SAP — 29 — SAP

entro •') arrundisscinonls. Rivières l'.iincipales , la Saône, la Loire , l"AiTOux, la Seille, la lirùuc, la Dhoiine, etc. Ce départemenl produit des blés, des vins estimés, connus sons le nom de vins de Mâcon; possède (le belles forèls, des mines de bouille, une mine de manganèse, à la Uomaneibe,elqui est la |)liis ricbc de France; de l'albâtre, etc. Les villes principales sont : Màcon (v.), cbef-lieu; Cbàlons-sur-Saùne, l'ancien r«6///o/utm, à l'emboucliure du canal du Centre ; il s"y lait un commerce considérable; Tournus ; Cluny. ville célèbre par une abbaye fondée au x^- siècle ; Autun, ancienne capitale des Éduens, l'un des peuples les plus puissants de la Gaule , etc.

Sap, terme de constructions navales. Dans les chantiers de marine, on appelle ainsi le bois de tous les conifères analogues au sapin, sans distinguer ni les genres ni les espèces : ainsi les pins, les mélèzes , tous les sapins, etc. , y sont compris.

Sapajou, espèce de singe du nouveau conlinent, à queue prenante. Avec cette queue pourvue de muscles robustes, Fanimal s'attache aux branches en l'entortillant alentour. —L'angle facial de ces singes est de 60 degrés. Ils se suspendent aux arbres et voltigent de branche en branche. Leur voix est une sorte de sifllement aigre, bruyant, rapide (v. Singe).

Sape, saper, sapeur (d'un mot latin signifiant hoyau). Autrefois le mot sape signifiait un trou qu'on faisait sous un édifice pour le démolir; aujourd'hui il désigne les ouvrages défensifs au moyen desquels l'assiégeant s'approche de la place qu'il attaque. — Saper, c'est travailler, avec le pic et la pioche, à détruire les fondements d'un édifice, d'un bastion. On l'emploie au figuré en parlant de religion, de morale, de politique : Saper les fondements d'un état. — Sapeur, celui qui est employé à la sape (v. Mines, Mineurs). — C'est aussi un soldat armé d'une hache et portant un grand tablier do peau , qui marche en tète des régiments tl'infanterie. L'institution des sapeurs dans les régiments ne date que de 1806. Ils sont chargés à l'armée de couper les haies, d'aplanir les fossés et de frayer aux troupes un passage à travers les forèls (jiù n'ont ni routes ni communications directes.

Saphir, variété bleue de certaines pierres composées en diverses pro[U)rtions d'alumine et d'oxydes métalliques. La variété rouge prend le nom de rubis (v.), la violette est Vaméthiste; ïémeraude est celle (jui est ^Ywn beau vert; péridot, celle qui est d'un vert jaunâtre; /o/wrc , est la jaune; le saphir fc/<inc est limpide et incolore. Toutes ces pierres, du genre corindon, 't^ont tl'un prix trcs-élevé. — Les bijoutiers ai^pellent saphirs nulles ceux qui |>résentent la nuance bleu indigo, cl sapliirs fenieUes ceux qui sont d'un