S6 CHEVAL

3* Registres de consultatioBS, qui restent déposés à la gare de cbaqoe chsMka de soction médicale ;

6° Bjns de médicaments pouvant aussi servir de i>oos pour les autres fooni* tures :

5* Feuilles de rapport pour le ««"rvice médical

Ces deux dernières espèces d'imprimés sont livrées aux médecins seuls.

6* Feuilles pour les mémoires des fournisseurs.

Art. 50. Personne ne doit Tiire usap^e, pour le service médical, d'impriméi autres que ceux qui sont autorisés et fournis par radminlstratloii du chemin de fer de Paris à Lyoo.

Bibliographie. — Document» itatitiiquèi fur Ui ekemin» de fer^ puhltéê pétr Perin du minUfre de VogHeulture, du e&mmeree et deê travmum puUiee. Par s, t85S. • fitpiiie nr le$ moye^ê d'a$iurer la régultrité et /« tûreté de VempMtmtUm éee ckenim de fer, id, Paris, 1858. — De$ cheminé de fer et de leur inflmemtu emr U êtmté èê méeunieiene et deê c*«w/f*«ni, ptr R.-A. Durlifsnt. Pirli, 1857. -* Lm mceiàenum teê chtming de fer, par M. Willi, 185^. — h fluence dfê ekemine ée fier tmr la êvâl dee roftqeur»^ pnr le doe<eMr Witoi (Ijmd-m «««^rary lt«mrw). •— i¥0f« rfa dscleir H. fit* Martinet Cumpt-ê rtndu» été VAcnéémù dr% êcifu «s, îttitwr i%hl). — Rtekenkm êtuiùtiqueê et trientifi^un $ur le$ muilûdii^ de» diptreêê profêêiunê du ekemim defifii Lyon, - E»»Qi de topographie et de géol'tgie médical cm deê cheminé de fer^ par ledoctcV De^illiers. Paris ib5T. -Hiipport a l'odmini»trHtiun deêcheminê de fer du Nord, ptrk docifur Catien {Union médicale, avril 1857).— Guide médieul a l'uêag^ deê emplogitén chemina de fer, par le docteur Bisson. Paris, 1858. — Comptée rendue du êertictmidicnl du chemin de fer d^Orlinn*, par les docteurs Bisson et T. Gallard. Paris, 1859^ 1860, 1861. — Noie sur V influence eaercit par les cheminé de fer êur tu tenté eu employées par le doctrur Oiilrnoot. Pîiris, 1859. — Le* royageurê et tes cheminé it fer en Fronre, par M. R. Lamé-Klenry [R'vue des deum mondée, octobre 1858). — ttuk médico'hgffit'^ntqu^ éur l'influmet ffu*€Wi'rctnt Us cheminé de fer émr tu éunté puhli^tf par le docteur P. de Pietra Santa {Ann, d'hgg., 1859, 3* série, I. XII, p. 5).-> Dtinfert que courent les royageurê eu chemin de fer. Nicestitt de premdre dau tHumrêéém tujet {Ihid., t. XV, S* nèrie, p. SIA).

CHERCHK-FIJITES. — Voy. Gaz be l'éclaiaa^l

€HE¥.%li (Chair de). — La chair de cheval intéresse ThygiêBi publique au point de vue du parti que Ton en peut tirer pour la noa^ riture de l'homme et pour celle des animaux.

n y a longtemps qu'il est acquis, pour la médecine, que la chair de cheval peut fournir un aliment sain, nourrissant, et dont Tusaje ne saurait entraîner aucun inconvénient pour la santé. L•établiss^ ment à Paris d'une boucherie particulière pour la vente publique du cheval a toujours élé l'objet des désirs du Conseil de salubrité; œai^ la môme con\iction n'est pas répandue dans le public, où une pareiUf nourriture est l'objet non-scuirment d'une vive répugnance, v^ encore de préjugés difficiles à surmonter.

Parent-Dnchàtelet a joint k son remarquable mémoire, pàblU ^