SAVONS DE MÉNAGE

On distingue dans les savons de ménage les savons de graisse animale de fabrication parisienne : tels que le savon marbré à l'instar de Marseille, le savon jaune de suif et résine, le savon dit

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de Paris à l'acide oléique et les savons d'huiles végétales, tels que le savon marbré à l'huile d'olive, type de Marseille, le savon d'huile de palme, le savon d'huile de coco, bt enfin le savon vert gras à la potasse, aux huiles de colza, chènevis, œillette, etc.

Les corps gras du règne animal de qualité inférieure, tels que la graisse de porc, d'os de viande et de cuisine, les huiles de suif et de graisse, sont appliqués à la confection des savons de ménage.

Le savon marbré bleu, fabriqué à la graisse d'os, de cuisine ou âu flambard, à l'imitation de celui de Marseille, est le plus ancien en ce genre. Il fut pendant longtemps en faveur dans toutes les villes du centre, par suite de la différence de son prix avec ce dernier; maintenant qu'il peut être remplacé par d'autres sortes, il a presque partout disparu de la consommation, si ce n'est en Alsace où, par la force de Thabitude, un léger débouché alimente encore quelques établissements locaux.

Sa fabrication diffère sur peu de points de celle décrite ci-dessus; seulement, au lieu de procéder par empâtage, on attaque de suite les corps gras avec de vieilles lessives de recuit, fortes en degré, provenant des opérations précédentes. L'emploi de la àoude brute à 36 degrés pourrait au besoin être préféré pour cette sorte de savon, en raison du sulfure qu'elle fournil, qui aide à la colomtion ; mais cependant le sel de soude peut très-bien la^ remplacer ; seulement alors on colore plus fortement la pâte à l'aide du sulfate de fer.

Les graisses employées étant, par leur nature, généralement altérées et voisines de Taeidité, la désagrégation de leurs principes est rapide et la combinaison marche facilement; aussi, la séparation de la lessive est-elle continue et peut-on changer facilement, après un petit temps de repos, celle que Ton a employée, lorsqu'elle n a plus de. vertu alcaline, ou qu'elle est chargée de couleur, ou qu'elle a pris une mauvaise odeur.

Après le premier lavage, qui a consommé toutes les vieilles lessives d'une opération précédente, on continue alors à nourrir et saturer la pdte avec des lessives neuves blanches à 15 degrés, et on l'amène au point le plus voisin de la formation du grain, comme il est dit précédemment; ensuite, après avoir soutiré ces lessives, on poursuit Topera tion par le grenage et la coction, en commençant toutefois par ajouter d'abord la solution de sulfate de fer, nécessaire pour colorer fortement toute la masse en bleu.

Après une bonne cuisson, on retire de nouveau ces lessives et

Ton procède au réglage et au madrage; on appelle madrage l'opération spéciale qm. produit la marbrure: elle consiste à arroser avec une certaine quantité de petites lessives la masse entière, de manière à gonfler et à étendre le grain en maintenant une bonne chaleur, puis à l'aire remonter adroitement à travers la pâte, des portions d'eau, de manière à l'humecter, rendre les parties extérieures du grain un peu fluides en lavant lelir couleur, de sorte que le point coloré qui forme le noyau central, restant en suspension dans la partie fondue par le lavage, forme par le refroidissement la marbrure granitée que l'on remarque dans les sortes bien réussies. **

C'est alors que Ton arrête l'opération et que l'on coule le tout ensemble (savon et lessive) dans des mises en pierre, fermées d'une vanne , dans lesquelles la séparation du liquide se fait naturellement à mesure du refroidissement; on relire celui-ci par une rigole d'écoulement ménagée au bas, de façon que la masse du savon repose alors sur le fond de la mise et puisse être découpée à volonté par briques.

Dans cet éîat, ce produit ressemble assez au savon de Marseille à l'huile d'olive, seulement la marbrure en est plus grosse, en raison, sans doute, de la nature des corps gras, dont les molécules s'agrègent moins bien que dans un savon d'huile d'olive mélangée d'un peu d'huile de graines.