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niSt rommeni soot orientés dans la nature es choses et les lieoi que représente ce •lia. Orienter tm projet iTédifiee^ c'est désriDiner la position des façades de cet édice relatifement aax ouatre points cardi-
aax.
ORIKNTEUR. Appareil destiné à former e midi rrai pour cnaque jour de Tannée.
ORIFANT. foy. Olifaut.
ORIFICE. Du latin orî/fctum, fait de oa, ini,l)oacbe, entrée, et facio^je fais. Ouverm qui sert d'entrée ou d'issue è objet {uetconqoe, comme un tuvau, un matras, joe booteille, etc. — En hydraulique, on )|)peile oriBce d'nn ajutage, d'un tube ou liunejaoge, la sortie de son ouverture circ^ilaireoDsa saperOcie entière qui est comme le Carré de son diamètre.
OSILLON. Petite oreille. Les orilloni funeekarrue sont les pièces de bois qui acofOM^nent le soc, pour verser hors du silm k terre enlevée par ce soo. — On noma aussi éaulU à oriltonSf celle qui a des eilles.
OWPEAO. Foy. Cuiiqcaivt.
ORLE (arcbit.). De ritalien orlo, ourlet. (bord ou filet sous l'ove d'un chapiteau. »rsau*il se trouve dans le haut ou dans le ^ da fût, on le nocnme ceiiUure.
ORLÉANS (comm.). Nom que l'on donnait trefois au rocou.
ORVAIfi (agricult.). Lieu planté d*or-
9RME. Du latin ulmus. Angl. elm; allem. aeRAote. L'orme commun, ulmus campe* ù, est un arbre qui vit plusieurs siècles f^ut atteindre une grosseur exlraordinai- SoQbois est dur, pesant, compacte, et ind il est bien sec, c est un des meilleurs ir le charronage et la charpente. On en desmojeux» des essieux, des jantes de leSfdessolifes, des poutres, des carènes Taisseaux, des roues de moulins, des vis pressoir, etc. Il offre des excroissances, pelées bronzine^ qui donnent des planches ^autibles de recevoir un beau poli, et "1 ia surface présente des reflets très- va- ^t planches qui servent à fabriquer de {*l)eaux meubles. Le poids spécitique de n>6 est 0,671, c*est-è-<lire au il pèse un pius des deux tiers de l'eau sous le i^a volume; le décimètre cube pèse 671 Dooes ou deux tiers de kilogramme enta.
pEHANlSTE. Artiste sculpteur qui les ornements destinés à l'architecture, articulièrement ceux qui peuvent se fauer à part et s'appliquer après coup.
R?iEM£NT (archit.}. Du latin omamenfait de omara, orner. On désigne par c^oi tout ce oui sert à décorer les diffé- ^ parties d'un bAtiment, comme les Cries, les moulures, les sculptures, les icules, les oves, les trépieds, les enrou- -nU, les boucliers, les volutes, les fleu- 1 les rinceaux, les palmettes, les rosales consoles, les cartouches, etc. On >lle omemeiU amrant^ celui qui se ré-
pète ou se continue dans une frise ou une moulure, comme les entrelacs, les rinceaux, les oves etc
ORNBMBNT (peint.). Se dit des parties qui, outre les décors arcbitectoraux, se composent des draperies, des franges, des guir landes, des vases, des camées, des ustensiles élégants, etc.
ORNEMENTATION. Art de l'ornema ntste.
ORNIS (manuf.). Mousseline des Indes, qui est rayée d'or ou d'argent.
ORPAILLEUR. Yoy. Arpaillbcb.
ORPHÉON (instr. de mus.}. Instrument qui a'I^ forme d'un petit piano, ou d'une grande vielle composée de cordes à boyaux qu'on fait résonner par le moyen d'une roue, ou à l'aide d'un clavier semblable à celui d'un clavecin. Cet instrument a été perfectionné par M. Pailleau, qui lui a donné le nom d'orcAeafrtno.
ORPIMENT (chim.). Du latîn auripigmenium^ fait de aurum^ or, et pigmenium^ fard. Angl. orpiment: allem. auripigment. Substance composée d'arsenic et de soufre, AsS*. Elle est d un jaune orangé, sans odeur ni saveur, fusible, volatile, insoluble dans l'eau, mais solubfe dans les alcalis. L'orpiment, qui est très-vénéneux, brûle sur les charbons ardents avec une faible flamme, d'un bleu pâle, en répandant une fumée blanche et une odeur mixte d'ail et d'acide sulfureux; et on le rencontre cristallisé en masses feuilletées, d'un éclat nacré, en Hongrie, en Transylvanie, en Valachie et dans toutes les mines d'arsenic. On l'obtient aussi, artificiellement, en chauffant un mélange' d'acide arsénieux et de soufre. 11 est employé comme couleur dans la peinture; on en fait usage également en teinture, mais les tissus q^ui en sont teints ne résistent ni au savon ni aux alcalis; les Turcs composent avec lui et la chaux un épilatoire qu ils appellent rusma; et les fabricants de toiles peintes se servent de' l'orpiment artificiel pour dissoudre la potasse iMir l'intermédiaire de la potasse.
ORPIN. Yoy. Orpiment.
ORRÊRY. Machine astronomique destinée k montrer le mouvement des astres, mais qui est plus connue sous le nom de
Î planétaire. Celui d'Orréry lui vient de Chares Boyle, comte d'Orrérjr, seigneur anglais du XVIII' siècle, pour qui fut construit, la première fois, cet instrument.
ORSEILLE (teint.). AngL archal; allem.
roeelle. Sorte de lichen, itcAen roeella, qui croit sur les rochers, où il forme une croûte de 3 à ^ millimètres d'épaisseur et fortement adhérente h leur surface. Lorsqu'on combi* ne. ce lichen avec de la chaux et de l'urine, on obtient une pâte molle d'un beau rouge violet, très-usitée dans la teinture qui re^ çoit elle-même le nom d'orseille* Celui-ci désigne d'ailleurs plusieurs espèces de li«* ebens ayant des propriétés tinctoriales ana-* logues. Ainsi on connaît, dans le oommerce* l'orseille des Canaries, .du Cap Vert, de Ma^
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dère et de Sardaigne, qui ^ppartiennem à rorseîlle proprement dite ou lichen roeella: puis Torseille des Pyrénées et de T Au vergue, appelée aussi parelle ou lichen parellui: ei Torseille de Suède et de Norwé^e» fournie par le lichen iarlarenê et le lichen poêtu^ latui.
ORTHOSCÈLE. Du grec 6p6<Sc , droit, et oxiXo;, jambe. Appareil orthopédique pro* pre à redresser les jambes torses.
ORTHOSE (céram.). Du grec dp6(5ç, droit. Sorte de feldspath, ou de substance minera* le limpide, blanche, rouge, verte, chatoyante ou aventurinée, et d'une texture laminaire, grenue et compacte. C'est un silicate (]'aluroine et de potasse, dont on fait usage dans la fabrication des poteries.
ORTHRINATE. Voy. Benzotlatr.
ORTHRINE. Foy. Ëbnzotlb.
ORTIE. Du latin urtica, fait de uro, je brûle. L'espèce la dIus commune, Vurtica dtotca, peut, lorsqu elle est jeune, être préparée à la manière des épinards. On la cultive en Suède, eomme fourrage, et l'on croit que les vaches qui en mangent sont plus riches en crème. On croit également que les poules à qui on en donne pour nourriture, pondent plus fréquemment; enQn, les maquignons eu donnent !a graine aux chevaux pour leur rendre, disent-ils, l'allure plus vive et le poil plus lustré. Les Kamtchadales, les Raskirs et autres peuples du Nord, obtiennent une bonne filasse de Turticacannabina^ et les Chinois de Vurtica nivea.
OS. En latin os, pluriel osea. Parties solides et dures qui forment la charpente du corps des animaux vertébrés. Suivant Berzélius, l'anal vse des os fournit 32,1*7 de gélatine; 1,13 de vaisseaux sangi>ins; 51,0ilde phosphate de chaux; 11,30 de carbonate de chaux;2de fluatedechaux; 1,16 de phosphate de magnésie; et 1,20 de soude, de chlorure de sodium et d'eau ; mais la composition chimique de ces parties varie suivant l'âge, le sexe, la constitution et l'état de santé des individus. Dans l'industrie, les Cabletiers, les couteliers, les tourneurs, etc., font usage des os pour une foule de petits ouvrages, et particulièrement des étuis, des boulons, des manches de couteau, des couteaux à papier, des dés, etc. On extrait aussi, des os, de la gélatine et des matières grasses ; et enfin oo fabrique, avec eux le noir animât, des sels ammoniacaux, etc.
OSANORES. Ce mot, qui signitie oe tans i»r, est un nom de fantaisie donné par le «isntjste Rogers, à des dents qui se moulent et s'appliquent sur la gencive, et tiennent par l'etiet de la simple succion, sans croc!aets ni ligatures, et qui s'enlèvent et se remettent à volonté.
OSCILLANTE (Michinb). Machine à vapeur dont le cylindre peut osciller autour de deux tourillons placés à une hauteur convenable le long du corps de ce cylindre. Cette disposition permet à la tige du piston d'agir directement et sans l'intermédiaire de bielle ni de balancier, sur la manivelle d*uQ arbre de couche, afin de lui imprimer un
mouvement ae rotation. Les m^ichioes oscillantes sont ordinairement à deux cylin* dres; les manivelles sur lesquelles agissent les deux pistons sont à angle droit, et le jeu de la vapeur arrivant de la chaudière est combiné, comme dans les locomotives, pour que l'un des pistons soit h la moitié ae sa course, quand l'autre est à l'extrémité. Ces machines occupent peu de place, elles sont très-légères, et l'on en fait usage sur les ba< teaux a vapeur français.
OSCILLATION (phys.). Du latin OicUlatio.
Ang\. oscillation :H\\Qm.$chw%ngung. Se dit des mouvements alternatifs par lesquels un corps mobile tourne ou se balance autour d'un point fixe auquel il est suspendu. Le pendule qui est dévié de la ligne verticale, offre un exemple remarquable d'oscillation; il en est de même de certains mouvements de l'aiguille aimantée, etc.
OSELLA ou OSELLE (monn.). Monnaie d'or de Venise, qui vaut «7 fr. 7 centimes. — Monnaie d'argent de la même ville, qui correspond k2fr. 7 centimes.
OSERAIE (agricult.). Lieu planté d'osiers.
. OSIER. Du grec olaùa. Sorte ae saule, ja- Kx vitellina, que l'on cultive dans les lieux humides, parce que ses branches flexibles servent à faire les divers ouvrages de vannerie, c'est-è-dire des paniers, des corbeilles, etc
6sMAZÔHE(chim.). Du grec6(r(A^, odeur, et ZtayAç, bouillon. Principe qui donne au bouillon l'odeur et la saveur oui le caractérisent, et se présente sous la rorme d'un extrait brun rougeAtre. Ce principe fait partie de la chair du bœuf et ae celle des autres animaux dont on obtient du bouillon alimentaire; et on le rencontre aussi dans la matière du cerveau, et jusque dans diverses espèces de champignons. Il se compose de plusieurs sels, comme les chlorures de sodium et de potassium, les sels organiques à ba^e de soude et de potasse, et les phosphates de soude et de chaux; puis de substances azotées, telles que la creaiineeiV acide inosique. Plus le bouillon contient d'osmazôme, meilleur il est^et la gélatine si vantée en est privée. On obtient ce principe isolé en traitant à plusieurs reprises la viande par Feau froi'* de, en la faisant bouillir, puis en versant de l'alcool et faisant évaporer.
OSMAZÔMË (cbim.). Qui| contient ae . osmazAme.
OSMIATE (chim.). Du grec 69|&^, odeur.
Genre* de sels produits par la combinaison de Tacide osmique avec des bases.
OSMICO - POTASSIQUE (chim.). Qui résulte de la combinaison d'un sel osmique avec un sel potassique.
OSMIDE (chim.). Combinaison.de Tosmium avec les métaux.
OSMIEUX (chim.). L*un des oxydes ae l'osmium. — Se dit aussi des sels dans lesquels entre cet oxyde, ou uni ont une composition correspondant là la sienne.
OSMIMÉTRIQUE. Du grec te^4, qdeiir.
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