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(des Arts), où il Iraitail ilo la [tliil(>s(»[)liio, de la rli(H(iri(|iio, do rnrt mililairo, de rai^riciilturo , de la médecine, de lart véléiiiiaire. Il no nous en reste que 9 livres de inédeoino consacrés aux maladies internes et externes, ainsi qu'aux maladies chiruri^icales , et queltiues fragments pou connus sur la rhétorique , que Sextus Popina nous a conservés. Celse vécut sous les règnes d'Auguste et de Tibère.

Celtes, nom donné d'abord par les Grecs aux peuples (|ui cou- \ raient resi)ace comi)ris entre le Palus-lMéotide et l'Océan, mais plus spécialement aux habitants de la Gaule et de l'Espagne. Il n'y eut en réalité ([u'un seul peuple (pii porta le nom de ("-elles, ce lurent \cé Gaulais, (laid, Gail ou liaël, ainsi que nous l'apiirend César et cpie Stral)on l'indique. Il n'y eut ({u'une seule langue celti- (pie, celle que parlait cette nation et dont on retrouve les I races dans la Bretagne française et dans le jiays de Galles en Angleteri'e. — Les Celtes , établis en Espagne , sur l'Èbre [Ihère), prirent le nom de Celtibériens. Ils luttèrent courageusement contre les Grecs, les Carthaginois et les Romains.

Cénacle (d'un mot latin signitlanl mlk du repas). C'était la salle à manger des anciens. Ils la plaçaient à l'étage le plus élevé de la maison. De là dans la Bible le mot ahiade pour signifier cet étage. — Le cmach de Jérusalem, composé d'une église et d'un couvent de franciscains, passe pour le lieu même où s'accomplit la Cène (v.) de J.-C.

Cendres, produit de la combustion de toutes les matières combustibles. Les houilles, les tourbes, les végétaux en fournissent. Ceux qui croissent loin de la mer donnent des cendres qui renferment de la potasse; ceux des bords de la mer, des cendres qui lenferment de la soude, toutes deux si utiles dans les arts. — Cendres bleues, couleur employée dans les fabriques de papier peint et composée de chaux éteinte et de nitrate de cuivre. — Cendres yravelées, résultat de l'incinération du marc de raisin, des grattures de tonneaux , des vinasses , utile à la teinture. — Cendres d'orfèvre, celles qui proviennent des foyers où l'on fond l'or et l'argent, des débris de creusets, des balayures d'ateliers, de tous les déchets de ces , métaux que l'on brûle. — Cendres ix)lcaniques , matières pulvérulentes ([ue rejettent les volcans, fragments de laves réduits en poussière, produisant souvent ces pluies de cendres qui ont dé[)Osé des couches épaisses sur le sol. — Les Grecs et les Romains brûlaient leurs morts et en recueillaient les cendres dans des urnes nommées ■urnes cinéraires.

Cendres (mercredi des), premier jour du carême, dans lequel se célèbre une mélancolique cérémonie (|ui remonte au berceau du