CHAP. VIII. — COURS DIVERS
48. En dehors des institutions ci-dessus, on compte un certain nombre de cours agricoles subventionnés par l’État, mais répondant à des besoins d’ordres divers. C’est au Conservatoire des arts et métiers un cours d’économie rurale, quatre chaires de chimie agricole dans les facultés des sciences de Nancy, Caen, Rennes et Bordeaux et quinze cours d’agriculture dans les lycées, collèges ou écoles primaires supérieures. On rappellera enfin que, dans un certain nombre de départements, les conseils municipaux et les sociétés agricoles ont institué des cours spéciaux d’arboriculture, d'agriculture, de sylviculture, etc.
Fléchey.
I. article précédent, dont il est resté quelques passages, était de M. Leblond.
ENSEIGNEMENT TECHNIQUE INDUSTRIEL ET COMMERCIAL. 1. L’enseignement technique a pour objet la pratique des arts utiles et l’application, aux diverses branches de l’industrie et du commerce, des études scienlifiques ou artistiques
ENSEIGNEM. TECIIN., i.
qui s’y i-apportent. Cet enseignement ne possède pas d’organisation générale et, sauf les écoles d’apprentissage fondées par les départements et les communes, dont le fonctionnement est déterminé par la loi du 11 décembre 1880 et les décrets des 17 mars et 28 juillet 1888, et les écoles supérieures de commerce reconnues par l’État, écoles dont les élèves sont appelés à bénéficier de l’art. 23 de la loi du 15 juillet 1889 sur le recrutement de l’armée et auxquelles certaines mesures destinées à contrôler les études ont été imposées par des décrets en date du 22 juillet 1890, les établissements dans lesquels il est donné ne sont soumis à aucune obligation spéciale. En fait, il se divise en trois degrés : primaire, secondaire et supérieur. L’enseignement primaire est destiné à former des ouvriers habiles et instruits, des contremaîtres et des employés de commerce ; l’enseignement secondaire des chefs d’atelier, des directeurs de travaux, des négociants, des employés et directeurs d’établissements industriels et commerciaux, et l’enseignement supérieur, des ingénieurs pour toutes les branches de l’industrie et des directeurs pour les affaires du commerce et de la banque.
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