ÉTUI

affiches et avis divers (10 août) un crayon d’or « dans un étui de galuchat à charnière et bouton d’or », qu’on a perdu à sa porte. Le 24 novembre 1774, un gendarme de jla garde du roi, le sieur Desmazures, promet un louis à jqui rapportera à l’hôtel d’Enghien « un étui d’or guillo- |ché, contenant des curedents et renfermé dans un étui de Igaluchat vert ». Le 14 août 1775, c’est « un étui de chien -'de mer, contenant un étui d’or rond », que réclame le sieur ! Allard, peintre vernisseur, etc.

! Indépendamment des pièces d’orfèvrerie et des joyaux, j on rencontre dans les documents anciens un certain nombre , d’étuis, qui étaient fabriqués pour des meubles beaucoup (plus vastes, pour des tableaux notamment. Nous relevons [dans les Comptes de l’argenterie de Charles VI (1387) jle payement à « Perrin Bernard, gaingnier, demeurant ji Paris », de 32 sols parisis ce pour un grant estuy de jeuir bouilly, pour mettre et porter ungs tableaux, que a |faiz Jehan d’Orléans, paintre et varlet de chambre du ji’oi ». Dans les Comptes de l'argenterie des ducs de Bour- I togne (1420) figure également un versement de 40 sols, effectué à « Gilles le coffrier, demeurant à Lille, pour un estuy de cuir à mettre le tableau, que M. D. S. (Mon dit Seigneur, c’est-à-dire le duc Philippe le Bon) faict tous jours porter avec lui ».Dans V Inventaire de l’hôtel Saint- Pol, dressé la même année, on remarque « uns tableaux d’ivire, cloans de haute taille, en l’un des côtéz desquelz sont saint Jehan, Notre Dame, saint Jaques, et en l’autre un cruxifiement, à deux couplés d’or et un clouant d’or, en un estuy semé de fleurs de liz, brodé de perles ». Les Archives du Nord (série B, n” 2049) conservent un Mandement de Philippe le Bon et du comte de Charolais, daté de 1469, relatif à « troys estuys de cuir » destinés à contenir trois livres précieux :

la Fleur des histoires, le Livre des miracles de Notre-Dame et le Roman ; Fig. 448. de Lancelot du Lac. Ajoutons qu’au i Petit étui à ciseaux xvi® siècle, cet usage d’enfermer des I en argent niellé. objets de grand volume et même de vrais meubles dans des étuis se continua. Pour le prouver, il suffit de relever dans V Inventaire lu château cT Aigueperse (1507) la mention d’ cc ung lit le camp, prest à monter dans des estuys de cuyr » ; à la Vente de Guillaume Rome (Eouen, 1563), « une espinette irganisée avec son estuy », et dans V Inventaire de Catherine de Médicis (1589) : « Deux grands cabinets d’Allenaigne, avec chacun leur estuy couvert de cuir, l’un marjueté, ayant trois pieds de long sur deux pieds de haut. » Gn outre, Pierre de FEstoile écrit {Journal, t. IX, p. 105) : ( J’ay presté, ce jour, à M. Courtin quatre de mes pièces j les plus belles et rares tirées de mon estui de marroquin, !;çavoir : la pièce du roi Charles IX® de la Saint-Barthéjemi en argent, celle du pape Grégoire XIII en or, etc. » |let étui renfermait un médaillier. Enfin, pour ne pas multiplier les citations, rappelons que Lazare Duvaux i'ournit, en 1750, à M. Duflot et, en 1757, à Louis XV, jles caves à liqueur garnies de flacons en métal précieux,

! iifcrmées dans des étuis de maroquin doré ; qu’on trou- I ait « A VENDUE une belle harpe faite par Salomon avec | oii étui pour 20 louis, chez le sieur Gay, rue Saint-Gerinaiii-rAuxerrois » {Annonces, affiches et avis divers, 9 jan-

vier 1766); et que Marie-Antoinette avait fait faire un étui pour la queue de billard en ivoire dont elle se servait habituellement, ce qui n’empêcha pas, d’ailleurs, M. de Vaudreuil de la briser dans un moment d’impatience. (Voir

Fig. 440. — Étui à aiguilles en vernis Martin,

l’anecdote dans les Mémoires de J/'"® Campan, p. 206.)

Tous les étuis que nous venons de passer en revue, ouvrais des gainiers, étaient presque sans exception des étuis de luxe. En dehors de ces étuis particulièrement soignés, il en existait, nous l’avons dit, de plus communs en osier et en bois. Les Comptes de l’hôtel de Charles VI (1380) relatent le payement de 2 sols à « Geoffroy le vannier pour I estuy d’osier blanc, pour mettre cailliers ». Dans l’Inventaire du château de Vîneennes (1418), nous relevons : c< Un gobelet et une couppe de voirre blanc, garny d’argent doré, en deux estuis d’ozier. » V' Inventaire du moUlier de Jean Blanche, chantre à l’église Saint-Pierre (Troyes, 1438), mentionne : « Ueuf hanups de madré, de plusieurs sortes, prisés avec l’estuy d’osiers, v sols tournois. » Dans l'Inventaire du château d' Angers (1471), on remarque : « Ung petit estuy de bois à couvercle, ouquel a six petiz gobelletz de boys. » On pourrait multiplier ces citations. Bornons-nous à constater qu’au xvii® siècle les étuis d’osier et de bois disparurent et furent remplacés par les étuis en fer-blanc, destinés surtout à préserver les garnitures de cheminée, les chenets, etc. Le 25 août 1754, Lazare Duvaux livrait à M. de Montferrière « les estuis de ferblanc, avec coins de cuivre, pour placer pelles et pincettes des cheminées d’Auteuil ». Aujourd’hui, les étuis qu’on fabrique sont en bois, en carton et en cuir ; ils servent à mettre, le plus souvent, des pièces du costume qui craignent les chocs et les secousses, ou à serrer des pièces d’argentei’ie religieuse ou civile.

Etui. — Indépendamment des gaines et fourreaux dont nous venons de retracer rapidement l’histoire, on a donné le nom d’étui à une sorte spéciale de petits meubles que Savary décrit en ces termes : « Les étuis à cure-dens, à aiguilles et à épingles sont de petits cylindres creusés en dedans, avec un couvercle, dans lesquels on enferme ces petits ustensiles de propreté ou de couture. Il s’en fait d’or, d’argent, ou piqués de clouds de ces deux métaux, et d’autres encore de bois, d’yvoire ou de carton couvert de cuir. »

Il est à remarquer, avant toute chose, que c’est seulement au XVII® siècle qu’on a donné le nom d’étui aux petits tubes chargés de renfermer ce que Savary appelle les (c ustenciles de couture ». .Jusquelà, on les avait appelés Aiouil- LiERS ou Épingliers (voir ces deux mots), suivant qu’ils contenaient plus spécialement des aiguilles ou des épingles. Par contre, dès le xiv" siècle, nous rencontrons des étuis renfermant des «: ustenciles de propreté », et beaucoup plus complets c^ue de nos jours,

Fig. 450. — Étui eu ivoire orné d’un portrait eu silhouette.

ÉTUIER

car ils constituent ce que nous appellerions aujourd hui de véritables trousses.

C’est ainsi que nous voyons figurer dans les Comptes de VI (1381) l’achat d’un de ces étuis destinés au « fol du Roy », lequel contient entre autres objets un miroir et un peigne. Les Comptes de l’argenterie du même roi (1387) mentionnent l’achat, moyennant 112 sols parisis, à Henry des Grès d’un « estuy de cuir bouilly poinsonné et armoyé des armes de le duc de Thouraine, garny de trois pignes, une broche et un miroir, pour pignier le chief dudit Seigneur, et baillé à Sallomon son barbier ». Souvent c’était le barbiei’ du roi qui était lui-même chargé de ces fournitiires. Dans les Comptes de la chambre de Louis XI (1470), nous relevons l’article suivant : « A Olivier le Mauvais, varlet de chambre et barbier du corps, XX liv. XII s., pour un estuy garny de razouers d’argent doré de fin or, ciseaux, pignes et mirouer. » Ces étuis prenaient, au reste, le nom d’ « étuis à barbier », comme on peut le voir par V Inventaire de Charlotte d’Albret (1514), où se trouve décrit « ung estuit à barbier, couvert de fil, ung saint Cosme et saint Damien au milieu, où il y a deux escussons armoyéz ». Cet étui, dont les « garnisons » étaient toutes dorées et qui pendait à une chaîne d’argent, avait vraisemblablement servi au mari de Jeanne d’Albret, au célébré César Borgia. Mais à côté de ces étuis réservés au sexe fort, on en trouve qui sont exclusivement destinés aux dames. Ceux-là, plus coquets, comme de juste, sont encore mieux approvisionnés. Ce genre d’étnis dont parle Eustache Deschamps dans son Miroir du mariage :

Me devez donner,

Ung estuy qui soit noble et gent,

Pendu à ebeannes d’argent,

prit, an xvi® siècle, le nom d’ « estuy de chambre » ; et Gilles Corrozet, de sa plume alerte, nous en a tracé le blason :

Estuy de fin velous couvert.

De cramoysi, de bleu ou vert,

Estuy de maroquin paré,

Estuy tant bien fait et doré,

Estuy où pignes sont dedans,

A grosses et menues dentz.

Lesquels pignes debvez vous croire.

Sont d’ébène ou de blanc yvoire.

Ou de bouys, pour galonner Les beaux cheveux, et testonner Aussi la longue barbe blonde ;

Estuy le plus beau de ce monde.

Où sont les ciseaulx, le poinson,

La brosse de gente façon,

Le cure-dent, le cure-aureille,

La sie petite à merveille,

La lime, la gente pinsette.

Le ratissoire et la forcette,

Avec plusieurs autres choses.

En toy enfermées et closes ;

Estuy tant mignon et tant gent ;

Estuy serré de fin argent ;

Estuy garny de soye et d’or Et mieulx que je ne Jy encor;

Brief, en toy n’a aulcun defïault,

Tu es fourny de ce qu’il fault.

Ajoutons qu’à partir du xvi“ siècle, on rencontre ce précieux étui dans la plupart des inventaires féminins. Dans l'Inventaire de Charlotte cï Albret, que nous citions à l’instant, figurent : « Deux estuys à pigne et à paires de sizeaulx, couverts de satin cramoisi, esquels estuys et à chacun diceulx y a, en ung chacun, un pigne et une paire de sizeaulx. » Dans V Inventaire de Marguerite d’ Autriche (1524), nous notons également : « Ung petit estuyt couvert de velours verd, auquel il y a une forcette, ung petit siseau, ung poinson, et dix aultres petiz instrumens y servans, ayans les manches d’escailles, de parle et le sur- 2dus doréz. » Relevons aussi : « Un estuy d’or garny de un petit outilz de curedent et curoreille d’argent », qui figure dans V Inventaire des joyaux, et pierreries du roi de Navarre (1583).

Au xvii” siècle, ces menus meubles étaient encore si bien en usage, qu’on les trouve mentionnés spécialement dans les lois fiscales et somptuaires. Les tarifs de 1664 et de 1692 nous apprennent que, lorsqu’ils étaient d’or, on les taxait comme bijouterie, et comme mercerie, quand ils étaient de cuir et garnis de ciseaux, peignes, etc. Bien mieux, l'Édit de mars 1700, qui interdisait l’usage de tout objet de luxe en or ou en argent, permet « aux personnes qui ont des boëtes ou étuits d’or et d’argent, de les garder si bon leur semble ». On n’est pas surpris, après cela, de rencontrer, au xviii® siècle, des étuis de ce genre non seulement chez M"‘® de Pompadour, où nous remarquons « un estui à curedents, or de couleur », du prix de 288 livres, mais chez les femmes de certains artistes, chez celle de Nicolas Largillière, entre autres (1756), dont l’inventaire décrit : « Un petit étuit nécessaire en filigranne d’argent. »

A la même époque, les étuis à aiguilles en ivoire, en écaille, en argent, en or ciselé, gravé, émaillé, en bois précieux ou odorant, en acier et même en porcelaine, deviennent d’un usage général, et ils sont demeurés fort nombreux jusqu’au milieu de ce siècle. Aujourd’hui ils commencent à se faire beaucoup plus rares, comme aussi l’étui à lunettes en métal, que nos ancêtres portaient constamment sur eux, et qui a été remplacé par un étui en cuir léger et flexible.

Étuier, v. a.; Estuier, v. a. — Serrer dans un étui. On rencontre cette expression du xiiGau xvi® siècle. Lç. Livre des mestiers, au titre LXXI, concernant les « Déiciers » ou fabricants de dés à jouer, porte : « Si aucun Déicier de Paris achate déz à home estrange..., il ne le puet ne ne doit estuier, devant dont cpie li preud’ome juréz du mestier aient veue et regardée icele marchandise. » On note

Fig. 452. — Étui à,, chapeau (xmi” siècle).

également dans les Comptes de l’argenterie d’ Anne de Bretagne (1496) : « Ung estuy à mectre et estuier la couppe de la dicte Dame. » A partir du xvi® siècle, cette expression disparaît du langage courant.

l’hôtel de Charles

Fig. 451.

Petit étui à ciseaux en or émaillé.

ÉTUVE

{ Étuve, s. f. ; Estuve, s. f. — Établissement pourvu I d’une piscine, cpie l’on chauffe par des bouches de chaleur, ; et dans lequel on fait parvenir de la vapeur d’eau bouillante ! pour provoquer la transpiration.

Les Anciens connurent les étuves et en firent grand usage. : Au Moyen Age, elles furent assez répandues dans l’intérieur i des villes importantes Plusieurs rues de Paris, qui empruntent leurs noms à d’anciens établissements de ce genre,

' prouvent encore aujourd’hui que la capitale en était suffisamment pourvue. Les plus considérables et les plus richement décorées étaient les étuves royales établies à la pointe de la Cité, vers le terre-plein du Pont-Neuf. Ces étuves, installées par les rois de France, étaient, selon Sauvai, « tant pour eux et pour leurs enfants, que pour les princes et autres grands seigneurs logés avec eux ». Elles

■ continuèrent d’exister presque jusqu’au milieu du xvi® siè-

: cle. En 1538, Fran- : çois P" les fit démolir, et un Acquit au : comptant de cette I année nous apprend I que l’emplacement ! et les bâtiments fu- ; rent attribués à « Maj this d’Almassar »

(Matheo del Nazaro), (c paintre gra- : veur », qui prit im- ' médiatement posses-

■ sion du « logis appelé i les Estuves, estant , au bout de l’isle du I Pallais-de-Paris ».

I {Comptes des hasti- • mens, t. II, p. 371.)

1 Indépendamment

de ces grandes étuves, la plupart des : palais habités par I nos rois et par les I riches seigneurs en

■ possédaient de parti- ; culières. Suivant un , historien, cité par Germain Brice, l’hôtel Saint-Pol, au ; temps de Charles VI, renfermait une « chambre des Estuves ». Parmi « les ouvraiges de maçonnerie » que le roi René fit faire, en 1455, à son château de Beaugé, figurent des étuves « voûtées » que Guillaume Robin, « maître

' des œuvres d’Anjou », devait construire auprès de la chapelle. {ComqAes et mémoriaux du roi René, p. 88.) Dans I l'Inventaire du château d’ Angers, dressé en 1471, nous ' relevons la mention suivante : « Ex la ciiAMimE des ESTUVES. — Unes armoires à deux guichéz fermans à clef. — Item, deux petites formes de boys. — Item, deux grandes cuves baignouères, l’une entière et l’autre par pièces. » Dans les Comptes des hastimens du Roy (1540-1550), relatifs au château de Fontainebleau, nous remar(|uons également l’article qui suit : « A Gambard Fresnon, paintre, pour avoir vac({ué ans dits ouvraiges de paintnre, tant du cabinet du Roy que [de la] Chambre rouge des estuves,

. estans sous la grande gallerie dudit chasteau, à raison de XV livres par mois. » Enfin une Description manuscrite du

■ château d’Anet, datée de 1640, mentionne (juantité de

conduites d’eau « destinées aux estuves et bains ». On voit que ces sortes d’établissements se rencontraient dans la plupart des résidences royales et princières. On pourrait citer nombre d’autres habitations seigneuriales qui en étaient également pourvues. Il est même à croire qu’au XVI® siècle, certains bourgeois avaient pareillement des étuves chez eux, car la Chambrière à louer, vantant ses propres talents, dit :

Je sçay faire brides à veauls,

Préparer baings dedans les cuves,

Port bonne barbière d’estuves Pour raser et tondre le cas.

En outre, de ces étuves spécialement privées, destinées

aux personnages puissants et riches, il y avait les étuves publiques dans lesquelles, moyennant une faible rétribution, tout le monde pouvait trouver accès. Au Moyen Age, l’entrée de la piscine publique coûtait pour les hommes deux deniers. Les bains séparés étaient taxés à quatre deniers. Pour les femmes, le prix était uniformément fixé à trois deniers. Dès la pointe du jour et souvent même avant le lever du soleil, les étuvistes faisaient courir, par les rues leurs garçons, pour annoncer que leurs établissements se trouvaient en état de recevoir la clientèle. Guillaume de Villeneuve, dans son poème des Crieries de Paris, nous a conservé la formule qu’employaient ces serviteurs pour appeler les chalands :

Seignor, qu’or vous iilez bainguier

Et estuver sans delayer.

Li bains sont chaut, c’est sans mentir !

Certains de ces établissements avaient même fait composer pour leurs crieurs des complet spéciaux, que ceux-ci récitaient en chantant. En voici un assez caractéristique que nous relevons dans les Cris de Paris :

C’est à l’image Saint-James Où vont les femmes se baigner;

Baigneux, aux estuves allez.

Vous y serez bien servis De valets et de chambrières;

De la Dame, bonne chère :

Allez, tous les bains sont prêts.

Comme les étuvistes rivalisaient de hâte pour se devancer l’un l’autre, Etienne Boileau, dans son Livre des mestirrs, crut devoir recommander : « Que nuis ne crie, ne face crier

Fig. 453. — Une étuve au xv« siècle, d’après un dessin du Tableau de la civilisation.

ÉTUVE

leurs estuves, jusques à temps qu’il soit jour, pour les périlz qui peuvent avenir en cens (|ui se lièvent audit cri. » En outre, l’honnête prévôt crut devoir défendre a que nuis (des étuveurs) ne soustiengne en leurs mésons bordiaux de jour ne de nuit, mésiaux ne mézèles (lépreux ni lépreuses), ne aultres gens diffaméz Mais, quehjue morale que fût la recommandation, il ne paraît pas que les étuvistes en aient jamais tenu grand compte. Une note, assez postérieure comme date, inscrite sur l’exemplaire du livre d’Etienne Boileau, dit J/anuscn't de Lamare, porte : « Item, que nuis ne chaufe estuves à Paris que pour hommes tant seullement, ou pour famés, lequel qui li plera : car c’est vil chose et honteuse, pour les ordures et pour les périlz (jui y pevent avenir ; quar quant les hommes s’estuvent par devers le soir, aucune foiz ils demeurent et gisent léens jusques au jour (]u’il est haute heure ; et les dames viennent au matin aux dictes estuves, et aucune foiz vont ès chambres aux hommes par ignorance;

et assé d’autres choses qui ne sont pas lielles à dire »

]\ralgré le soin et la vigilance des magistrats, et aussi malgré leur franc parlei’, les étuves publiques jouirent toutefois, pendant toute la durée de leur existence, d’une assez mauvaise réputation. En vain était-il expressément interdit aux baigneurs de laisser à la même heure pénétrer des hommes et des femmes dans leur établissement. En vain, comme à Dijon, les obligea-t-on à consacrer trois jours par semaine aux hommes, et les trois autres joiii's aux femmes ; car il était défendu d’aller aux étuves le dimanche. En vain, comme à Paris, força-t-on les étuvistes à établir des maisons séparées pour chacun des deux sexes, de noml)reux scandales se produisirent, si flagrants que le prédicateur Maillard crut devoir les stigmatiser en chaire (voir De imcuti stipendio, Sermo V) et que les magistrats des

Kg. 454. — Étuve publique ; fac-similé d’une gravure de Jost Amman.

villes durent intervenir. En 1477, pour ne citer qu’un exemple, la municipalité lyonnaise fut saisie d’une requête des habitants de la rue de la Pêcherie et du quartier dit de la Charrière, demandant au Consulat de « faire oster les estuves » que tenait une femme nommée la Casotte, te en la dite Charrière, pour plusieurs causes et raisons, premièrement ; pour l’onnesteté de la Charrière et habitans en icelle, aussi la proximité du couvent des Augustins.

Item, pour la villité, paillardise et déshonnesterie des dites estuves, jiires que bourdeau public. — Item, pour les grands esclandres, tumultes, batteries, multres (meurtres), maulvais exemples et plusieurs autres dangiers et inconvéniens, advenus le temps passé, et qui sont ou peuvent estre à advenir à cause des dites estuves, et pour plusieurs causes et raisons, qui sont assez notoires à ung chacung. » Cette requête donna lieu à une longue et curieuse procédure, conservée aux Archives communales de Lyon, à la suite de laquelle les halhtants obtinrent pleine satisfaction.

Mais, en dépit de l’intervention des magistrats et du clergé, les étuves demeurèrent toutefois, jusqu’à leur disparition, des lieux de plaisir bien plus que des établissements de propreté. Nous en avons la preuve par un certain nombre de dessins et d(^ gravures du temps, qui nous montrent les hommes et les femmes mêlés dans des costumes plus que légers (voir fig. 454 et 455), aussi par les anciennes chansons. Nous citerons, entre autres, le Banquet des chanihrlères, le(]uel commence ainsi :

Amy, quelque jour de lu foire Sainct-Germain, quattre chambrières Assez mignonnes et gorrières Prindrent complot, comme il me semble,

D'aller aux estuves ensemble...

La nappe fut près du baing mise,

Le petit banquet appresté.

Les deux se misrent d’un costé.

Deux de l’autre; puis, quand ilz eurent Desjeuné, toutes quatre beurent D’autant, ainsi qu’il est à croire...

Au XVII® siècle, les étuves continuèrent d’être, même | pour les bourgeoises et les grands seigneurs, un lieu de i rendez-vous, de parties de plaisir, et parfois de débauche. | c( Je me résolus, raconte une des bourgeoises que mettent en scène les Caquets de l'accouchée, je me résolus avec quelques-unes de mes voisines d’aller aux estuves pour me rafraîchir... Comme je fus arrivée à celle où d’ordinaire nous !

avons coustume d’aller... je me trouvay au milieu d’une i

bonne et agréable compaignie de bourgeoises et dames de |

Paris qui estoient venues au mesme lieu pour ce subjet. » i

M'"® de IMotte ville {Mém., chap. xxxvi) rapporte qu’en |

1049 le prince de Condé mena souper chez le fameux étu- ’j

viste Pnud’homme « une troupe de frondeurs tous ennemis i

déclarés du ministère y>. La société toutefois ne laissait pas que d’être mêlée en ces établissements, car le Joyeux cri d'un alhé assimile les joueurs et les pipeurs aux ce piliers d’estuves » et Pierre de Larivey, dans son Morfondu (acte V, scène vu), fait dire à l’un de ses personnages :

« Après que j’euz faict mon devoir, j’allay coucher aux estuves, où l’on m’a desrobbé tout l’argent que m’avoit donné Philippes ; tellement que me voilà demeuré sans denier ny sans maille. »

C’est dans les dernières années du xvii® siècle que les étuves disparurent de Paris. Depuis longtemps déjà elles étaient tombées dans un grand discrédit qui avait entraîné la fermeture d’un nombre considérable de ces établissements. « Vers la fin du siècle dernier, écrit Sauvai, on a cessé d’aller aux étuves ; auparavant, elles étoient si communes qu’on ne pouvoit faire un pas sans en rencontrer. » {Anticquités de Paris, t. II, p. 650.) Vers la même époque, les étuvistes furent réunis aux barbiers-perruquiers. Deux Arrêts du Conseil, en date des 11 avril et 5 mars 1634, ordonnèrent cette réunion, en même temps qu’on créait 48 charges de Barbiers-baigneurs- estuvistes-perruquierf suivant la Cour, En 1659, Louis XIV régla les prérogatives de la Communauté, et ces statuts furent renouvelés