‹ Dictionnaire de l'ameublement et de la décoration depuis le XIIIe siècle jusqu'à nos jours (volume 4)Chapitre 167 sur 271 · T U .M E II · texte numérisé non relu

T U .M E II

Saint-Elme-üautier, ciel.

F O N i' A 1 X !■; D JO V 10 S T i PU L 10

Maison Cjuantiii, imii.-éd.

EN .MAHKIiE BLANC ( R E N A 1 .S H A N l K

FONTAINE

Diable, rue de l’Échelle ; — la fontaine de l’Échaudé, rue Vieille-dii- Temple ; — la fontaine des Filles-Dieu ; — la fontaine des Filles-Pénitentes; — la fontaine des Fossés-Saint-Bernard, dans la rue de ce nom ; — la fontaine Garancière, dans la rue de ce nom ; — la fontaine du Grand-Châtelet, à la porte de Paris ; — la fontaine du Grand-Prieur, dans la rue du Temple, à l’Égout ; — la fontaine de Grenelle, rue de ce nom ; — la fontaine des Halles, au milieu des Halles, près le pilori ; — la fontaine des Incurables, rue de Sèvres ; — la fontaine des Innocents, rue Saint-Denis ; ~ la fontaine du Louvre, grande cour du château ; — la fontaine du Luxembourg, cour des Écuries, du côté de la rue d’Enfer et du côté de la rue de Vaugirard ; — la fontaine de Marie, dans la rue Salle-an- Comte ; — la fontaine Maubué, rue Saint-Martin ; — la fontaine des Mousquetaires, dans la rue de Charenton ; — la fontaine du Palais, dans la cour du Palais ; — la fontaine du Palais-Royal, dans la cour de ce palais, du côté de la rue des Bons-Enfants ; — la fontaine du Paradis, dans la rue de ce nom ; — la fontaine des Petits-Pères, attenant à la cour du couvent ; — la fontaine ou décharge de la pompe de la Samaritaine, vis-à-vis le quai de Bourbon ; — la fontaine du Ponceau, dans la rue Saint-Denis ; — la fontaine de la porte Baudoyer, place du Cimetière- Saint-Jean ; — la fontaine de la porte Saint-Denis, rue Saint- Denis, près la rue de Bourbon; — la fontaine Pot- ’ de-Fer, rue Mouffetard, au coin de la rue de ce nom ; — la fontaine des Quinze-Vingts, dans l’enclos de cette maison, rue Saint-Honoré ; — la fontaine des Récollets, dans le faubourg Saint - Laurent ; • — la fontaine du Regard, où I arrivent les eaux d’Arcueil, hors la fausse porte Saint- Jacques ; — la fontaine de la Reine ou de la Trinité, au coin de la rue Grenéta, rue Saint-Denis ; — la fontaine de Richelieu, dans la rue de ce nom ; — la Fontaine-Royale, 'rue Saint-Louis, proche la place Royale; — la fontaine de i Saint-Benoît, place de Cambrai, au haut de la rue Saint- Jacques ; — - la fontaine de Saint-Côme, rue des Cordeliers, ‘attenant l’église ; — la fontaine de Saint-Germain-des- :Prés ou des Cordeliers, au bout de la rue des Cordeliers ; ( — la fontaine Saint-Lazare, dans la rue du Faubourg- ! Saint-Denis, près la barrière ; — la fontaine Saint- Marîtin, au coin de la rue du Vert-Bois ; — la fontaine Saint- ’ Michel, au haut de la rue de la Harpe; — la fontaine iSaint-Séverin, rue Saint-Jacques ; — la fontaine Saint- ! Victor ou Tour d’Alexandre, au coin de la rue de Seine ;

: — la fontaine de Sainte-Avoye, dans la rue de ce nom ;

la fontaine Sainte-Catherine, vis-à-vis les Grands- Jésuites ; — la fontaine Sainte-Geneviève, au haut de la montague de ce nom; — la fontaine, pompe et bassin de la Samaritaine, au Pont-Neuf ; — la fontaine du Temple, ,'orès le Temple ; — la fontaine des Tournelles, au haut de ! a rue Saint- Antoine, au coin de la rue de ce nom ; — 'a fontaine des Vieilles-Haudriettes, au coin de la rue jlu Chaume; — la fontaine de Vendôme, dans lâ rue de j;e nom.

' On comprendra que nous n’entrions pas en plus de détails j ur ces fontaines, dont un grand nombre ont été détruites j ssez récemment, mais dont plusieurs nous sont restées et ]:omptent, comme la fontaine de Grenelle, parmi les monuinents importants de la capitale. Il serait, en outre, superflu |le parler des admirables fontaines de Saint-Cloud, de j 'rianon et de Versailles.

I En province, le goût des fontaines se manifesta égalejaent par la construction d’édicules dignes de l’admiration i'es connaisseurs. Depuis la Renaissance jusqu’au style jocaille, toutes lès expressions de l’art français trouvèrent

leur application dans ces monuments utiles, et l’on peut citer la fontaine d’Amboise, à Clermont-Ferrand, celle du Gros-Horloge, à Rouen, ainsi que les fontaines de la place Stanislas, à Nancy, parmi les modèles du genre. A défaut de spécimens existants, les très nombreux modèles dont on trouve la trace dans les recueils d’estampes des deux derniers siècles, depuis Abraham Bosse jusqu’à Cochin, suffiraient, du reste, à montrer en quelle estime, an xvir et au XVIII® siècle, on a tenu les fontaines monumentales.

Quant au xix" siècle, digne héritier des temps qui l’ont

Fig. 634. — Fontaine du Gros-Horloge, à Kouen (xvill“ siècle).

précédé, il les a au moins égalés dans ce goût des fontaines monumentales. Il suffit, pour le prouver, de mentionner à Paris les fontaines de la place de la Concorde, la fontaine de la place Louvois, la fontaine Molière, la fontaine Saint- Michel, les fontaines de la place du Théâtre-Français, etc. ; pendant qu’en province le Château-d’Eau de Marseille et celui de Rouen attestent suffisamment que nous n’avons pas démérité de nos ancêtres.

Fontaines d’apparat. — Si le IMoyen xVge, pour des raisons que nous avons expliijuées, ne pub édifier qu’un petit nombre de fontaines monumentales, il prodigua, au contraire, d’une façon toute spéciale les fontaines d’apparat. On ne pourrait presque pas citer de grandes fêtes, en effet, où celles-ci n’aient joué un rôle assez important. Lors des couronnements, des mariages princiers, des Entrées solennelles, on en dressait sur les jilacos, dans les carrefours, et ce n’était plus l’eau, mais le viu qui coulait.

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Dans rintérieuv des châteaux et des manoirs, on en construisait aussi, (jui servaient d’entremets et qui, généralement, jetaient des eaux parfumées.

Parfois, elles étaient assez simples et, disons-le, généralement peu modestes, comme celle, par exemple, qui aux .< noepces » de Philippe le Pou était faite en forme d’un « lyon de pière », le(juel durant tout le jour « pissoit vin vermeil, du(]uel bu voient ceulx qui voulloient,ou ceulxqui pouvoient en avoir ». {Chronique de Tournai , àl’année 1430.) On peut encore citer dans cet ordre d’idées la fontaine (pi’on vit au fameux ban({uet du Faisan, offert à Lille, en 1453, par Philippe le Bon : « Il y avoit un entremets d’un petit enfant tout nud, sur une roche, qui pissoit eau [de] rose continuellement », et surtout la fontaine qui causa une adniiration si

avoit un petit sainct Andrieu, tout droict, ayant sa croix devant Iny, et par run des bouts de la croix sourdoit la fontaine, un grand pied de hauteur et rechéoit dedans le preel, par si subtile manière que l’on ne sçavoit que l’eauë devenoit. »

De même aux noces de Charles le Téméraire et de Marguerite d’York, on remarquait : « Au plus beau de la table et à l’endroit de Monsieur, une riche édifice faict des mains de maistre Stakin, chanoine de Saint-Pierre de Lille. Cestuy édifice estoit haut et somptueux et moult soubtivement fait car il y avoit un palais et un haut mirouër, et devant iceluy palais avoit une fontaine qui sourdoit du doigt d’un petit Sainct Jehan. Cette fontaine rendoit eau rose moult soubtivement contremont, et sembloit que cette fontaine arrosât

Fig. 6.35. — Modèle de fontaine publique. — Projet de Bonchardon.

vive à Louis XI faisant son Entrée solennelle à Paris (14G1) et dont Jean de Troye, dans sa Chronirque scandaleuse, nous a conservé la description suivante : « Estoient en la fontaine du Ponceau hommes et femmes sauvages, qui se combattoient et faisoient plusieurs contenances, et si y avoit eucores trois belles filles faisans personnages de Seraines toutes nuës, et leur veoit on le beau tetin droit, séparé, rond et dur, qui estoit chose bien plaisante et disoient de

petits motets et bergerettes Et pour bien raff'reschir

les entrans en ladite ville y avoit divers conduits en ladite fontaine jettans laict, vin et ypocras, dont chacun buvoit qui vouloit. »

D’autres fois, au contraire, elles étaient fort compliquées. 1 )ans ce même banquet historique du Faisan dont nous parlions a 1 instant, on en vit une de ce genre, dont la description mérite d’être conservée : « Un autre entremets y avoit, écrit Olivier de la Marche (Mémoires, liv. I®*', p. 417), d’une moult belle fontaine, dont une partie estoit de verre et l’autre de plomb, de très nouvel ouvrage ; car il y avoit petits arbriceaux de verre, fueilles et fleurs, si nouvellement faictes qu à merveilles, eo l’espace de l’artifice estoit ainsi comme un petit preel, clos de roches de saphistrins, et d’autres estranges pierres, et au milieu d’iceluy

les arbres et jardins d’iceluy banquet, et certes la fontaine fut moult bien et subtivement faicte. »

Mentionnons encore la transformation qu’on avait fait subir à la fontaine du Ponceau en l’an 1498 pour l’Entrée solennelle de Louis XII à Paris. On l’avait convertie en (c un lis bien ordonné, duquel lis sortoit par quatre fleurons de l’eaüe en grand abondance joour refraischir ceulx qui estoyent alteréz et partroubléz de chauld. » (Th. Godefroy, le Cérémonial de France, p. 58.)

Au XVI® siècle, les fontaines continuèrent de jouer leur rôle dans toutes les solennités et réjouissances publiques : fontaines versant le vin et l’hypocras sur les places publiques, et dans les repas, festins, banquets, fontaines laissant couler des essences parfumées. « Le dernier jour de febvrier mille cinq cent et dix sept, écrit l’auteur de la Très joyeuse et ‘plaisante histoire du chevalier sans peur et sans reproche, la bonne, saige et très parfaicte Eoyne de France, Claude, accoucha de son premier fils François, Daulphinde Viennois, en la ville d’Amboise, qui feutgros esjouyssement par tout le royaume de France. Et entre autres villes, celle d’Orléans feit merveilles ; car durant un jour entier, y eut devant la maison de la ville deux fontaines, qui jectoient vin clairet et blanc. Et par un petit

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tuyau sortoit de l’hypocras auquel beaucoup de gens, après qu’ils en avoient tasté, se tenoient. » Trente-deux ans plus tard, dans le récit qu’il nous a transmis des fêtes données à Eome par le cardinal du Bellay, à l’occasion de la nais-

sance du duc d’Orléans (1549), Rabelais nous apprend que, après le repas, « les nappes levées, pour laver les mains, feurent présentées deux fontaines artificielles, sur la table, toutes instrophiées de fleurs odorantes, avecques compartimens à l’anticque.

Le dessus desquelles, ardoyt de feu plaisant et redolent compousé d’une eau ardente musquée. Ou dessoubz, par divers canaux, sortoyt eaue dange, eaue de naphe et eaue rose. » Ces fontaines, toutefois, n’approchent pas comme importance de celles que, sur l’ordre de la reine Louise de Vaudemont , Balthazar de Beaujoyeux fit construire pour les noces du duc de Joyeuse et dont il prit soin de nous laisser la minutieuse description qu’on va lire :

Son pi'emier bassin avoit douze pieds de largeur en son diamètre, et sept pieds en hauteur : l’entour estoit faict à douze faces, à chacune desquelles y avoit deux tritons, et néréides, avec leur longue queue, qui portoyent en leurs mains des instrumens de musique et Iloyent nageans dans la mer ; au dessus de leurs testes et grandes aces, voyoit-on des petits enfans, qui avec un artifice délicat avoyent ;s iouës enflées et prestes à desgorger l’eau qui sortoit du bassin : } tout estant de relief en sculpture, et le coiqas faict d’or de ducat runy, et les eaux d’argent bruny, representans si bien son élément, u’elles paroissoyent l’onde naturelle d’un doux fleuve. Au dessous e ce bassin y avoit un bord d’un pied de saillie, et de ce bord se armoit un autre petit’ bassin, qui servoit néantmoins à recevoir tout ; décours de la fontaine : et au dessus de ce grand bassin se voyoit utour de son bord douze chaires, les balustres desquelles estoyent ntremesléz de queues de Dauphins, faictes d’or de ducat bruny : et ans le milieu du bassin se monstroyent trois gros dauphins en •iangle, ayans le mufle dedans le bassin, et leurs queues retroussées mtremont, desquelles ils portoyent un autre bassin, de huict pieds e largeur en son diamètre, faict de relief de sereines, tritons, et de ices de petits enfans, le tout doré d’or de ducat bruny : y avoit icore au milieu de ce bassin trois autres dauphins qui portoyent à ur queue un autre petit bassin, ayant diamétralement quatre pieds 2 largeur, fait de relief tout ainsi que le second, et dedans se mons- 'Oyent trois autres dauphins par ensemble, à queues entortillées et •ictes en façon de pyramide. A la sommité de ceste union pyramide de queues, y avoit une grosse boule de cinq pieds de rondeur 1 sa circonférence : et autour six faces de six petits enfans par igale proportion. La boule, les .faces et les dauphins estoient d’or et argent bruny, et la boule estoit pleine d’eau de senteur, regorgée ir les bouches des petits enfans : laquelle tombant dedans le preier bassin entroit dans le second, et du second au troisiesme qui toit le plus grand ; puis toute ceste eau venoit à tomber aux pieds ;s douze naïades, ayans leurs pieds dans le bassin, assises ès chaires irées dont avons parlé cy dessus. La première estoit la Royne, quelle avec son port, maintien, grâce, gravité et maiesté royale, ssembloit plustost quelque chose divine et immortelle, qu’humaine mortelle : après mes dames la Princesse de Lorraine, Duchesses Mercueil, de Guyse, de Nevers, d’Aumalle et de loyeuso, Mareslale de Raiz, etc. : et mes Damoy.selles de Pons, de Bourdeilles, de Cypierre, toutes assises ès chaires d’or, et representans les ■ mphes des eaux, par les poètes anciens dictes Naïades.

Fig. 636.

Fontaine de table symbolique (xv<= siècle), d’après une tapisserie de la cathédrale de Reims.

Ces belles fontaines de circonstance ne devaient plus guère se revoir. Sous ce rapport, le règne des Bourbons n’est pas à comparer à celui des Valois. La dernière dont nous ayons retrouvé la trace figura, le 9 octobre IGOO, dans le grand repas qui fut donné à Mantoue à Marie de Médicis à propos de son mariage avec Henri IV. Elle s’échappait du Parnasse sur le sommet duquel Pégase ce voltigeoit .à passades », et la nymphe Poésie, qui était assise au bord de cette fontaine, charmait de ses vers cc les neuf Muses encloses dans la montagne » et qui la « secondoient avec une telle et si grande douceur de voix et d’instrumens de musique, que jamais il n’y eust musique si harmonieuse ». {Mém. reïat. à l’hist. de France, t. LXX, p. 190.) A partir de ce moment, on revit bien à maintes reprises figurer, dans les réjouissances publiques, les fontaines jetant du vin à la place d’eau ; mais l’art resta étranger à ces manifestations.

A côté de ces fontaines, construites spécialement pour certaines solennités, on en rencontre d’autres dans les trésors, dans les comptes, dans les inventaires du xiv® siècle, qui, exécutées en métal précieux, souvent enrichies d’émaux, quelquefois de pierreries, trouvaient leur place sur les tables princières, où elles figuraient dans les repas de cérémonie, et qui possédaient une allure tout à fait magistrale. C’est ainsi que dans V Exécution du testament de Jelianne de Bourgogne, femme de Philippe le Long (1353), nous remarquons : « Un grant fontaine en guise d’un chastel, à pilliers de maçonnerie (c’est-à-dire imitant une construction en pierre), à hommes d’armes entour. » Ce beau meuble en argent, orné d’émaux, ne pesait pas moins de 60 marcs. Dans ce même document, nous relevons également une autre fontaine, portée par trois caritalles (sans doute des cariatides ou des Grâces), et ornée de cristal de roche et de perles fines. Une troisième était faite « de maçonnerie, a un pié de cristal ou ibillieu », et pesait 48 marcs. Elle était donc, elle aussi, d’assez haute taille. La suivante, qui pesait 51 marcs, appartient à V Inventaire de Louis , duc d! Anjou (1368). Elle montre bien de quelle complication ces objets si décoratifs étaient susceptibles.

Une très grant fontaine que XII petis hommes portent sur leurs espaules, et dessus le pié sont VI hommes d’armes qui assaillent le chastel, et y a vi ars bouteréz en manière de piliers, qui boutent contre le siège du hannap, ou milieu a un chastel en manière d’une grosse tour, à plusieurs tournelles, et siet ledit chastel sur une haute mote vert et sur ni portes à III trompettes. Et au bas, par dehors ladite mote, a baies crénelées, et aux créneaux du chastel, par en haut, a dames qui tiennent bastons et escuz et deflfendent le

Fig. 637.

Fontaine de table,

modèle de D. Marot

et ou fons a un treilleys dessuz ' ,

un pertuis à recevoir l’eaue, et le (xvii siec e).

hannap et le couvercle sont esmail-

liéz dehors et en dedens par (piartiers, dont les uns sont dorez grenétéz et les autres sont d'azur à arbrisseaux vers et bestes sauvages. Ou fous du hanap a un grant esmail, ouquel a un chevalier et une dame dedenz 1 paveillon azuré, et tient le chevalier un cuer en sa main destre, et la dame 1 chieunet de sa main destre, et en l’csmail

chastel, et ou bout du chastel a le siège d’un hannap crénelé, et le plat

psh fViTnp t.prrnnp vpvt,

FONTAINE

du couvercle, qui est azuré, a un chevalier qui tient un cuer en sa main sénestre et font samblant de parler ensemble, lui et une dame qui siet emprès lui.

Pans ce merveilleux inventaire, on remarque nu certain nombre d'antres fontaines, de moindre taille, mais non moins curieusement ouvragées. Une d’elles est « faite en manière d’un cliastel, à maçonnerie, séant sur une terrasse vert, et entour a sergeim d’armes qui la gardent, et tient l’un une arbaleste en sa main et l’autre une masse ». Une autre, moins belliqueuse, nous montre « une terrasse vert que II II femmes sousticnnent à genoilz. Et dessus la terrasse a un pelliquan, séant sur un arbre, et sont ses

Fig. 6."8. — Fontaine de salle à manger ayant orné l’hôtel de Lenormand d’Etiolles, depuis marquise de Pompadour.

fanneaux souz li, et se pique de son bec en mi son ventre, et sur l’eschine dudit pelliipian a un gobelet esmailléz à papégaux et à florètes en losange, et dessuz le couvécle a un fretel. Et au pié de l’arbre, dessuz nommé, a une dame enchapelée, tenant un homme sauvage enchesné par les mains. » Une dernière représente : ce Une grant terrasse vert, dorée et esmaillée, séant sur iiii lyons, et en un des bous de ladite terrasse a une dance de ni pucelles, et la maine un bon homme, coiffé et enlioussé, tenanz ses ganz en sa main. »

I)ans V Exécution du tesiament de Jelmnne cTEvreux, femme de Charles le Bel (1372), nous relevons également : « Une fontaine de cristail sur un pié d’argent esmaillé, et a dessus un viellar, et est garnie de perles et d’émeraudes. » On comprend que de pareils ouvrages d’orfèvrerie devaient être particulièrement recherchés, et qu’ils figuraient avec honneur parmi les cadeaux précieux, dont les villes et les

rois étaient alors si prodigues. En 1377, lors de la visite (, l’empereur d’Allemagne à Paris, les prévôt des marchand et échevins de la ville ne trouvèrent pas de plus bea présent à faire, au fils de l’empereur, qu’une (c fontaine moult bien ouvrée et dorée, du poids de quatre-vingt et treize marcs ». Christine de Pisan, qui consigne le fait dans son Livre des fais et honnes mœurs du sage rog Charles, ne nous dit pas que le héros de son ouvrage, Charles V, possédait aussi un grand nombre de ces fontaines et la plupart extrêmement remarquables; mais V Inventaire de ce roi répare cette omission. L’une des plus belles, assurément, était la « fontaine de Jouvent d’or, où est ung chapiteau à six pilliers sur ung jiié, et sont prophètes autour, et à l’environ du pié de ladicte fontaine, garny de balaiz, saphirs, émeraudes et rubiz d’Alexandre, et au chef dessus est Nostre Dame et deux angeloz ». Cette pièce superbe est mentionnée à la page 284 de son inventaire.

En quoi pouvait consister, au juste, ce qu’on appelait, au xiv'’ siècle, une « fontaine de Jouvence » ? Nous ne le savons pas exactement ; mais la nature du métal et la présence des pierres précieuses disent assez de quelle importance était ce meuble exceptionnel. Les divers inventaires dressés sous le règne de Charles VI mentionnent

Fig. 6.39. — Fontaine à thé en argent repoussé et ciselé (xix' siècle).

également un certain nombre de ces fontaines décoratives. Nous citerons, entre autres, celle « que donna au roy la ville de Clermont en Auvergne en son voyage au Puy », laquelle était pieusement conservée dans le Donjon de Vincennes. Puis ces beaux meubles disparaissent avec toute l’argenterie royale pendant la terrible crise qui

marque le commencement du xv® siècle, et il ne semble pas que dans la seconde moitié de ce siècle troublé, les orfèvres aient repris ce thème sur lequel leurs prédécesseurs

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