BAC

iDoniac. — • On appuiie wut de ctitvr» , le carbonate de cuirre natif, noininé aussi bleu da montagne ou bleu d'azur^ et que les peintres emploient lorsqu'il fiiut relever un rehaussé dur par un fond d'azur. ^* Le lapis-laKuli ou lazulite est quelquefois appelé pierre d'uxur. — On nomme azur d^AUema'^ gne^ celui que l'on se procure en ratissant le dtfssus des pierres qui se trouvent dans les 4uines d'argent. — Les boulee €azur sont une préparation de bieu dont foQt usage les blanoliisseuses.

AZURAGE. Action d'azurer un blanc ptiur lui donner sa couleur complémentaire.

AZURBR. Donner une couleur d'azur à un ubjul quelconque.

AZURIC (chim.). Kspdce de filriol rouge.

AZ6RITB. Minéral d'un beau bleu qu'on rencontre soit k l'état terreux , soit sous forme de cristaux, et qu*on emploie quelquefois dans la peinture. Il renferme 69 pour 100 d'oxyde de cuivre. On donnait autrefois le même nom à un minéral silicate qui porte aujourd'hui le nom de A/oprothile.

AZUROR. Qui est bleu ou d'aisur avec ûes reflets d'or.

AZYME. Pu grec ^i priv., et Céfui, levain. Pain sans levain. Les Catholiques occiden* taux l'tfioploient dans l'Eucharistie, et les Juifs ne mangent que de celui-là à I époque où ils célèbrent l'anoiversaire de leur sor- Ma d'figjptq.

B. Sur les monnaies de France, cette lettre est la marque de la fabrique de Rouen% — Dans l'ancienne chimie, b désignait le mercure. — Dans la nomenclature cbimi* que actuelle , B désigne le bore ; Ba , le bar rium ; Bi, le bismuth ; Br., le brome.

B B. Marque sur les monnaies de France la fabrique de Strasbourg.

BAAZAS (insl. de mus.)- Sorte de guitare h quatre cordes, usitée chez les peuplades sauvages de TAmérique.

BABEDRRB ou LAIT DR BEURRE. Liqueur presque entièrement composée du sérum du lait, appelé communément du patit lait^ et de quelaues parties butireuses et caséeuses. Cette liqueur se sépare de la crème lorsqu'on Ta battue , pour en réunir les parties grasses qui forment le beurre, et dans quelques pays on nomme le babeurre baratte^ parce que l'instrument de ce nom » avec lequel on bat le beurre, produit aussi le petit lait. C*est lorsque le beurre ne se trouve pas entièrement dépouillé du babeurre, qu*il contracte le goûl fortqu*on lui connaît. En Hollande, on emploie le babeurre à faire de la soupe pour les valets de ferme ; on le mange encore sous d autres formes, en y ajoutant de la mélasse etdi- Yors assaisonnements, et on en humecte le son dont on nourrit les volailles de la basse* cour, les porcs et les bestiaux.

BABILLARD (méoan.). Angl. Connecting^ rod; allem. treibetab. Axe central qui agite Tauget d'où descend le grain de la trémie entre les meules du moulin.

BABKA(monn.}. Petite monnaie de cuivre de Hongrie. Elle vaut un tiers du denier du pays.

BAC (teint.). Mot celte qui signifie vaso bateau. Angl. trougk for dffing ; allem. eimchmelzkaëten , cuva à teinture* -** Bu ternies de brasserie , le bac est aussi une espèce de cuve où Ton fait germer, macé* rer et fermenter les crains, le houblon, etc. --Dans les raffineries, on appelle bac à formes f une grande , auge de buis , dans la* quelle ou uiet iaa formef an trempe; le

bac a tucre est celui où Ton jette les matières triées et sorties des barils; le bac à cbauWf calui où l'on éteint cette substance , dont on fait usage pour la clarification ; le bac à terre 9 celui 4ans lequel on délaye la terre. — On donne aussi le nom de .bac au petit bassin d'une fontaine.

BACHASSON (papet.). Angl. trougk for paffer; allem. waeierkaeten. Caisse de bciis qui fournit de l'eau aux piles en usage dans les papeteries.

BACHAT (papet.). An^l. hole; allem.

etampfloch. Sorte de gouttière qui se trouve sous le pilon dans une papeterie.

BACHE, Du celte bacfi^ cavité, courbure, couverture. Pièce de toile ou de cuivre qui recouvre et met k l'abri le chargement d'une voiture. En hydraulique , la bâche est une aortede cuvette qui reçoit l'eau d'une pompe aspirante k une certaine hauteur, où elle est reprise par d'autres pompes qui relèvent de nouveau. — La biche du jardinier est comme une petite serre, enfoncée en partie au-dessous du niveau du sol, et dans laquelle on abrite les plantes délicates, les boutures, Fes marcottes, et Ton hAte la germinaison de certaines semences. — En termes de pèche, on appelle bâche traînante^ un filet en forme de manche que l'on traîne sur le sable, dans les endroits où il y a peu d'eau » afin de prendre de la menuise ou frai de poisson.

BÂGHâ. Ce qui est couvert d'une bAcbe* BÂCHER. Recouvrir d*une biche.

BÂCHON. Grand vaisseau de bois dont on se sert pour transporter le liquide , et dont les boyaudeurs font aussi emploi pour par* ter les boyaux au lavoir.

BACHOtTE. Sorte de grand baquet ou de caisse qu'on remplit d'eau douce, et dans lequel on transporte rivants les poissons dfi rivière

BACTRÉOLE ou BRACTRÉOLB (batl.

d'orj. Angl. gold^hips; allem. abfall. Nttm que Ton donne aux rognures de feuilles d'or qui servent k composer for en co* quilles.