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(m Tan 687. Serge 1'='' mourut on 701 , après un pontificat de 1 i ans. Ce fut lui, dit-on, qui introduisit VAgnus Dei dans la célébration de la messe. Cedowalle, roi de Wessex, en Angleterre, vint à Rome se faire baptiser par lui. — Serge II succéda à Grégoire IV, en l'an ■Sii, et mourut presque subitement, en 8i7. Il fut le lOG'-' pontife (le l'église. Lothaire, en confirmant son élection, fit statuer par une assemblée d'évè(pies que les papes ne pourraient être consacrés sans le consentement de l'empereur. Une invasion de Sarrasins troubla les derniers jours de Serge II. — Serge II F, le 1 23'' pape, reçut la tiare en l'an 898, pour succéder à Théodose ; mais Jean IX l'ayant emporté sur son parti, Serge se réfugia en Toscane, chez le marquis Adalbert, où il resta 7 ans. Rentré à Rome, en 906, il fit déclarer usurpateurs Jean IX et les 3 pontifes qui lui avaient succédé. Serge III mourut en 91 1 . — Serge IV, loS'^ pape, succéda, en '1009, à Jean XVIII, et mourut deux ans et demi après, au grand regret de Rome et de l'église.

Sergent (d'un mot latin signifiant serviteur), officier établi pour faire toutes sortes d'exploits judiciaires et extra-judiciaires, et poiu' mettre à exécution les jugements et mandements de justice. Ces fonctions sont rcm[)lie3 aujourd'hui par les huissiers (v). — Le titre de sergent était autrefois celui de tous les nobles qui servaient à la guerre sous les chevaliers. De nos jours, on appelle dans n* armées sergent un sous-ofiicier chargé, entre autres fonctions^ de faire garder les distances et de dresser les files et les rangs. Un galon d'or ou d'argent sur l'avant-bras est l'insigne de ce grade. Il y a, en outre, le sergent-fourrier et le scrgent-'major.

Série (d'un mot latin signifiant suite, cojitiuuité), ordre de faits, do choses ou d'êtres d'une nature quelconque, classés suivant une mémo loi ou d'après un môme mode. Une série de plantes. La série (\v> chiffres pairs et la série ûvs chiffres im|iairs.

Serin des Canaries. Cet élégant oiscau à la forme svclle et gracieuse, au joli plumage, à la voix ra\issanle, est rangé par les naturalistes dans le genre des passereaux et Tordre du pinron. C'est dans les îles Canaries que se trouve le type de ces variétés nombreuses dues à la domesticilé, et dont les plus belles et les plus recherchées sont le serin jaune citron, jonquille ou doré; le serin à huppe ou à couronne, et le serin panaché de noir, jonquille et régulier.

Seringapatam ou Seringapatnam, ville de Sri-Rangus, ancienne résidence du rajah de Mysore dans l'Inde. Elle fait aujourd'hui jnirtie des possessions anglaises dont la capitale est Madras. Sihiée dans l'ile du même nom que forme le Ka\er\-. ileuve large et ru-

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judo, elle complc emiron iU,0()0 liabitants. Le 4 mai 171)9, lesAiii^lais prirent Seringapatam, que défendaient 8.000 Iionunes commandés par Tippou-Saëb (v.), ijui périt dans l'action.

Serment, acte religieux par lequel celui qui jure prend Dieu à témoin de la vérité d'un fait ou de la sincérité d'une promesse, xoulant qu'il venge l'imposture ou le manque de foi.

Sermon (d'un mot latin signifiant Jî'scours), prédication, discours chrétien, cjui ordinairement se pro!ionce en chaire, dans une église, pour instruire et pour exhorter le peuple. « Un beau fiermon, dit La Bruyère, est un discours oratoire dans toutes les règles, conforme aux préceptes de l'éloquence humaine et paré de tous les ornements de la rhétorique. » « Le 'ministère de la prédication, ajoute Fléchier, est réservé à l'explication des mystères, ou à la p(Msuasion des préceptes, et non pas à ces serinons d'éclat où l'imagination a plus de part que la laison, et ou l'orateur songe moins à édifier qu'à plaire. »

Serpent, reptile allongé, cylindri(|ue et sans pieds, tel (pic la vipère, la couleuvre, l'aspic, etc. — iJt'/y^c'?)/, instrument à \ eut.

Sr.rpcnl devin.

dont on se sort dans les chœurs de musi(iue d'église pour soutenir les voix et qui ressemble à un. gros ser|)ent. C'est aussi celui qui joue de cet instrument. — Serpentaire est en botanique le nom vulgaire d'une espèce de cactier à grandes tleurs rouges et à liges rani-

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pantcs. — En astronomie, c'est une conslcllytion de riiéiiiispherc boréal qu'on figure par Esculape tenant un serpent.

Serre, lieu clos et couvert, où, pendant l'hiver, on renferme les orangers et autres arbres ou plantes qui ont le plu? besoin d'être à l'abri de la gelée. Les serres doivent être tenues, par le moyen naturel des rayons du soleil, ou par le feu, à un degré de chaleur ap[)rocliant de celle qui règne habituellement entre les tropiques, c'est-àdire, terme moyen, eritre 18 et 25 degrés au-dessus cle zéro du thermomètre centigrade. — On ai)pelle serre tempérée celle qui estchaullée seulement [)ar les rayons du soleil, et serre chaude celle qui est chauffée à la fois par les rajons du soleil et par des poêles. — Serre se dit aussi du pied des oiseaux de proie : le milan a les serres bonnes, l'aigle a les serres très-fortes. — Serre-files se dit des otficiers el sous-officiers placés derrière une troupe en bataille.

Serres (Olivier de), seigneur du Pradel, né à Villeneuve de Berg en 1539, mort le 2 juillet '1619. Il est à juste titre considéré comme le créateur de l'agronomie française. En effet, avant l'apparition de son Théâtre d'agriculture^ la France ne possédait que de mauvaises compilations pleines d'erreurs, et ce traité est demeuré classique.

Serrurerie, un des arts mécaniques les plus utiles et les plus répandus. Indépendamment des soTu/'es, dont elle tire son nom et qui lorment un de ses plus importants i)roduits, la serrurerie fournit à pou près la totalité des ouvrages en fer qui entrent dans la construction des machines et dans celle des édifices de toute espèce.

Sertorius (Qiiintus), général romain né environ 121 ans avant notre èie, figura avec éclat dans les guerres civiles suscitées par la ri\ alité tie ^larius et de Sylla. Dévoué à la cause de iMarius, il se réfugia en Es[)agnc quand la victoire se déclara pour Sylla, et tint lung-femps en échec les généraux envoyés pour le combattre. 11 fut assassiné dans un repas par Perpenna, l'un de ses officiers.

Sérurier (.lean-Matfliiou-Philibert, comte de), né à Laon le 2 décembre I7i2, prit une part glorieuse au..: guerres de la république, et fut surnommé, pour son austère intégrité, la Yierije de l'armée. Sous le consulat, et sous remjiire, il fut a|ipelé à tous les honneurs. Sénateur, maréchal de France, Sérurier fut de i)lus gou\erneur des Invalides. Il mourut le 21 décembre 1819.

Servet ou Serveto (Michel), célèbre médecin et savant proteslanf, (lue sa fin tragique a inunortalisé, naquit à Villa-Xueva, dans la ]H(i\ince(r.\ragon, (mi Espagne, l'an I. ')()!). .accusé par Calvin d'avoir |;!of(\^sé dans un livre plusieurs hérésies, il fut condamné par le tribunal de (ienève à mourir par le supplice du feu. Cet arrêt, qui est une lâche à la mémoire de Calvin, fut exécuté dans toute sa rii^upur. Servet