DEP

rement le dentiste est un chirurgien pos.^édant'des connaissances th<^oriques et sachant un peu de mécanique. LorsquMl a réelle-* ment de la science» il doi4 être familiarisé arec la préparation et le moulage du plâtre, du plomb et du cuivre ; savoir travailler les métaux difficilement oxydables , tels que le platine et Tor ; s'aider de l'art du bijoutier pour la con<itruction de diverses pîèct'S , et de celui de l'émnilleur pour figurer des arcades dentaires. Enfin, quelques notions de chimie lui sont indispensables pour mani* puler et diriger la cuisson des pâtes è porcelaine qui, par l'addition de quelques oxydes métalliques i forment des d^nts incorruptibles ou soit disant (elles. « Lorsque le dentiste n'est qu'un empirique, » dit M. Fournier, <c qui arrache les dents, les nettoie et les plombe , ainsi qu'il l'a vu faire, il ne mérite ni la qualification de chirurgien , ni celle de dentiste. »

DÉPALISSER (horlic). Remettre on liberté les branches et les rameaux d*un ar* bre qu'on avait fixés contre une muraille ou un treillage , afin de faire de cet arbre un espalier.

DÉPART (chim.). Du latin partiri , partager. Opération au moyen oe laquelle on sépare différents métaux les uns des autres, et qui a lieu par oxydation , par sublimation et par les acides. C'est è l'aide de cette opération que l'essayeur sépare l'argent de l'or qui compose le bouton obtenu par la coupellation. On aplatit premièrement I9 bouton sous le marteau et au laminoir, puis on roule la lame ainsi obtenue en un cornet qu'on traite par Tacide nitrique ou l'acide sulfurique bouillant. L'acide ne dis* août que l'argent , et le cornet d'or, lavé avec de l'eau distillée, peut alors ôtre pesé.

DÉPARTEDR. Ouvrier qui fait le départ des métaux, celui de l'or et de l'argent.

DÉPATISSËR (impr.). Remettre en ordre un certain nombre de lettres tombées en oAte

DÉPEÇAGE, DÉPECER. Action ie diviser une chose par pièces, par morceaux. On dépèce de vieilles voitures, de vieux bateaux, de vieilles barriques, de vieilles charpentes, etc. — En termes de gantier, dépecer c*est ouvrir les peaux à faire les gants , en lés étirant dans tous les sens sur le bord arrondi d'une table.

DÉPECEUR. Celui qui dépèce, partica* iièrement*les bateaux.

DÉPEÇOIR. Outil ou couteau propre à dépecer.

DÉPENSE. Du latin depensug , môme signification. Se dît, en hydraulique, de la quantité d'eau qu'un réservoir, une fontaine ou un conduit fournit dans un temps donné, et en mécanique , d'une quantité de force employée. .

DÉPERDITION (chim.). Angl. id. ; allem.

obgang. Diminution dans le produit.

DÉPHLEGMATION. Voy. Déflbgmation.

DÉPHLOGISTIQUE (chim.). Du grec fWtrToV, brûlé. Angl. dephlogi$lica!er ; allem. brennitoffleer. Nom que donn:iicnt

aux corp9 brûlés les anciens chimistes,

Earce qu'ils supposaient alors que la corn* ustion consistait è séparer le phlogistique des corps qui brûlaient. De là le gaz oxygène était appelé air déphlogiitiquél

DÉPIGATOIRE (agricult.). Qui concerne le dépiquage. On dit système dépicaloire, instrument dépicatoire , fléau dépicatoire, etc

DÉPILAGE!, DÉPILER. Du latin depilare, même signification. Action de détruire Tadhérence du poil à la peau.

DÉPILANT. Qui détermine la dépilation.

DÉPILATIF. Qui fait tomber le poil.

DÉPILATION. Art de faire tomber les cheveux.

DÉPILATOIRE. Angl. cffpi7a/ory ; allem.

enthfMarungsmittel. Qui a la propriété de dé« piler, de déterminer la chute des poils. Il j a des pommades, des onguents et des topiques dépilatoires.

DÉPINGLAGE, DÉPINGLER. Action d'enlever les épingles è l'aide desquelles aae étoffe est tendue par les bords.

DÉPIQUAGE ou DÉPIQUAISON (agrie.).

Opération par laquelle on dégage le grain de son épi, en plaçant les gerbes sur une aire où elles sont battues au fiénu, ou foulées aux pieds d^aoimaux. — Voy. Bit-

TAOE.

DÉPIQUER. Battre ou fouler le graio.

— Défaire les piqûres faites à une étoffe.

DÉPIQUEUR. Ouvrier qui dépique.

DÉPLANCHER. Oter les planches dont une construction est faite.

DÉPLANTOIR (hortic). Instrument da Jardinaçe, en forme de bècho recourbée «m cylindrique, dont on fait usage pour ente- Ter de terre les plantes délicates.

DÉPLÂTRAGE, DÉPLÂTRER. Enlever le plAtre d'un plafond, d'un mur, etc.

DÉPLISSAGE, DÉPLISSER. Action de déplisser, de faire disparaître des plis.

DÉPLOMBAGE, DÉPLOMBER. Oter le plomb d'une chose. — Enlever les plombs

3ue la douane a apposés à une marchanise.

DÉPOINTAGB, DÉPOINTER (comin.J.

Couper les points qui retiennent les piis d'une pièi:e d'étoffe.

•DÉPOLARISATION. Voif. Polabisatiom.

DÉPOLARISER (phys.). Angl. to depolarise^ allem. depolarisiren. Détruire ou faire cesser l'état de polarisation.

DÉPOLI. Qualité de ce qui n'a plus soo poli.

. DÉPOLIR. Oter le poli d'un objet, comtDo le marbre, le verre, Tacier, etc.

DÉPOLISSAGE, DÉPOUSSEMENT. Angl.

iamishing: allem. mattmachen. Action d> ter à une surface son poli, sa transparence. Le dépolissage s'opère particulièremeotsur le verre, sur le cristal, sur une glace, etc. Il a lieu sur les vitres, au moyen d*ao émeri très-Qn qu'on promène dessus arec un gros morceau do liège plat et de reao, jusqu'à ce que la surface de vienne .aole et ne présente aucun trait.

DÉPORTEMËNT. Dimension soperfluc