Fraisier des Quatre-Saisons
Fig.
Le terrain préparé, fumé, recevra lesf | siers par planches de quatre rangs espa 35 em. les plants étant à cette même di entre eux. Le sentier aura le double de larg Opérer le soir ou par un temps couvert.
En plantant, on coupe les filets que semis aurait pu produire; on rafraichit cines et on enlève les feuilles malades. Date sera scellée au pied du plant, un paillissi diat le préservera des coups de soleil et le descellement de la terre au colet à siers pendant l'hiver. Une bonne mouillur [indispensable au moment de la plantatio!
Sur le paillis.
Dans ces conditions, on peut être as voir une superbe récolte l'année suiv cela pendant deux années. Alors il com de répéter ce semis tous les ans, pour p renouveler ia fraiseraie et ne jamais Mar | beaux fruits.
Les cultivateurs minutieux ne consert même le plant fructifère que pendant née; les filets en sont rigoureusement
Per € ‘Fréte l'une. à RS | + tèer A A CAC
FRAISIER
5, chaque plant forme alors une belle touffe se charge de fruits. Toutefois, on les con-
eur laissera donner des filets; les coulants nés seront repiqués, en juin-juillet, dans la mère d'attente et pourront être mis en e du 15 septembre au 1°: octobre, qu'ils tété ou non soumis à un second repiquage.
nes plantes ne laissera rien à désirer; l’éleepar filets a l’avantage d’être plus facile 'éviter les lacunes ou les insuccès dela culpar semis.
ous sommes satisfaits des deux systèmes vulture. nous les recommandons.
Fig; 401. — FREMONTIA CALIFORNICA Torr.
&) avec le semis immédiat des graines récol- ©, en première saison, premier repiquage en Met, deuxième en septembre ; mais alors le
te qu'au printemps suivant.
Lorsqu'on est suffisamment pourvu de plants, peut mettre deux sujets faibles dans le même me, à la condition que leur collet ne se touche
ec une espèce rare, on pourrait élever les
P paillis de fumier consommé, ou de feuilles “es. sera placé à l'automne; il aidera à l’hi- Mage de la plante contre l’action des grands 211$ Sans neige. Il est prudent de rechausser dierrer le plant avec des terreaux consomà terres douces ou débris de vieilles couches ; ? Opération est également nécessaire après “pnte des neiges, alors que le collet du frai- 1 L déchausse et donne prise aux intem-
a y l païllis du printemps, composé de paille
t hiverne en châssis et ne peut être mis en |
202$ en pot avant de les livrer à la pleine
era en place pendant encore une année, et.
première année de fructification de ces.
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propre. a pour but d'empêcher le fruit de se salir.
Il est de bonne précaution de préparer chaque année, sinon tous les deux ans, de nouvelles plantations pour que la récolte ne chôme pus.
Un carré épuisé sera bêché, fumé et livré à une autre culture, en attendant que la terre soit «refaite».
Le Fraisier des bois se multiplie de la même facon.
Le Fraisier de Gaillon. à buisson, se propage par division ou éc'ats.
Quant aux Capronniers et autres types botaniques, la culture par semis ou par filets leur est également applicable.
he
Fig. 402. — Couronne impériale.
FRITILLARIA IMPERIALIS L.
20 Culture du Fraisier à gros fruit par filets. — Dans ce groupe, le procédé naturel, le semis, ne reproduisant pas fidèlement la variété, il conviendra de la multiplier par sectionnement, c'est à dire par les stolons, filets ou
| coulants racinés.
Les coulants destinés à la plantation sont choisis sur des plantes rustiques et fertiles ; on.
les détache de la mère, en mai, avant la matu-
rité des fruits, et on les repique à 12 cm. sous châssis froid, ou en plein air, à mi-ombre.
En septembre, on les met en place si les plants sont assez forts; sinon, on les soumet, en août, à un second repiquage à 25 em. Dans ce cas, leur plantation définitive sera retardée au mois de mai suivant.
La culture par planches de quatre rangs, à 39 cm. d'intervalle, est généralement adoptée. Dans un sol généreux, un espacement de 40 cm. sur 60 cm. ou de 50 cm. partout donnerait d’excellents résultats.
Il est préférable d’espacer davantage les variétés vigoureuses, touffues, à feuillage étofté, ou plantées dans un sol généreux, plutôt frais.
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De simples lignes distantes de 75 em., avec des plants à 50 cem., constituent encore un bon procédé. Le sentier pourrait être plus large (1 m.), avec des doubles lignes à 50 cm. entre les deux rangs.
La suppression des filets qui tendent à se développer est indispensable; mais il n’y a pas d’inconvénient dans les plantations à grande distance, et la première année seulement, à semer dans les intervalles quelques plantes an- nuelles à faible végétation, par exemple des Laitues, qui auront l'avantage d'attirer sur leurs racines les vers blancs gi nuisibles aux Fraisiers. 1 devient alors facile de détruire cette larve du hanneton.
Une plantation de Fraisiers, binée, paillée, sevrée de ses coulants est, pendant trois années, en bon état de production. Il convient donc de prendre ses précautions, en replantant chaque année ou tous les deux ans, un nouveau carré avec des stolons conservés dans ce but, et mis préalablement en nourrice dans la pépinière d'attente.
A chaque replantation, il faut opérer par un temps couvert, sur un sol amendé et ameubli, avec des plants racinés, appropriés, et soumis à l’arrosage immédiat pour leur éviter le dessèchement.
Toute plante dégénérée doit être rigoureusement supprimée.
Pendant la végétation, les arrosages faits à l’arrosoir à pomme sont utiles aux Fraisiers, surtout dans les temps de sécheresse et lors du grossissement du fruit.
Aux Etats-Unis, la culture intensive est pratiquée sur billons, le plant à 35 em. d’écartement, au faite du billon, tandis que l'accostement sera consacré, la première année seulement, à une emblave de petits Maïs ou de léœumes. Après une année ou deux de récoltes de Fraises, la charrue détruit les champs de Fraisiers, et l’on recommence le billonnage du sol et sa fumure au guano, sans alternance d'espèce végétale.
Récolte des Fraises. — La récolte des Fraises est préférable le matin, avant la grande chaleur; de,grandes exploitations y procèdent dès la vêille, au soir; les paniers remplis passeront la nuit dans un endroit frais et couvert.
La Fraise doit être mûre à point, pour être livrée à la consommation. Trop mûre ou écrasée, elle approvisionne les confitureries, pâtisseries, etc. Les corbeilles et les paniers, tenus propres, seront tapissés de feuillage fraîchement cueilli; contrairement à ce qui se passe avec la grosse Fraise, la petite est cueillie sans pédoncule ni calice. Les srandes cultures ont à leur service des paniers, bannettes et corbeilles de petite ou moyenne dimension, de grands cageots à étages et des voitures à rayonnages pour les recevoir et aider à leur transport.
La Fraise entre dans la consommation, seule ou associée au vin, au lait, aux liqueurs. Elle a son emploi dans les confitures, la pâtisserie, les conserves, les compotes, le vin de Fraises.
