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Sanglier, porc saiivago , armé de défenses. La femelle (appelée laie) met bas huit ^^. #^

à douze petits , Y^f^^^ ^'-~ ^Tî-^-^'^'- <Iirell(> cache avec P>. ■ W'îsf^i^^ soin pour les soustraire à la voracité du père. Ellemême , lorsque les glands ou les racines sont rares, ne se fait pas scrupule de manger un ou deux de ses viarcassins. — Malheiu" au chasseur Sangim-.

qui, après avoir blessé un sanglier, se trouve sur son passage; la fureur de cet animal ne connaît plus de bornes ; i' faut qu'il terrasse son ennenii ou qu'il succombe sous ses coups. Le sanglier cause de grands dommages dans les campagnes, en dévastant les vignes et en ravageant les champs de blé. C'est i)Our cela que les anciens le sacrifiaient à Cérès et à Bacchus. — Pline nous apprend (|ue Servius Tullius fut le premier chez les Romains qui mit en usage la chair du sanglier , dont la délicatesse, si l'animal est jeune, est supérieure à celle du cochon domesticpie.

Sangsues, animaux sans vertèbres ayant la forme d'un ver. Leur [)eau est fine, enduite de mucosité. Elles n'ont ni oreilles ni yeux. La bouche est a l'une des extrémités du corps et l'anus à l'autre. Chacun de ces oriliccs est garni d'une sorte de ventouse qui s'applique exactement stu- le corps. C'est à l'aide d'un muscle particu-

lier que la sangsue tire le centre de sa ventouse, et c'est par ce moyen qu'elle opère un vide qui attache fortement ses bords sur la partie (lu'olle a choisie. Les dents de la sangsue sont de petits corps cartilagineux disposés de manière à former les trois côtés d'un triangle. C'est en frottant chacune de ces dents sur la peau que la sangsue parvient à la percer. — Les meilleures sangsues sont celles qui habitent les eaux courantes. Il en est de deux sortes', les noires et les vertes. On les prend soit en se mettant jambes nues dans l'eau, X. 5

soit en leur présentant des débris trauimaux. — Quand on veut appliquer des sangsues, on doit les laisser pendant quelque temps sans eau, les essuyer dans un linge doux et sec, puis les présenter à la peau.

Sanguin, qui est relatif au sang. On dit les vaisseaux sanguins poiu' désigner les veines ou les artères. Un tempérament sanguin est celui d"un individu chez lequel il y a prédominance de système sanguin.

Sang-uine , owdo de fer qui se classe au nombre^ \i^^//////M^/yy/A des hœmétites. Solide, compacte et d'un rouge brun, i ■■

cette pierre est douce au toucher et tendre à taillei . Les doreurs remploient pour brunir, et l'on en forme descrayonsà l'usage des dessinateurs. — En termes de blason, la sanguine est la couleur rouge que l'on exprime en gravure par le travail de la figure ci-jointe.

Sanhédrin (mot liébrou, corruption de 2 mots grecs signifiant ai- ("cet sù''r/e), assemblée, conseil, tribunal suprême des juifs, présidé par le grand-prêtre , puis par le patriarche. 11 était composé de 70 membres, qui s'assemblèrent d'abord dans le temple, près du tabernacle, puisa Jamnia, résidence du patriarche. Lorsiiuo les Juifs furent tombés sous la domination romaine, ce tribunal jugea les affaires civiles, les cas où la religion était intéressée, et s'occu|)a de régler le calendrier. 11 devint à la fm une savante école qui fut fermée au iv*' siècle. — Napoléon convoqua, en 1806, une assemblée de notables israéliles français et italiens, qui porta le nom de grand sanhédrin.

Sanitaire, (|ui a rap[)ort à la santé, à Yhijgiene privée ou publique (v. Lazaret). — Cordon sanitaire, ligne de troupes placées de manière à empêcher toute conmiimication avec une ville, avec une localité où règne la peste ou quelque autre maladie contagieuse.

Sannazar (.lacqu'es), né à Naplesle 28 juillet l-itiS, était originaire d'Espagne. Présenté , jeune encore, à Pontanus, qui tenait le sceptre du goût et de la faveur à la cour de Naples, Sannazar se vit fêté et choyé par tous. Il composa plusieurs comédies, dont une seule est arrivée jusqu'à nous. Lorsque Charles Vlll envahit le royaume de Naples, Sannazar resta fidèle aux vaincus et fut récompensé de son attachement par Frédéric, successeur de Ferdinand, qui lui Ht jjréscnt de la villa de Mergellina , ancienne résidence des princes angevins. Sannazar ne fut point ingrat; Frédéric, vaincu, ayant été emmené en France, le poète le suivit sur la terre d'exil , et partagea la captivité de son bienfaiteur. II ne revit rilalie qu'ai)rès la mort de ce prince, et alla se réfugier dans un village au pied du Vésuve, où il mourut le 2 avril '!530, à l'àgc

de 72 ans. II a laissé un grand nombre d'ouvrages, entre autres VArcadie , espèce de roman pastoral composé de prose et de vers, etc.

Sanscrit, langue savanic de l'Inde, f|ui forme le fond de la littérature ia i)lus ancienne de cette contrée.

Sanson (Nicolas) , géographe et conseiller d'état, né à Abbeville, le ;{() décembre IGOO, est regardé comme le créateur de la géographie en Trance. Déjà, sous Richelieu , la réputation de Sanson était européenne. Aucun étranger de distinction ne venait à l'aris sans rechercher l'honneur de voir le célèbre savant. Louis XIV ne voulut prendre (pic de lui des leçons de géographie.

Sans-Souci (enfants') , troupe de baladins, présidée par \c prince des sols , que s'adjoignirent les confrères de ia Passion, pour rompre l'uniformité de leur spectacle (1311) (v. Enfants Sans-Souci). — (l'est aussi le nom d'un château bâti aux environs de Berlin par Frédéric-Ic-Grand, roi de Prusse. Il le nomma ainsi i)arce qu'il allait s'y délasser des fatigues de la royauté, et parce que, retiré dans ce sanctuaire, il y oubliait, au milieu des savants et des hommes de lettres, les soucis delà royauté.

Santé, état de l'individu ([ui se porte bien. Les Grecs en avaient fait une (li\iniLé, sous le nom (YUtjfjic , (ju'ils donnèrent pour femme à Hs(ula[ie. — On nomme officiers de santé, des médecins d'un ordre inférieur et dont les études ne sont pas complètes. On désigne sous le nom d'officiers de santé militaires, les médecins-chiriugiens qui sont attachés aux régiments ou aux hèititaux militaires, (piels que soient du reste les grades qu'ils ont obtenus dans les facultés. — Les maiso7is de santé sont des hôtels où l'on ne reçoit que des malades ou des convalescents moyennant un prix convenu. — La Santé est un autre genre d'établissement, institué dans les ])orts de mer pour empêcher la comnimiication des maladies contagieuses. Elle possède des lazarets dans lesquels les passagers font quarantaine (v.).

Santerre (Claude), était brasseur dans le faubourg Saint-Antoine lors([u(> la révolution éclata; il prit part -à toutes les scènes de cette époque désastreuse , fut un des moteurs des journées des

20 juin et 10 août 1792 , époque à la(|uelle il commandait la garde nationale parisienne , escorta Louis XVI jusipi'à l'échafaud , le

21 janvier 1793, et ordonna ce fameux roulement de tambours qui fernui la bouche au malheureux monarque , au moment où il se disposait à haranguer le peuple. Nonmié gt\néral en Vendée, il so fit battre par les insurgés et revint à Paris couvert de honte. Santerre mourut dans l'obscurité, en 180S. àu'é de Gii ans.

Santeul (Joan de), éiralement célèbre par ses ouvrages et la singularité (Je son caractère, naquit à Paris le 12 mai IG.'^O. Passionné pour les lettres latines, il prit, afin de s'en occuper exclusivement, la résolution de revêtir l'habit religieux, et entra à 1 abbaye Saint-Victor, où il resta jusqu'à sa mort. On a de lui un grand nombre de pièces de vers latins. Les plus remarquables sont celles qu'il composa pour remplacer les hymnes que l'on chantait alors dans les églises, et dont le style était trop barbare. Il mourut le 5 août 1697 , à Dijon, où le prince de Condé , qui l'admellail dans sa familiarité, lavait emmené.

Sanzio (Raphacl Tv. Raphaël Sanzio]).

Saône, rivière de France qui descend des Vosges, arrose une belle vallée boisée, dans le département des Vosges, parcourt ensuite les départements de la Haute-Saône, de la Côte-dOr, de Saône- et- Loire , sépare ceux de l'Ain et du Rhône, et se jette enfin dans le Rhône, à Lyon, après avoir traversé Gray, Pontarlier, Auxonne, Chàlons, Tournus, flacon et Trévoux. La longueur de son cours est de 392 kilomètres, dont 1 24 flottables, et le reste navigable. — Les Celtes appelaient la Saône, Arar [la très-lente) ; et, en effet, ses eaux coulent paisiblement dans un lit peu sinueux , bordé partout de belles et verdoyantes prairies, et dont le fond offre un sable précieux pour les constructions et les verreries.

Saône (Haute-), département de la France orientale, borné au nord par celui des Vosges, à l'est par celui du Haut-Rliin, au midi par ceux du Doubs et du Jura , à l'ouest par ceux de la Côte-d'Or et de Seine-et-Marne. Sa superficie est de ol."),000 hectares. !1 est formé de la partie septentrionale de l'ancienne province de Franche-Comté, et tire son nom de la plus considérable des rivières qui l'arrosent. Population, .343,298 individus, répartis en trois arrondissements. Ce département est fertile en blés et en vins, riche en bois de construction et en mines de houille et de fer, dont il fait un grand commerce. Après la Haute-Marne, c'est le département de toute la France où il y a le plus de hauts fourneaux ; on en compte 35. Villes princi[)ales : Vesoul (v.), chef-lieu; Gray, trèsvivante et remarquable par ses beaux moulins; Luxeuil, connue par ses eaux minérales; Héricourt , petite ville qui possède la population la plus industrieuse du département.

Saône-et-ijoire , département de la France orientale , formée de la partie sud-ouest de l'ancienne Bourgogne, et qui est situé entre ceux de la (^ôte-d'Or, au nord; du Jura, à l'est; de l'Ain, duRhône et de la Loire, au midi; de l'Allier et de la Nièvre, à l'ouest. Superficie, S.j6;i72 hectares. Population, ii3S,p07 habitants . divisés