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PÉtÙNZÉ. Voy. Orthose.

PEWTER. Voy. Étain, alliages PHÉNOMÈNES ÉLECTROCHIiMIQUES.

Voy. Electricité.

PHÉNOMÈNES DE COMBUSTION DANS LES ÊTRES ORGANISÉS (1). — Les parties vertes des plantes, frappées par les rayons solaires , ont la propri'été de décomposer l'acide carbonique et l'eau, et d'en dégager l'oxygène, en fixant le carbone et l'hydrogène.

Dans certaines périodes de leur développement, les plantes présentent des propriétés tout autres daus leurs rapports avec l'air : ces phénomènes serviront naturellement de transition à l'étude de la respiration chez les animaux.

(1) Gel article est exilait du Cours de M. Dumas.