D€ ^3 JUILLET

Article 1*'. Il sera fait de fréquentes visites des ustensiles et vases de cuivre dont se servent les marchands de vin, traiteurs, aubergistes, restaurateurs, pâtissiers, charcutiers, bouchers, gargotiers, fruitiers, etc., établis dans le ressort de ia préfecture de police, à Teflët |de vérifier Tétat de ces ustensiles sons le rapport de la salubrité.

Art 2. Les ustensiles et vases empreinis de vert-de-gris seront saisis et envoyés à la préfecture de police.

Art. 3. Les ustensiles de cuivre dont Tusage serait dangereux par le maavais état de rétamage seront transportés sur le champ, à la diligence de qui de droit, diez le chaudroimler le plus voisin, pour être élamés aux frais des propriétaires» lors même qu^lls déclareraient ne pas s'en servir.

Art. 4. Il est défendu aiu marchands désignés en Tarticle i*' de laisser séjoarlier dans des vases de cuivre étamés ou non étamés aucuns aliments et ancones préparations, quand même ils seraient enveloppés de linge.

Art &. Il est défendu aux marchands de vin d*avoir des comptoirs révélas do faunes de plomb, aux débitants de sel et de ubac de se servir de balances de coivrct et aux nourrisseurs de vaches, crémiers et laitiers, de déposer le laU dans des vases de cuivre.

Art. 6. Il est défendu aux rafllneurs de sel de se servir de chandièresde cuivre poar le raffinage.

Art. 7. Il est défendu aux vinaigriers, épiciers, fabricants et marchands de liquears, de déposer et de transporter daus des vases de cuivre on de plomb leurs Uqneurs, vinaigres et autres acides.

Art 8. Les robinets fixés aux barils des liquoristes doivent être éumés à l*éuin fin, ou remplis d*un cyUndre d*étaln fin dans lequel sera fixé le conduit d*éooalement.

Ces robinets devront être de bois lorsqu'ils seront flxés aux barils dans lesquels les viaaigriefs, épiciers on autres marchands renferment leur vinaigre.

Art 9.— Us faimes de plomb, les balances, les vases et «isnaiies de coi vre qui