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ee qu'on appelle l'acier de ceïnentation ( Brmnstahl ). Cet acier est très-peu homogène et le plus souvent de mauvaise qualité. Ka le faisant fondre de nouveau , à différentes reprises, l'acier de cémentation devient beaucoup plus homogène et de meilleure qualité. C'est ainsi qu'on obtient l'acier connu sous le nom d'acier anijiais. L'acier naturel ou cru I Rolistalil) ne s'obtient qu'avec certains minerais, par exemple, avec les /f ri spathiques- On améliore l'acier de mauvaise qualité en l'alliant avec des proportions très-petites (environ i/400| de métaux étrangers, tels que l'argent et le platine. Le célèbre acier de l'Inde | wootzsta/il) doit sa qualité à la présence d'une certaine quantité d'aluminium et de silicium.— Lorsqu'on mouille, avec des acides affaiblis , les lames de certaines espèces d'acier ( notamment le wootz de l'Inde ) , après les avoir travaillées au marteau, on remarque à leur surface des ramilications veineuses diversement entrelacées, de couleur tantôt claire , tantôt plus foncée que l'acier lui-même. C'est là une véritable rurface cristalline mise à découvert par l'action de l'acide, qui enlève la première couche, confusément cristallisée sous l'influence d'un refroidissement trop brusque.

ACOMTI.VE. Matière découverte par nessc.

On l'obtient en traitant les feuilles et tiges de V ylconitumnapcUus par l'alcool aiguisé d'aride sulfurique. On sature ensuite l'acide par de la cluiut, et on chasse l'alcool par la distillation. L'aconiline cristallise en grains blancs dans l'alcool aqueux. Elle est inodore et possède une amertume et une àcrcté persistantes. LUe est très-vénéneuse. Peu soluble dans l'eau , elle se dissout très-facilement dans l'alcool et dans l'éther. Elle est d'une réaction alcaline assez prononcée. Sou analyse n'a pas encore été faite.

ACOXITIQCE (Acide |. Cet acide, identique avec Vacide équisetique ctdL\fcVacide citridiqite, a été découvert par Peschier dans V^conititm napellus. On l'obtient en traitant l'extrait aqueux d'aconit par l'acétate de plomb, et en décomposant l'aconitate de plomb par l'hydrogène sulfuré. La liqueur, liltrée, donne par l'évaporation une masse blanche, mamelonnée, qui constitue l'acide aconitique. Cet acide est inodore, d'une saveur légère et astringente , soluble dans l'eau , dans l'alcool et dans l'éther. Il brunit à 150°, fond à HO" et bout à lec. On obtient ce même acide, en chauffant doucement l'acide citrique, jusqu'à formation de matières empyreumatiqucs. Les aconitates offrent peu d'intérêt.

ACOUSTIQUE. (De àxoûciv, entendre.) Partie de la physique traitant des sons [f^uyez Son). On donne ce nom plus particulièrement à la partie théorique de la musique. On appelle cornets acoustiques des instruments destinés à remédier aux défauts de l'ouïe ou à la perfectionner ( (' oyez Cornet acoustique).

ACROi.Éixi:. Ce corps est un produit de la distillation des graisses. Ou l'obtient pur en distillant dans un courant d'acide earboni-