II. HUILES VÉGÉTALES NON SICCATIVES
Huile d'amandes. En médecine et en parfumerie. Sert à faire le savon médicinal.
Huile d'olifes. Aliment. Fabrication des savons durs. Huilage des cotons destinés au rouge des Indes. Ensemage de la laine. Les horlogers l'eniploient pour graisser les rouages délicats des montres, après l'avoir purifiée de la manière suivante : ils enferment l'huile dans une l)Ouleille avec une lame de plomb, et l'exposent au soleil. L'huile se couvre peu à peu d'une masse blanche et grumeleuse, qui se dépose en partie au fond, tandis que l'huile perd sa couleur et devient limpide.
Huile de navette ou rabette. Eclairage, savons mous, foulage des étoffes de laine, et préparation des cuirs.
Huile de colza. Idem.
Huile de moutarde noire. Commence à être employée aux mômes usages que les deux précédentes.
Huile de moutarde jaune. Idem.
Huile de prunes. Employée dans le Wurtemberg pour l'éclairage. C'est une des meilleures huiles ]>our cet objet.
Huile de faînes. Employée dans les départements de l'est de la France pour la cuisine et pour l'éclairage.
Huile de ben. Peu de temps après qu'elle a été exprimée, elle se sépare en deux portions , l'une solide (margarine] , l'autre liquide. Cette dernière a été longtemps employée presque exclusivement par les horlogers, pour adoucir le frottement des mouvements des montres, à cause du double avantage qu'elle présente de ne point se figer et de ne point rancir. Les parfumeurs emploient l'huile de ben pour obtenir l'odeur fugace du jasmin et de la tubéreuse.
Huile de caméline. Préférable aux huiles de colza et de navette pour l'éclairage, parce qu'elle donne moins de fumée en brûlant. Cependant elle est un peu moins estimée dans le coumierce.
Huile d'arachide. Aliment, savons durs, éclairage et autres usages économiques. Ou
la mêle maintenant à l'huile d'olives. Elle est préparée en France en assez grande quantité avec les semences qui viennent de la côte de Guinée et du Brésil. Cette huile a un goût de haricot.
Huile de s(^same. Employée dans tout l'Orient depuis la plus haute antiquité comme aliment et pour tous les usages économiques. En Egypte, les femmes en boivent le matin j)Our acquérir de l'embonpoint. Dans le levant, on la mêle à l'amidon et au miel pour en composer un mots nommé calva , que les calvadgi vendent dans les rues à Smyrne. En Amérique on s'en sert en guise d'huile de ricin. Depuis quelques années, on la fabrique h Marseille avec des graines qui viennent d'Egypte. En 18i4, on a importé de ces graines plus de 9 millions de kilogrammes. L'huile sert h la fabrication des savons, et pour allonger l'huile d'olives.
