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ABSINTHE. — L'acide absinthiqne , extrait des tiges et des feuilles de cette plante par M. Braconnot , n'est , suivant M. Zwenger, que de l'acide succinique.

Il n'y existe qu'en très-petite quantité, puis

tration intime d'un liquide ou d'un gaz, soit dans une matière inorganique, soit dans un corps vivant. C'est ainsi que l'oxygène , le chlore , l'hydrogène , et d'autres gaz , sont absorbés par les métaux, par le charbon, etc. Pour les métaux, c'est une véritable combinaison chimique ; pour le charbon, etc., c'est une simple condensation des gaz dans les interstices d'une substance poreuse.

Tout corps solide paraît attirer 1 humidité de l'atmosphère, même lorsque l'air n'en est pas saturé. La quantité de vapeur ainsi absorbée varie selon l'état hygrométrique do l'air. 100 parties en poids de bois de sapin séché absorbent à l'air, en été, 10 parties d'eau et 2'i. en hiver. 11 est facile de s'assurer que plus l'air est saturé de vapeur d'eau à une température donnée , plus les corps absorbent d'humidité; et comme la quantité de vapeur absorbée peut se reconnaître par le poids, ainsi que par diverses moditications dans la forme, ces corps peuvent servir d'h-ygromètres. C'est ce qui le-s a fait nommer hygrométriques. Buchner a observé que du jiapier humecté d'une huile volatile, ou môme que des fleurs, comme les roses, le sureau, le vcrbascum, etc., perdent leur odeur après avoir été fortement séchés, mais la recouvrent aussitôt si on les expose à l'air humide ou qu'on les arrose.

12,75 livres de semence d'anis, qui avaient été exposées à l'air depuis vingt ans et n'avaient plus qu'une faible odeur, fournirent, lorsqu'on les eut arrosées, 3,Tonce« d'huHo volatile, à la distillation. Saussure présumait déjà que les parfums des Heurs no s'évaporent cju'avec l'humidité qui les entraîne.

Absorption par les liquides. — Combien l'eau, mélangée de deux ou de plusieurs gaz, tous également absorbables , admet-elle

que VO livres de feuilles et de tiges sèches de chaque espèce de gaz? Dalton a résolu la

en ont fourni à peine un gramme. L'existence de cet acide dans l'absinthe, et sans doute dans beaucoup d'autres végétaux, pourra jeter quelque lumière sur la formation du succin.

ABSOUPïiON.— On api)elle ainsi la péné-

question et établi la loi suivante : La proportion de Vabsorplioii d'un mélange de gaz dépend de la densité du résidu non absorbé : elle est, par conséfiuent,la même que si l'eau était réunie avec chacun de ces gaz à la mémo température. Ainsi, l'air contient, dans 100