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rliiistiaiiisnip. Cojour. nvanl la inossp, lo prrtre, viHii cl'ornenion(> (l(> (iouil , bénit des cendres provenant de vieux rameaux saints et de iin;^es qui ne peuvent plus servir à l'autel. Puis, la messe dite, prenant de ces cendres avec deux doi2;ts, il trace une croix sur le Iront de tous ceux qui se présentent et chaciue fois il répète ces tristes paroles, texte de ranathéme ({ue Dieu prononç^-a contre Adam après son péché : Souvieufi-toi , lioinme. que tu v'ps que poussière et que lu retourneras en poussière.

Cène (d'un mot latin si'j;niliant repus en commun). Il avait lieu le soir au coucher du soleil, dans le cénacle (v.), où la famille éfail réunie , où l'on invitait les amis, où les hôtes trouvaient leui's places d'honneur. — Ce mot désigne plus spécialement le repas mysliqiie (|ue N.-S. J.-C. fit avec ses apôtres la veille de sa passion et ilans lequel il leur dit : Mangez, ceci est mon corps; buvez, ceci est mon sang. Telle est l'origine de Veucharistie (v.).

Cenis (mont), montagne de 2,1 50 mètres de haut, formant le nœud des Alpes cottienneset grecques, dans les états sardes, entre Turin et Chambéry. Au sommet règne une plaine de 16 kilomètres de superficie, couverte de prairies, avec un lac d'environ 1 kilomètre de long sur autant de large. On trouve sur ce plateau un hospice fondé dans le xi" siècle par Louis-le-Débonnaire. Des routes avaient été tracées dans cet endroit par Annibal, Auguste, Charlemagne et C.atinat; mais elles avaient disparu, quand, de 1802 à 1814, Napoléon en fit construire une magnifique de G mètres 66 centimètres de large sur un développement de plus de 38 kilomètres.

Cénobite (dodeux inots grecs signifiant î^/ecoHirtJMHe), religieux vi- \ant en communauté et diiférent de Y anachorète qui vit dans la solitude, ainsi que de \ ermite qui vit dans le désert. On regarde saint Pacôme comme le premier instituteur de la vie cénobitique en Orient. Ses disciples vivaient ensemble au nombre de 30 ou 40 dans chaque maison , et 30 ou iO de ces maisons formaient un monastère qui était habité par 1,200 ou 1.600 cénobites. Un seul homme dirigeait tous les monastères; mais chacun d'eux avait encore un abbé qui le gouvernait; chaque maison, un supérieur ou prévôt; chaque centaine de moines, un surveillant; et chaque dizaine, un doyen. Il y eut des monastères en Palestine , en Syrie , dans le Pont et la Capjiadoce, en Ethiopie, dans la Perse, sur les bords du Gange, jusqu'au fond des Indes ; il y en eut de femmes et d'hommes. Bientôt saint Athanase en fonda en Italie, saint Augustin en Afrique , saint Beniiit sur le montf.assin, saint Martin dans les Gaules. Pendant 15 siècles les cénobites ont rendu de grands ser\ ices à la société : ils ont sauvé le \ ieux monde de la barltarie , défriché d'immenses terres incultes .