelques longues dents. Fleurs jaune verdâtre apparaissant en corymbes, en même temps que les feuilles. Samares planes à la base, non rétrécies ; ailes étalées. Très bel arbre. Demande terrains assez fertiles.
Var.: aureo-variegatum ; crispum ; cucullatum ; digitatum vel À. Lorbergie Hort.; dissectum ; foliis variegatis ; globosum ; heterophyllum variegatum ; lacinatum ; nanum pyramidatum [Syn. : A. pygmæum Hort.];purpureum|Syn.: À.kReichenbachit Hort.]; Schwedleri Hort.; undulatum. On trouve encore dans quelques collections les variétés: columnare, integrifolium nanum, quadricolor, etc., dont lesnomsindiquent les principaux caractères.
A. pseudoplatanus L.. Æ. faux Platane, Sycomore. (Fig. 13. Voir p. 28.) — Europe. — 20 à 28 m. sur 3 m. à 3 m. 90 de cire. Ecorce grise. lisse jusqu’à 30 à 40 ans, puis s’enlevant par plaques, comme celle du Platane. Bourgeons vert-jaunâtre.ovoïdes,glabres,luisants. Feuilles grandes, cordiformes, vert sombre dessus, glauques dessous, pubescentes sur nervures ;lobes5.arrondis. inégalement dentés. Fleurs apparaissant après les feuilles, vert jaunâtre, en grappes pendantes. Samares rétrécies à la base et disposées en accent circonfiexe. D’avenue et de grande ornementation, demande sols assez fertiles. Feuilles souvent attaquées par un champignon parasite. le Rhytisma acerinum, qui produit des taches noires, vers la fin de l'été. — Variétés: albo
ACER
variegata ; erythrocarpa, fruit rouge vif: flavo variegata ; Leopoldi, Ir. H. XI, t. III, feuilles
au ls mn Le \ |
H Gill.
Fig. 13. — SYCOMORE. Acer pseudoplatanus L,
piquetées de jaune, de pourpre et de vert; purpureum ; tricolor ; trilobatum ; Woorlii, beau feuillag'e bronzé.
Pire
LR
H Gillet
Fig. 14. — Fruit du Sycomore.
À. rubrum Michx., Æ. rouge. [Syn.: A. coccineum Hort.] — Micux. r. ARB. AM. IL, t. 14. — Amérique sept. — 20 à 30 m. Ecorce grise, celle des pousses brun rouge avec nombreuses lenticelles. Bourgeons obtus, rouges. Feuilles tronquées ou cordiformes, les naissantes floconneuses en dessous, les adultes glabres, glauques : lobes 5, très pointus, incisés dentés. Fleurs apparaissant bien avant les feuilles, écarlates, en corymbes compacts. Samares aplaties, ailes convergentes fortement aplaties. Des sols frais et même tourbeux.
A. saccharinum Michx. f., Æ à sucre. — Micux. F. ARB. AM. Il, t. 15; Nouv. Dunam. IV, t. 8. — Amérique sept. — Port de l'Erable Plane, 30 à 35 m.Ramules grêles, grisâtres ou brun rougeâtre. Feuilles profondément cordiformes, glauques en dessous et glabres, excepté aux aisselles des nervures, rougissant à l'automne; lobes 5, acuminés, cuspidés, sinués dentés; sinus pro-
ACERBE
fonds, arrondis. Fleurs jaunes, en panicules corymbiformes, apparaissant avec les feuilles ; pédicelles velus ; samares glabres, à ailes presque dressées. Bel arbre d’avenue. Sa sève est employée aux Etats-Unis pour l’obtention du sucre.
Var. nigrum, Micu. Fr. ArB A. II, t. 16; feuilles presque concolores, pubescentes en dessous et hérissées aux nervures.
A. spicatum Link. Æ. à épis. [Syn.: À. montanum Ait.| — Canada 1750.—5 à 6 m. Branches rougeâtres, lisses. Feuilles cordiformes, pubescentes en dessous, à 3 ou 4 lobes, inégalement incisées - dentés, acuminés ou cuspidés. Fleurs apparaissant tardivement, en grappes rameuses, dressées. Samares glabres ; ailes divergentes.
A. striatum Lamk., Æ strié, E, jaspé, E. de Pensylvanie. [Syn.: À pensylvanicum ; A. hybridum Bosc.] 6 à 8 m. Ecorce lisse, verdâtre avec stries blanches ou glauques ; jeunes pousses lisses, rouges. Bourgeons ovoïdes, pointus, rouges. Feuilles cordiformes ou arrondies, trilobées au sommet, doublement dentées, glabres. Fleurs verdâtres, en longues grappes simples, pendantes. Samares à ailes dressées, convergentes. Multiplication de greffe sur Sycomore, au niveau du sol.
A. tataricum L.. Æ. de Tartarie. — Nouv.
Duxam. IV, t. 9. — Tartarie, Caucase, Mongolie. — 8 à 10 m. Rameaux lisses, brun-rougeâtre.
Feuilles cordiformes ovales, acuminées, doublement dentées, à peine lobées, pubescentes en dessous aux nervures. Fleurs blanchâtres, apparaissant avant ou en même temps que les feuilles, en thyrses assez denses. Samares rouges avant maturité, aplaties, réticulées ; ailes conniventes.
Var. Ginnala Max., feuilles plus découpées ; pétiole et nervures plus fortement colorés.
A.tomentosum Hort> Voir À.eriocarpum Michx.
A. van Volxemii Mast. — Forme de l’A. pseudoplatanus, trouvée au Caucase.
A. velutinum Boiss. Voir À. insigne.
A. villosam Wall. — Himalaya. — 15 m. Feuilles cordiformes, 5-lobées, velues en dessous et. ax pétioles. Fleurs odorantes, en grappes latérales. Samares velues. Serre froide.
Sauf les À. monspessulanum et À. creticum, qui peuvent se contenter de sols relativement secs et maigres, tous les Ærables demandent des terrains frais, profonds et divisés. Multiplication facile de graines semées en pleine terre au printemps. Les jeunes plants sont robustes dès leur naissance. La greffe doit être employée pour les variétés horticoles, surtout pour celles à feuillage panaché. Quelques espèces peuvent être multipliées de marcottes. PiM
ACERANTHUS Dene. (Berbéridées.) Herbe vivace à rhizome rampant. Pétiole bifide, bifoliolé. Fleurs nombreuses, rappelant celles des Epimedium. Sépales 7 ou 8. Pétales 4, plans Etamines 4. Une seule espèce. MS … À. diphyllus Morr.et-Dene., À. à deux feuilles. — B. M. t. 8448. — Japon. — Plante d'environ 1 décim. de hauteur, ayant la plus grande analogie avec les Æpimedium. Les fleurs, petites, blanches, s’épanouissent en avril-mai. Culture et emplois des Æpimedium.
ACERBE. Apre au goût. Saveur de fruit non mûr, à la fois acide et astringente.
ACHAINE.
ACHAINE (Akène). Fruit sec, indéhiscent, à une seule loge, renfermant une seule graine non adhérente aux parois du péricarpe, ce qui le distingue du Caryopse. Les fruits des Composées, des Anémones, des Renoncules. des Potentilles, du Sarrazin, etc. sont des achaiïines.
Achania. Voir Malvaviscus.
ACHE. Nom du Céleri sauvage (Apium graveolens) qu’on désigne aussi sous le nom de Ache des marais pour le distinguer de la Livèche, Ache de montagne (Livistieum officinale).
ACHILLEA.(Composées.) — Plantes vivaces ou suffrutescentes ; capitules multiflores, disposés en corymbes ; fleurs ordinairement blanches ou jaunes, celles de la circonférence femelles, lisulées, celles du disque hermaphrodites, tubuleuses, comprimées ; involucre hémisphérique ou ovoide, à folioles imbriquées ; réceptacle paléacé, plan ou convexe ; Akènes oblongs, comprimés et lisses. Environ 130 espèces, y compris les Ptarmica, qui se distinguent surtout par les ligules blanches, au nombre de 8 à 10, dépassant l’involuere.
Les principales espèces cultivées sont:
*A. ageratifolia Sibt. (Ptarmica). — Orient.
— Cespiteuse. Feuillage tomenteux, d’un gris d'argent. Fleurs grandes, blanches. Mai-juin. Bordures, rocailles.
A. Ageratum L. — Rcus., FL. GERM , 16, 1013.
— Europe mérid. — Herbacée. FI. d’un jaune vif. Mai-juillet.
A. alpina L. — Rcus., FL. GERM., 16, 1015.
— Alpes centrales. — Herbacée. FI. blanc de lait. Mai-juin.
* À. atrata L. (Ptarmica.) — Roue. FL. GERM.. 16, 1020 ; Jaco., FL. aAusT.. 1, 77. — Alpes calcaires et Carpathes. — Naine et cespiteuse.
très aromatique; entre dans la composition de la Chartreuse, de l’Iva et du Génipi; fleurs blanches. Mai-juin.
*A.Clavennæ L. (Ptarmica). — Rcons., FL.GERM.. 16, 1016; B. M. t. 1287. — Alpes d'Autriche ct Carpathes. — Cespiteuse. Feuillage velu soyeux et argenté. FI. blanches. Mai-juin.
A. Filipendulina Lam. — Orient. — Herbacée.
Tiges dressées. hautes de 1 m. à 1 m. 20 cm.
Fleurs jaune d’or, serrées en grande panicule terminale. Juillet-octobre. Superbe plante.
* À. Herba Rota AIlL. (Ptarmica.) — Rens. FL. GERM., 16, 1016. — Alpes françaises et piémontaises. — Cespiteuse. Fortement aromatique. FI. blanches ; mai-juin.
A. ligustica All. — Rcus.. FL. GErM.. 16. 1023. — Europe mérid. — FI. blanches. Juillet-août.
À. macrophylla L. (Ptarmica). — Rcus.. Fr. GERM.. 16, 1017. — Alpes. — Tiges dressées.
hautes de 50 em. à 1 m.; feuilles larges et lâchement découpées ; fleurs blanches. Maijuillet.
A. Millefolium L.. var. rosea Hort. — C’est la Millefeuille de nos prairies, à fleurs plus ou moins purpurines et alors très ornementales.
*A. moschata Jacq. (Ptarmica). — Rcus.. FL.
