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| même que les C. moelliers.

| feuillage ample et la tige renflée à peu près

très accrue et gorgée de sues, sont employés à la cuisine, tandis que les C. navets rutabagas rentrent dans le domaine de l’agriculture. de chez lesquels le

dans toute sa hauteur donnent un fourrage abondant pour les vaches et les moutons. Pour êtreaussi complet que possible, ilimporte d’ajou-

| ter à cette énumération les ©. à côtes, cultivés

pour leurs pétioles très développés.

En présence de cette diversité de races, il convient d'étudier chacune d’elles séparément

et d'établir une classification :

I à feuilles lisses ou C. cabus ;