MANCHETTE — MANDE

manches, façon de porcelaine, dans leur boîte de cuir bouilli. » {jnvent. du seirpieur des Riffaux, iUd., 1729.)

« Une gareuue avec une douzaine de couteaux, manches de porcelaine du Japon et leur virolle d’argent prisés ensemble, ^'ingt livres. » {Invent, du marquis de Pire; Rennes, 1733.) Ces manches, dont fjuelrpies-uns coûtaient même des prix fort élevés (Duvaux fournit, le 1®‘' septembre 17.58, à de Pompadour : « Yiugt-quatre manches de couteaux de porcelaine eu vert, peints à guirlandes, à 24 livres, soit 576 livres»), cessèrent assez rapidement de plaire, à cause de leur peu de durée ; et de nos jours, c’est la corne, l’ébène, l’ivoire, l’argent, rpii ont seuls, ou à peu près, le privilège de prendre place sur nos tables.

Actuellement, le substantif manche, pris dans le sens qui nous occupe, est exclusivement masculin. Il n’en a pas toujours été ainsi, du moins dans nos provinces du Nord. Les Comptes des ducs de Bourgogne (1483) mentionnent, en effet : « Une sallière d’argent doré, à une manche comme un fuzil, que deux singes tiennent. » On remarque dans V Inventaire de Charles-Quint (1536) : « Un pot de cristal... le couvercle tenant à la manche, qui est d’argent doré », et <f une nef d’or servant à l’assay {sic), la manche faicte en personnaiges eslevéz et esmailléz ». Enfin, V Inventaire de Philippe II (1568) parle assez longuement d’ « une manche d’or servant à tenir bouquet, esraaillé de blancq, gris et violet », dont nous croyons devoir donner ici la description, d’abord parce qu’il s’agit d’un meulJe spécial, très rare, qui a complètement cessé d’être en usage, et en outre parce que ce joyau est d’une grande somptuosité : « Une manche d’or servant à tenir boucquet, esmaillé de blancq, gris et violet par losenghes, dedans chacune desquelles est une rosette esmaillé de rouge aiant au-dessus de la dite manche ung bouton avec deux tables de dyamans et deux de rubis, garny de quatre j^erles entre deux, et dessus le dit bouton a ung rond d’or par en hault eslargissant, sont mis en chattons d’or six cailloux de rubis et trois rosettes de dyamans de cinq pièces, garniz entre denx de six perles ; au dessoubz dudit bouton et manche y a une poincte de dyamant, pesant iii onc. x est. 1 fierl. 1 tiers 1 deusque. »

Manchette, s. /. — Terme de tapissier. Garniture qu’on applique au milieu du bras du fauteuil, pour rendre les accotoirs plus confortables. « Deux fauteuils de bois de noyer verny, et bois de canne à jour, les bras cà manchettes garnies de maroquin citron. » {Invent, du château de Versailles, 1722.) « Deux fauteuils couverts de gros de Tours à ramages... les bras reculés et à manchettes. » {Invent, des meubles de la Couronne, 1732.) « Grand cabinet de Madame Henriette de France au premier étage. — Six fauteuils et huit chaises, couverts de damas jaune et cloué de clous argentés, les dossiers ceintrés, les bras des fauteuils reculés et à manchettes.» {Fourniture faite par Salior, tapissier, pour le château de Marlg, 1751.) « Un petit fauteuil de canne, très bien sculpté, garni de manchettes en damas. » {t^ourniture par Lazare Duvaux au peintre F. Bouc] ter, 1756.)

Manchette. — On donne également ce nom à des garnitures en guipure, crochet, filet, mousseline brodée, etc., qu’on appose sur les accotoirs des sièges, pour les garantir contre l’usure résultant du frottement des bras ou des mains de la personne assise. Les garnitures de même sorte qu’on place au sommet du siège, pour le protéger contre le contact de la tête, prennent le nom de têtières.

Manchon, s. m. — Terme de verrier. Moule dans lequel on souffle le verre. C’est aussi le nom qu’on donne à cer-

taines lanternes d’escaliers ou de corridors, enveloppées par une lame de verre à demi cylindrique.

Terme de fontainier et de gazier. C’est une douille dont on entoure les objets traversant un mur. Les tuyaux d’eau et de gaz, quand ils sont dans ce cas, sont munis de manchons. Les serruriers appellent encore de la sorte une douille qui réunit deux tringles assemblées ensuite par une goupille, ainsi que les cylindres de fonte, dont on fait usage pour raccorder deux conduites bout à bout.

Mandarin, s. m. — Nom qu’on donne, dans le commerce, aux personnages masculins décorant des poteries, des laques ou des éventails d’origine chinoise. On dit (c porcelaine de Chine à mandarins » pour désigner des pièces céramiques ornées de ces sortes de figures.

Au siècle dernier, c’était aussi le nom d’une étoffe. A la Vente du feu cotnte du Lude (Paris, 27 novembre 1785), nous relevons, en effet, des parties de « ... lampasses, pékins peints et autres, mandarins, moires peintes... et autres étoffes des Indes et de la Chine ».

Mande, s. /.,- Mandelle^ s.f.;

Mandelette, s. f. — La mande était une sorte de panier couvert, rond ou ovale, étroit dans le fond, et qui allait toujours en s’élargissant jusqu’à son orifice, lequel était clos par un couvercle également d’osier, se rabattant et fermant à l’aide d’un cadenas. Olivier de la Marche raconte en ses Mémoires qu’en 1468, à l’Entrée de Marguerite d’York à Bruges, on voyait un grand « pellican qui se donnoit du bec en la poitrine, et en lieu de sang en sailloit ypocras, qui tomboit en une mande d’osier, si soubtivement faicte que rien ne s’en perdoit, mais en pouvoit chascun prendre à qui il plaisoit ». On Fig. 415. — Manchou, faisait parfois, mais rarement, des (Palais de Versailles.) mandes carrées. Un article des

Comptes des ducs de Bourgogne, à l’année 1451, mentionne : (( Une grande mande quarrée, pour mettre, chargier et amener par charroy, treize tableaux de bois ». C’est là, toutefois, une exception. Ce qui arrivait plus souvent, c’est qu’on donnait le nom de mandes à des récipients de métal affectant la forme et l’apparence de paniers' évasés. C’est ainsi que Philippe le Bon, duc de Bourgogne, reconnaissait, en 1452, avoir mis en gage chez certains bourgeois de Lille, « une corbeille ou mande d’argent pour aumosnes, liée de chiercles doréz et armoyés ». Dans Vlnventaire de Charles-Quint (1536), nous voyons figurer : « Une grande mande d’argent, faicte en façon d’osière... pesant iiij^-^ xv marcs iii onces », et les Comptes de Philippe II (1557) relatent un payement de 160 liv. 4 sols 3 den. à Simon de Parenty, aide du garde des joyaux, (( pour la fachon de certaine grande mande d’argent ».

La Mandelle était une mande de petite dimension ; ou s’en servait pour la livraison des combustibles. Elle était considérée comme mesure, cc Les bouchiers doivent livrer le bois et le charbon pour la cuisine, écrit Olivier de la Marche {État de la maison du duc de Bourgogne, p. 688), et ce pour le prix et par le marché du bois qui se délivre en la fourrière, et se compte par cent de bois, et par mandelles de charbon, soubs la despence de la cuisine. » Dans 1 le patois picard, où le mot mande a continué d’être usité.