CER

Cette matière est soluble d;»ns l'alcool et dans l'éthcr ; son analyse a fourni 78,87 de carbone , 12,14 d'hydrogène et h,vj d'oxygène.

CERCLE. Figure plane, terminée par une ligne courbe , dont tous les points sont également éloignés d'un même point appelé centre. Cette figure est engendrée par la révolution d'une ligne autour d'un point. Ij ligne courbe, qui la termine, s'appelle circonférence. On appelle rayon du cercle une ligne droite tirée du centre à quelque point que ce soit de la circonférence. On nomme diamètre une ligne droite qui, passant par le centre, aboutit à deux points opposés de la circonférence. La cor(/c du cercle est une ligne droite dont les deux extrémités aboutissent à deux points de la circonférence, mais qui ne passe pas pa r le centre. On voit par la que tout diamètre partage le cercle en deux parties égales, et que toute corde partage le cercle en deux parties inégales. On appelle arc de cercle une portion de sa circonférence , grande ou petite. On divise le cercle en ôco parties égales , appelées degrés; chaque degré se subdivise en so parties égales , appelées minutes ; chaque minute , en 60 parties égales, appelées secondes ; chaque seconde , en eo parties égales , appelées tierces ; chaque tierce , en r.o parties égales , appelées quar/es, etc. Les degrés se marquent par un 0 placé un peu plus haut que le chiffre qui en exprime le nombre. Les minutes se distinguent par un trait : les secondes , par deux; les tierces, par trois, etc. Ainsi, pour exprimer vingt-cinq degrés sept minutes trente-trois secondes quatre tierces cinq quartes, on écrit, «j» 7' 3j" 4'" s"" etc. Le diamètre d'un cercle est à sa circonférence, à peu de chose près , dans le rapport de 7 a 22 , ou environ comme 1 à 3 ; ou , plus approchant du vrai , comme 1 13 à 5o3. L'espace renfermé dans la ciiconférence d'un cercle , s'appelle aire du cercle. Si l'on veut connaître la valeur de cette aire, il faut multiplier la circonférence du cercle par le quart de son diamètre , ou la moitié de sa circonférence par son diamètre entier. Mais ces propriétés du cercle ainsi que beaucoup d'autres, sont du domaine de la géométrie.

CÉRÉBRIQUE (Acide). Lorsqu'on traite la matière cérébrale par l'éther, et qu'on évapore ensuite la liqueur . on obtient un résidu visqueux contenant de l'acide cérébrique, de l'acide oléophosphorique , de la soude et du phosphate de chaux. Traité par l'alcool bouillant , mêlé d'un peu d'acide sulfnrique, ce résidu cède l'acide cérébrique sous forme cristalline. Cet acide est blanc , d'un aspett grenu et cristallin. Il renferme cm pour 100 de carbone, 10 d'hydrogène, 2 d'azote, l de phosphore et 19 d'oxygène ( Frémy ).

CÉRÉBROLÉIXE. Liquide huileux, jaune.

U se sépare par l'ébuUitiou de l'acide oléophosphori(|ue dans Veau. l.a cérébroléine a la même composition que l'oléine de la graisse humaine.