‹ Dictionnaire de l'ameublement et de la décoration depuis le XIIIe siècle jusqu'à nos jours (volume 5)Chapitre 163 sur 400 · RATIER · texte numérisé non relu

RATIER

mobiliers plus connus et offrant quelque ressemblance avec le râteau. Tel est le râtelier placé clans l’écurie au-dessus de la mangeoire, et dont les pointes paraissent enfoncées dans la muraille. C’est ce genre de râteliers, en usage dès le

Fig. 424. — Ratière,

d’après une vignette des Emblèmes de Cats.

xiiT siècle, qui fournissait au maréchal de Tavannes l’occasion de comparer la Cour à « une estable de pauvre gentil-homme, là où l’on met les chevaux, lesasnes et les bœufs en mesme rattelier ». Tels sont également les supports munis de crochets et disposés soit verticalement, soit horizontalement, et qui servent à accrocher les armes. Ces derniers datent au moins du xvie siècle. Dans X Inventaire de Guillaume Èvesque (Marseille, 1585), nous relevons, eu effet : « Ung rastellier aorné sur la muraille, où y a arquebuses à royt. » Dans Y Inventaire du château de Vaux (1661), il est question de « quarante et un mousquetz, tant sur les ratelliers que sur une table ». Nous remarquons dans V Inventaire de François de la Chcdonnèe (Angoulême, 1662) : « Un râtelier de bois de chesne, ataché à la cheminée, propre à tenir des armes. » Il Inventaire de Hugues Janson, procureur en l’élection de Beaujolais (Villefranche, 1674), mentionne : « Un ratellier pour fusils et un pour pistollets, estimés en tout dix-huit livres. » Enfin, si nous en croyons le Mercure de septembre 1680, la salle à manger de V Entreprenant, navire à bord duquel Louis XIV séjourna à Calais en 1680, était « toute remplie de râteliers d’armes, garnis de mousquets, mousquetons, fuzils, pistolets, haches et sabres, tout cela en très grand nombre ».

Indépendamment de ces râteliers belliqueux, on en possédait de plus pacifiques ; le râtelier du rôtisseur, par exemple, que Richelet décrit : « Pièce de bois de dix ou douze piéz de long, accommodé d’ordinaire par un menuisier, où il y a des chevilles auxquelles le rôtisseur pend son gibier. Le râtelier est du côté de la rue et presque au haut de la boutique » ; le râtelier du procureur, que Furetière définit : « Pièce de menuiserie qui sont dans les greffes ou estudes des procureurs pour y pendre des sacs à des crocs qui sont en saillies. » Ajoutons que dans le dialecte provençal, rastellié a encore conservé la signification de porte-manteau, et s’il l’a perdue dans le Nord, par contre, on a gardé l’habitude de nommer râtelier un certain nombre d’appareils propres à suspendre les pipes et les outils, et n’offrant que des points de ressemblance très vagues avec le râteau originel.

Ratier, s. m.; Ratière, s. f; Ratoire, s.f. — Engin pour prendre les rats. Ces fâcheux animaux étaient, au cours des siècles passés, encore plus dangereux et plus malfaisants que de nos jours. Aussi trouve-t-on, dès le xme siècle, des instruments construits spécialement pour attenter à

leur liberté et les détruire. A cette époque, on nommait ces engins des ratoires, et le Bit des Marclieans les comprend parmi les articles que tenaient les fripiers :

Et ruarcheans cle freperie,

Et de chanvre et de corderie,

Et de sarges et de tapis,

Et de ratoires à soris.

On en faisait en bois et aussi en métal. Les uns en forme de petite cage, munis d’une trappe mobile, d’autres armés de cercles de fer qui, au moyen d’une détente, prenaient le rat par ce qu’on pourrait appeler la ceinture. Ces derniers sont les plus modernes. Ils remontent toutefois au moins au xvie siècle, car nous lisons dans le Moyen de parvenir (p. 170) : « Comme il fut au lit, on lui mit sur la selle d’auprès le chevet un pot de nuit ; or, sur la même chaise, il y avoit une ratière carrée et creuse en rond ; ce n’étoit pas de celles qui ont une porte, mais un ressort qui serre le rat par le milieu du corps. » Enfin, on en faisait aussi en forme de nasses. Le Compte sixième de maistre Pierre Symart, allant de 1420 à 1421, mentionne le payement à Jehan Vendehart de 60 sols tournois « pour deux nasses de fil de fer à prendre des ratz ».

C’est au xvie siècle que l’orthographe, qui s’est transmise jusqu’à nous, fut définitivement adoptée, et le traducteur de Straparole n’hésita pas à choisir ce mot, alors nouveau, comme thème d’une des énigmes plus que galantes, dont il rehaussa son ingénieuse traduction :

Elle estoit préparée, attendant finement,

Tenant à tout venant toujours sa porte ouverte,

Quand voicy le galant, qui l’ayant descouverte,

Court, se haste et l’accoste assez légèrement.

Il la flatte, il la baise, il entre brusquement,

Ne se doubtant en rien de l’embuscbe couverte,

Que ceste laide icy conjurée à sa perte,

Dedans son lascbe sein luy couvoit laschement.

Cependant, tout joyeux, il saoule son envye De ce qu’il aime tant, qu’au hasard de sa vie Il le cherche parmy cent et cent mille mors ;

Mais enfin, se voulant retirer, il s’étonne Qu’elle le presse tant qu’il faut que dans son corps Gros et rempli de luy, sa vie il abandonne.

« Sachez donc, ajoute Cataruse, l’auteur prétendu de ce joli morceau, sachez donc que mon enseigne ne veut signifier

Fig. 425. — Ratière,

d’après une vignette des Emblèmes de Cats.

autre chose que la ratière, laquelle tient tousjours sa porte ouverte à tous venans, et le gallan est le rat, qui, ne se doubtant de l’embusche, y entre et se saoulle de ce qu’il y trouve ; mais en voulant sortir se trouve prins, si bien qu’il

RATILLIÈRE — RAYÉ

faut qu’il y meure. » ( Les Facétieuses nuits , fable y de la Xe nuit, t. IY, p. 05.) Aujourd’hui, ou n’appelle plus guère les ratières que des souricières, expression, du reste, qu’on employait déjà, au xvi° siècle, dans le Midi. L 'Inventaire

Fig. 426. — Ravier en faïence de Rouen. Musée de Cltmy.

de la succession Galossa (Rabastens d’ Albigeois, 1565) mentionne, en effet : « Ung ratier de boix appelé soricieyre ». (Voir ce dernier mot.)

Ratillière, s. /. — Sorte de treillage fait de lattes parallèles et ressemblant à cause de cela à un râtelier. « A Jean Lemesle, couvreur, pour avoir faict au mois de septembre xiiiic xxxi (1431), au long de la couverture des cohues, certaines ratillières de callante et d’essende, pour destomber (empêcher) que l’on ne joue à la pauline sur ladite couverture. » ( Comptes de la vicomté de Rouen, 1432.)

Ratine, s. f. — Étoffe de laine croisée. Il y a des ratines drapées et des ratines frisées. Cette étoffe, employée généralement comme doublure, était autrefois fabriquée à Rouen, à Caen, à Beauvais, à Elbeuf, à Dieppe, à Sommières, etc. Sa condition était établie par le Règlement général des manufactures du mois d’août 1669. Les premières ratines dont on fit usage en France étaient originaires d’Italie, et longtemps après que cette fabrication eût été introduite sur notre territoire, les ratines de Florence continuèrent d’être fort recherchées. Leur importation ne prit fin que dans les dernières années du xvne siècle. L 'Inventaire de Grégoire Beaunom, marchand de tissus (Bordeaux, 1607), mentionne à peu près toutes les sortes de ratines alors en usage dans le costume et dans l’ameublement. On s’en servait surtout dans la literie, h' Inventaire du château de Trianon, dressé en 1685, nous apprend que le berceau confectionné pour le -prince de Galles était garni de « deux couvertures de ratine d’un lez et demy, sur six pieds et demy », et nous relevons dans Y Etat des meubles de la Couronne, du 22 avril 1697, un lit garni de « deux couvertures de ratine ».

Ratine. — Par extension, on employa ce mot, au xvne siècle, avec la signification de couverture. « Un petit lit de tabis rouge..., un traversin couvert de taffetas rouge, une ratine blanche, une couverture ouattée de satin blanc, une couverture picquée, etc. « {Etat des meubles de la Couronne, 20 février 1673.)

Ratire, s.f. — Locution normande. Débarras, lieu oû l’on dépose les objets dont on n’a plus besoin.

Ratissette, s.f. — Outil de briquetier.

Ratissoire, s. f. — Râteau, instrument de fer dont on se sert pour ratisser. Les boulangers ont des ratissoires d’une forme spéciale pour détacher les fragments de pâte qui s’attachent au four. Au xvne siècle, on a également donné le nom de ratissoire aux décrottoirs. « On met, écrit Furetière, des fers auprès de quelques portes, pour y servir de ratissoires et oster les grosses crottes des souliers. »

Rature, s.f. — Terme de potier d’étain. Copeaux de métal qui tombent des pièces lorsqu’on les tourne. Les ratures s’appelaient autrefois nompareilles.

Raturer, v. a. — Terme de parcheminier. C’est racler le dessus des peaux dont on veut faire du parchemin.

Ravalement, s. rn. — En terme de maçonnerie, c’est la dernière façon qu’on donne à un mur, soit qu’on le regratte avec la ripe, s’il est de pierre, soit qu’on y applique un enduit, avec ornements, s’il est de moellons ou de plâtre. Les menuisiers appellent de ce même nom les enfoncements pratiqués dans une surface pour en diminuer l’épaisseur et rendre plus saillantes les moulures, baguettes, etc., ou pour assurer plus de relief à certains ornements. Piganiol de la Force, décrivant le pavillon royal de Croix- Fontaine, écrit : « Aux côtés de la glace de la cheminée sont de grands panneaux à ravalement qui n’ont de décoration que des bras à trois branches..., etc. » ( Description de Paris, t. IX, p. 195.)

Ravaudeuse, s.f. — Les ravaudeuses étaient proprement des raccommodeuses de bas, d’habits, de dentelles, qu’on rencontrait, au xvne et au xvme siècle, au coin de presque toutes les rues un peu passantes. Ces modestes travailleuses, qui jouissaient, du reste, d’une fâcheuse réputation, car leur nom était une injure (voir Lettre de J/me de Sèvignè, du 15 octobre 1677, et Lettre de J/me de Maintenon au cardinal de Nouilles, 15 novembre 1695), avaient l’habitude de travailler assises dans un tonneau coupé, qui leur garantissait les jambes. Par extension, on donna le nom de ravaudeuses à ce genre de sièges. Parlant d’une double visite qu’elle reçut, Mme du Deffand écrit :«Les deux messieurs sont des personnages de comédie, ils furent fort embarrassés à désigner le siège que j’occupois : ce n’étoit point, disoient-ils, une chaise, ni un fauteuil, ni un canapé, ni une bergère, ni une duchesse ; un tonneau ou une ravaudeuse les auroient trop surpris, ils n’auroieut pas voulu se servir de ces mots; enfin, ils écrivent fauteuil. » ( Lettres de Mme du Deffand à S. Horace Walpole, 17 février 1771 ; lettre en.)

Ravestan, s. rn. — Terme de verrier. Sorte de panier en usage dans les verreries, dans lequel on dépose les pièces de verre fabriquées, jusqu’au moment oû on les emballe pour les expédier.

Ravier, s. m. — Petit récipient en forme de bateau, qu’on sert sur la table, et dans lequel on met des radis ou d’autres hors-d’œuvre. On fait les raviers généralement en porcelaine, en faïence ou en verre. On peut en voir au musée de Cluny, qui sont en faïence de Rouen. cc Quatre raviers en argent forme coquille. » ( Vente de d/lle Jeanne Olivier ; Paris, 1888.)

Rayé, s. m.; Roié, s. m. ; Royé, s. m. — Xom donné à certains tissus, notamment à certaines qualités de draps, et qu’ils devaient à la disposition affectée par leur coloration. On trouve, dans plusieurs Ordonnances , concernant la draperie, les tissus partagés en deux grandes classes, celle des draps plains ou unis et celle des rogès. Étienne Boileau écrit : « Xus tisseraus ne puet tisser camelins nayfs, ne roiés nayfs à Paris, à mains de XVIe la laine plaine et de vu quartiers de lé, seur l’amende devant dite. » Les anciens Comptes mentionnent des rayés de toutes couleurs. Il en est de pers, c’est-à-dire de bleus, de bruns, de violets, de fleur de pêcher, etc. Il est aussi fait mention de rogès châssis, qui étaient vraisemblablement des draps à carreaux. Dans les Comptes de Geoffroi de Fleuri, argentier de Philippe le Long (1316), nous relevons la dépense suivante : a Pour missire Adam Héron, x aunes de royé de Douay, délivrées par escroe le xve jour d’octobre, xxiv sols l’aune, valent xii livres. » Dans V Exécution du testament de Jeanne de Bourgogne (1353), il est question de « lui pièces de ve- ! luyau moien de plusieurs couleurs, dont auscuns sont de

RAYER — REBORDER «

royéz et les autres plains ». Dans le Journal delà dépense du roi Jean en Angleterre (1359-1360), figurent les deux articles qu’on va lire : « Pour deux draps de royé à champ pers, et n draps plains de caignet, chascunLXVi solsn deniers, font xin livres iv sols vin deniers. — Pour un autre drap roié de pers, lxxiii sols iv deniers. » On pourrait multiplier ces exemples.

Rayer, v. a. — Tracer des Rayures. (Voir ce mot.) Les rayures forment un genre de décoration très simple, mais, de tout temps, fort usité dans la confection des étoffes et qui, au Moyen Age, était tellement à la mode que les Rayés (voir ce mot) constituaient une classe spéciale de draps. Indépendamment des lainages, on fabriquait aussi des étoffes de soie rayées. L’ Inventaire de Gabrielle d’ Estrées (1599) mentionne : « Un pavillon de gaze blanche, rayée de soye bleue et orangée. » Nous relevons dans Y État des meubles de la Couronne du 20 février 1673 : « Un lit de repos... avec deux matelas de satin de Bruges, rayé bleu et blanc. » Et dans Y Inventaire du château de Saint-Hubert (1672) ( Chambre de Mme de Pompadour ) : « Un meuble de damas des Indes, rayé vert et blanc. » On pourrait d’autant plus facilement citer d’autres exemples, que les tissus rayés n’ont jamais cessé d’être à la mode.

Rayére, s.f. — Longue fenêtre ayant presque la forme d’une meurtrière. Les Archives du Nord (série B,n°1796) conservent une Lettre de rémission, accordée à Robert Houssel de Tortefontaine, bailliage de Hesdin (1608), où il est dit que le suppliant se cacha « au derrière de certaine muraille », où il y avait « quelques rayères et ouvertures de la largeur d’environ demy-pied et de hauteur de terre d’environ quatre pieds », et qu’ayant posé l’extrémité de son arquebuse « à l’embouchure du trou d’une des dictes rayères et ayant joué et lâché icelle droict et joingnant la mesme rayère, il atteignit Robert Guignon, prestre et religieux qui passoit, etc. » Ce terme est peu usité.

Rayon, s. m. — On donne ce nom à des planches ou tablettes, disposées horizontalement dans les placards, les armoires, les bibliothèques, etc., et sur lesquelles on place des livres, du linge ou tous autres objets. Dans léprologue de Jocelyn, Lamartine écrit :

Son bien ! n’en point garder était toute sa gloire ;

Il ne remplirait point le rayon d’une armoire.

Les rayons de bibliothèques offrent cette particularité qu’ils sont généralement posés sur des tasseaux mobiles, qui eux-mêmes portent sur une crémaillère et peuvent ainsi être montés ou baissés à volonté.

Rayseul, s. m.; Rayzeul, s. m. — - • Sorte de réseau, c’est-à-dire de guipure. Au xvie siècle, le rayzeul était fort à la mode pour la confection des lits. « Ung lict de rayzeul garny de quatre pantes, troys rideaulx et une bonne grâce, estimé ensemble soixante livres. » ( Invent . de Louise de Vciudemont, 1603.) (Voir Réseau.)

Rayure, s. f. — Ensemble des raies qui décorent une muraille, une étoffe, ou tout autre objet. C’est également la manière dont ces raies sont tracées.

Rayure. — Est aussi un terme de charpenterie. Il désigne l’assemblage des pièces de bois dans un comble.

Razade, s. f. — Voir Rasade.

Raze, s.f. — On nommait rcize de Maroc, ou simplement raze, une espèce de serge qui se fabriquait à Reims et en Champagne. (Voir Ras.)

Razette, s.f. — Petite serge à poil ras. (Yoir Rasade.) C’est aussi un outil de potier, ayant la forme d’une ratissoire de fer.

Razoir, s. m.; Razouer, s.m. — Yoir Rasoir.

Réaucer, v. a. — Orthographe défectueuse de Rehausser. (Yoir ce mot.) « Une riche tapisserie de drap d’or bleu et rouge frizé et tout alentour et au mitant en forme de piliers des bordz de velours bleu, réaucée de broderies d’or et d’argent en figures de trophées. » (XVe Compte de Christophe Godin, conseiller, receveur des finances de Philippe II, 1593.)

Rebec, s. m.; Rebébe, s.f. — Instrument de musique. « Yieux mot, dit Furetière, qui signifioit autrefois violon à trois cordes et qui est, à vray dire, un violon imparfait. Ses cordes sont accordées de quinte en quinte. On menoit autrefois les espousées à l’église avec le rebec et le tabourin. Ménage tient que ce mot vient de l’espagnol rabel, qui est pris de l’arabe rebob ou rebaba, qui signifie la même chose. Borel dit qu’il vient de l’hébreu rebiac, qui qui signifie sistrum. Mais plutost il vient de rebet, qui, en langage celtique ou bas-breton, signifie violon et rebeter, sonner du violon .» On lit dans le Monologue du pays de Coquillart :

Ou estes vous les tabourins,

Les doulcines, les rebecz,

Que nous avions tous les matins Entre nous aultres mignonnetz ?

Le Banquet du boys célèbre aussi les accords de cet instrument :

Je veuil, ung tour, accorder ma vielle Et ma rebèbe dont je joue si bien.

Les Nuptiaux virelays du mariage du roy cl’ Escosse (par Branville, 1537) commencent par ces vers :

Sonnez, espinettes,

Lucz, rebecz, musettes,

Sans cesse et requoy . . .

Enfin, Sébastien Moreau de Yillefranche, dans son récit de la Prinse et délivrance du roy (1524-1530), comprend les « rebetz » avec les violles, luths , tambourins , etc. , parmi les instruments qui célébrèrent l’arrivée de François Ier à Bordeaux.

On en peut conclure que le rebec fut, jusqu’au milieu du xvie siècle, admis dans les concerts de la Cour.

Au siècle suivant, il fut remplacé par des instruments plus parfaits.

Rebord, s. m. — Partie qui s’avance, ou qui s’élève.

On dit le rebord d’une table, d’une fenêtre, d’une cheminée, d’un plat. « Un fruitier de vermeil doré, composé d’un plat à rebord, orné de fleurs de lis. » ( Invent, des meubles de la Couronne, 1673.) C’est aussi un terme de serrurerie, qui désigne le côté de la serrure par où jaillit le pêne.

Reborder, v. a.; Rebordure, s.f. ; Rebordé, s. m. — Les étoffes dites lisérées étaient fabriquées, au xvne siècle, avec une navette chargée de fil de couleur. Lorsqu’on employait une seconde navette chargée de fil de couleur différente, pour border le

Fig. 427. — Rebec, d’après une restitution de Viollet-le-Duc. •

I^EBOUCHER — RÉCHAUD

tour des feuilles, des dorures, des fleurs, ou pour former certaius ornements, cette façon s’appelait reborder, et la couleur appliquée par la seconde navette, rebordure. Quand la rebordure formait elle-même un dessin, l’étoffe prenait la qualification de rebordé. « C’est pour cela, dit l 'Encyclopédie, qu’on voit dans la fabrique plusieurs satins, damas, gros de Tours et autres, auxquels on donne simplement le nom de liséré et de rebordé, parce qu’ils n’ont que deux couleurs sans y comprendre celle de la chaîne. » Comme exemple de cette appellation, nous citerons : ce Deux grands fauteuils, couverts de brocat fonds or à fleurs d’argent, rebordé et chenillé de vert... » ( État des meubles de la Couronne, 22 avril 1G97.)

Reboucher, v. a. ; Rebouchage, s. m. — Terme de peintre en bâtiment. Reboucher est une opération préparatoire à laquelle se livre le peintre en comblant à l’aide de mastic les trous et les fissures qui peuvent s’être produits dans les enduits, ou dans les premières couches de peinture qu’il a déjà données sur une muraille. Le mastic employé pour le rebouchage doit être de la même couleur que la peinture appliquée.

Rebouter, v. a. — Terme de fabricant de cardes. C’est passer les dents d’une carde à travers le cuir qui doit leur

Fig. 428. — Petit réchaud en bronze (xvie siècle).

servir de soutien. C’est aussi raccommoder un objet ; le remettre en état. « A Guillebert le Pettit, charpentier, xn livres, par marché faict pour sa painne et salaire d’avoir dressé et rebouté le pignon de la grande maison des dites cohues. » ( Comptes de la vicomté de Rouen, 1432.)

Rebroder, v. a. — - Terme vieilli, et C’est, dit Furetière, adjouster quelque ornement en broderie à une chose qui est déjà brodée. » Cet auteur nous apprend, en outre, que, de son temps, ce verbe désignait plus particulièrement certains travaux ajoutés aux dentelles.

Rebroker, v. a. — Locution picarde. C’est remettre des broTcettes ou chevilles à un ouvrage quelconque.

Rebrunir, v. a. — Terme d’orfèvre. Brunir à nouveau. (Voir le verbe Brunir.)

Recaler, v. a. — Terme de menuiserie. Unir et polir le bois avec la varlope, après qu’il a été ébauché et dégrossi. Les varlopes à recaler ont le fer moins long que les varlopes à ébaucher.

Récamer, v. a. — « Enrichir un brocard d’or ou d’argent, d’un nouvel ouvrage eu forme de broderie eslevée de fleurs ou d’arabesques, en y adjoustant sur le mestier de nouvelles chaisnes de tresmes d’or et d’argent qui le relèvent et le rendent plus riche. Il vient de l’italien ricamare ou de l’espagnol ricamor, et originairement de l’arabe et de l’hébreu racam, qui signifie peindre avec l’aiguille. » (Furetière, Dictionnaire universel, t. III.)

Récameur, s. m. ; Récamier, s. m. — Vieux terme français, inusité depuis le xvne siècle, et qui était synonyme de brodeur. Rabelais emploie ce mot.

Récameure, s. f.; Récaneure, s.f — Broderie en relief, dont on couvrait les habits et les tentures. (Voir les

mots précédents.) Décrivant les splendeurs des noces de Joyeuse, qui firent en leur temps (1591) une sensation et un bruit voisins du scandale, Pierre de l’Estoile écrit : « Tous les seingneurset les dames changèrent d'accoustremensr dont la pluspart estoient de toile et drap d’or et d’argent, enrichis de passemens, guipeure, récaneures et broderie d’or et d’argent et de pierres et perles en grand nombre et de grand pris. » {Journal, t. IV, p. 22.) L’auteur du Discours de l’extresme cherté qui est qujourd’huy en France, imprimé à Bordeaux en 1586, mentionne les récameures parmi les « broderves, pourfilures, passemens, franges..., arrière poins et aultres pratiques qu’on invente de jour à l’autre. »

Recarronner, v. a. — Locution lyonnaise. Garnir à nouveau de carrons, c’est-à-dire de carreaux, cc A Jehan Charmetton, la somme de dix escuz vingt sols, pour avoir recaronné les chambres de la dite dame la Marquise (la marquise de Monceau). » {Comptes de la ville de Lyon. Entrée d’Henri IV, 1595.) « Item, pour avoir décarronné, posé une couche de... dans la cuysine du sieur Marna, recarronné autour d’icelle couche, etc. » {Comptes de la ville de Lyon, 1638.)

Recevoir, s. m. — Nom donné au chaudron de cuivre dont se servent les salpêtriers.

Réchampir, v. a. — Terme de peinture. Réchampir un ornement, un compartiment ou une moulure, c’est peindre d’une couleur le champ qui est d’un côté de l’ornement, alors que le champ qui se trouve de l’autre côté est peint dans un autre ton ou dans une nuance différente. Autrefois, on disait Champayer. Dans le Marché de peinture consenti par Estienne Le Tonnelier, pairictre à Chartres, pour la chapelle de la Vierge (1548), le contractant s’engage à peindre la « contretable et les mouleures de fin or, l’antique {sic) de la frize de fin or, le champ de l’autre frize d’azur, les balustres et pilliers de fin or, profizé tant devant que derrière, en façon de jaspre et champayé d’azur ». Les meubles réchampis furent surtout à la mode au xvuT siècle. Les premiers sièges de ce genre apparurent à la Cour aux environs de 1760. Dans l’ Inventaire général des meubles delà Couronne, dressé en 1762, nous remarquons, dans la chambre occupée par Mme de Pompadour, au château de Saint-Hubert : « Deux fauteuils et six chaises à dos couverts de damas... les bois sculptéz et à moulures, réchampis vert et blanc. »

Réchampir est aussi un terme de doreur. Quand on dore quelque grand ouvrage dont les fonds sont blancs, il arrive presque toujours qu’en couchant le jaune et l’assiette, cette couleur se répand sur les fonds, et pour réparer cela, on prend du blanc de céruse broyé avec de l’eau et détrempé ensuite dans une autre eau mêlée de colle ; de ce blanc ainsi infusé et détrempé dans cette colle, on couvre ce que le jaune ou l’assiette peut avoir gâté. On donne de la sorte deux ou trois couches, et c’est ce que l’on appelle réchampir.

Réchaud, s. m. ; Reschaud, s. m. — « Utencile {sic) de ménage, écrit Savary, qui sert à mettre du feu pour cuir ou réchaufer les choses refroidies. On en fait de fer, de cuivre et quelquefois d’argent. Les deux premières sortes sont du métier de chauderonnier, la dernière de celui d’orfèvre. » Les réchauds sont dans notre pays d’un usage fort ancien. On les nommait, dans le principe, des Chauffoirs ou Chauffouers. Parmi Y Argenterie réclamée par la Couronne aux héritiers de Louis Ier d’Anjou (1385), on remarque : « Une chauffoère d’argent blanc, à trois piéz, aus armes monseigneur le Dauphin sur le couvescle, pesant v mars et demi. » Dans Y Inventaire du château de

RECHAUD

la Mènitrè (1471), nous relevons également : « Troys petiz bacins et troys chaufouers à laver les mains, » Etc. Au siècle suivant, ces petits meubles prirent le nom de Chaufferettes. Dans X Inventaire de Charlotte d’Albret (1514)

Fig. 429. — Réchaud en bronze ajouré (xvnc siècle). Musée de Cluny.

ligure : « Une chaufferecte à créneaulxet un pillier à chapiteau, poisant sept mars quatre onces. » C’est seulement à la fin du xvi® siècle que le mot réchaud apparaît. « Plus deux réchaux d’argent, avecques leur manche d’ébène. »

(. Remise au duc d’ Epernon des meubles provenant des frères de Foix-Candalle, 1598.) « Item, un réchault d’argent tout blanc, poisant trois marcz six onces six gros. » ( Invent . de Gabrielle d' Estrèes, 1599.)

Les quelques réchauds que nous venons de passer en revue étaient en métal précieux. Il en est de même pour les deux « reschauts à l’italienne, d’argent blanc, façon de Paris, percés à jour », ainsi que pour les « reschauts à gros bonnet... » décrits dans Y Inventaire du cardinal de Mazarin (1653); mais, ainsi que le constate Savary, à côté de ces réchauds de haute valeur, il s’en rencontrait, dans les intérieurs bourgeois, d’infiniment plus modestes, en fer ou en cuivre. De ce nombre était assurément celui dont parle Pierre de l’Estoile. «Le jeudi (8 janvier 1608), écrit-il, le calice se gela dans Saint-André-des-Ars, et falut chercher un réchaux sur le pâtissier pour le fondre. » ( Journal , t. IX, p. 41.) De mêjwa pour ceux qui suivent : « Deux reschauix en cuivre, (prisés ensemble seize solz. » ( Invent . de Marie Cricquet, femme de Pierre Croizet, avocat au Parlement ; Paris, 1625.) « Deux poésies, deux broches, une lèchefritte, une paire de pincettes, deux réchaux. » {Invent.de Jean Thomas ; Paris, 1 631.) « Dans ung bouge... ung soufflet, ung réchault de fer, un cerceau, etc. » {Invent, de Claudine Tardif, épouse de Jacques Bersonnier, tailleur ; Paris, 1632.) Etc. Il n’était guère de cuisine qui n’en fût alors approvisionnée. Le prix de ces modestes ustensiles était, du reste, des plus modérés. La Subvention générale du vingtième sur les marchandises entrant en France, édictée en 1641, fixe l’estimation des « réchaux ou échauffettes de fer, le cent pesant, à cinq livres ». Ajoutons que ces utiles objets en métal vulgaire étaient parfois façonnés avec art. Le musée de Cluny possède un certain nombre de petits réchauds en cuivre, avec poignées ou manches (les nos 6275, 6276, 6279 notamment), qui sont d’une forme agréable et d’un décor amusant. Un autre réchaud en fer, ouvrage flamand du xvne siècle, qui porte le n° 6116, est également à voir.

Tous ces réchauds sont construits d’après la formule primitive des chaufferettes ou chauffoirs du Moyen Age et de la Renaissance. Jusqu’aux dernières années du xvne siècle, on ne paraît pas s’être écarté de ce modèle suranné. « Le bon réchaut, écrit Richelet, est fait de fer de cuirasse et composé d’un corps, de trois piés, d’une grille, d’un fond, d’une fourchette et d’un manche. » Dans ces récipients, on plaçait des charbons ardents qui, outre le grand inconvénient d’entêter les personnes présentes,

faisaient encore courir des dangers aux plats en argent, et surtout à ceux en étain.

De plat sur ung réchault, sans saulce, tost fondu,

écrit Roger de Collerye dans son dixième Eqntheton. (Ed. Janet, 1855, p. 263.) A la fin du xvne siècle, on remédia à cette défectuosité par la substitution de la lampe à alcool au charbon doublement dangereux. Les premiers réchauds de ce genre alors nouveau figurent dans V Inventaire général des meubles de la Couronne (Etat du 22 avril 1697). Us sont décrits : « Deux réchauds à esprit-de-vin, sur les piedz desquels est cizelé de relief trois testes de vieillard, pezant, avec leurs chaisnes et pinsettes, 16 marcs 5 onces 6 gros. » A partir de cette époque, tous les réchauds de prix furent construits de cette façon, soit qu’ils fussent isolés et sans emploi déterminé, comme le réchaud d’or livré à M. Duflot, en 1750, par Lazare Duvaux, pour 285 livres, ou le petit réchaud d’argent que ce même marchand vendit, en 1753, à Mrae de Pompadour ; soit, au contraire, qu’ils fussent liés à un ensemble de pièces, comme la « caffetière et sa lampe à l’esprit-de-vin, avec des branchages gravés, et un réchaud d’acier bruni et doré », achetés par Louis XY à ce même Duvaux pour 1,950 livres {Livre journal, t. II, p. 53, 178, 194, etc.) ; comme le « réchaud à esprit-de-vin, tourné et sa lampe à deux couvercles, l’un de cinq mèches, l’autre de trois », que Fran-

Fig. 430. — Réchaud à pied en laiton tordu (xvue siècle).

çoi s-Thomas Germain livra, le 27 janvier 1754, à Versailles, pour servir au roi, et qui marchait avec deux marmites, pour faire le bouillon ; ou enfin, comme la « cafetière d’or de deux tasses avec son réchaux à l’esprit-de-vin renfermé

RÉCHAUFFOIR — RECINGLE

dans un étui de chagrin », qui figure dans Y Inventaire de Marie -Josephe de Saxe, dauphine de France.

Ces derniers réchauds, dont l’usage s’est transmis jusqu’à nous, n’ont pas sensiblement varié de formes. Ils se com-

Fig. 431. — Réchaud à esprit-de-vin en argent, d’après le Recueil de Robert de Cotte.

posent toujours d’un support soutenant la lampe et sur lequel repose le porte-plat ; la seule différence qui existe entre les divers modèles, c’est que les uns, étant à parois pleines, ont l’aspect d’un coffre plus ou moins gracieux ; alors que les autres, réduits à leur plus simple expression, consistent seulement en un pied orné avec plus ou moins d’élégance.

Au siècle dernier, Granchez, bijoutier de Marie- Antoinette, mit en vente de nouveaux réchauds « à trois cercles, en cuivre argenté, avec lampes à esprit-de-vin pouvant recevoir des plats de toute grandeur ». « Ce modèle, ajoutait Granchez dans l’annonce que publia le Mercure (n° de janvier 1776), est copié de l’anglois. » Déjà, à cette époque, l’anglomanie sévissait sur nos modes. Nous ignorons si l’innovation du célèbre bijoutier fut alors très goûtée du public. De nos jours, elle a été reprise et perfectionnée.

Pour être complet, il nous reste encore à parler des réchauds-cassolettes, qui furent aussi en vogue au siècle dernier, et des réchauds en céramique. Les réchauds-cassolettes servaient à évaporer soit des parfums liquides, comme les eaux de senteur, soit des pastilles de Chypre, de l’encens, ou des pâtes dites du Sérail. Quelques-uns de ces petits réchauds avaient une véritable valeur artistique. Nous citerons, entre autres : « Trois colonnes d’argent et réchauds formant des cassolettes sur une terrasse dorée d’or moulu, ornée de branchages de lierre et ceps de vigne, avec une couronne et médaillon en fleurs d’argent, rempli d’un chiffre », qui furent livrées pour la somme de 1,257 livres à Mme de Pompadour, par son marchand favori, ce Lazare Duvanx dont nous parlions à l'instant (1754). Ce même fournisseur lui factura encore, en 1758 : « Deux réchauds d’argent pour des pastilles », alors qu’en 1757 il vendait au prince de Francavilla, pour le prix de 168 livres, ce une cassolette composée d’une figure de Saxe et d’un chien, le vase et le réchaud en argent ». {Livre journal, t. II, p. 236, 336 et 365.) Enfin, à la Vente de Mme de Pompadour (28 avril 1766), on adjugea deux « petits réchauds de porcelaine à odeurs, garnis d’argent ».

Ces derniers meubles nous amènent à parler des réchauds en faïence, qui, à leur apparition, semblent avoir fait partie des mobiliers les plus somptueux. C’est dans Y Inventaire de Catherine de Médicis (1589) que se trouve décrit le premier de ces ustensiles, consistant en « un réchault de terre bleue ». Dans Y Inventaire du château de Nèrac (1598), nous relevons : « Neuf assietes de tère de Venise peintes de semblables couleurs. — Deux réchautz

avecq piliers et personnages à l’entour peints comme dessus. » Héroard, dans son Journal (t. Ier, p. 175), consigne, à la date du 21 février 1606, la note suivante : « Ma femme lui apporta (au Dauphin) un petit réchaud et une petite écuelle de fayence. » Ces commencements presque augustes jurent avec la fin misérable de ces pauvres réchauds qui, à partir du xvne siècle, furent bannis non seulement des intérieurs luxueux, mais même des tables bourgeoises.

Enfin on a encore, au xvie siècle, connu une dernière sorte de réchauds. Nous voulons parler de ceux dont étaient surmontés les landiers, et qui servaient à la fois à faire mijoter les aliments réclamant une longue cuisson et à tenir chauds les plats prêts à être servis. Comme exemple, citons : « Deux grands chenets de fer à réchault servant à la cuisine », compris dans Y Inventaire de Claude Millet (Paris, 1585).

Réchauffoir, s. m. — Petite pièce située près de la salle à manger, munie d’un fourneau (Daviler dit d’un potager) où l’on fait réchauffer les plats lorsque la cuisine est trop éloignée. Cette disposition se rencontrait assez fréquemment dans les habitations du xvn® et du xvme siècle. Bachaumont, parlant du pavillon de Louveciennes (20 juillet 1772), écrit ( Mèm . secrets, t. XXIV, p. 165) : ce L’intérieur est composé d’un vestibule servant de salle à manger, avec un réchauffoir à gauche, et des garde-robes à droite. » On trouve également le substantif réchauffoir, avec la signification d’ustensile servant à réchauffer les plats. XJ Inventaire de Marguerite d’Autriche (1524) mentionne : « Ung reschauffoir à feux [en argent], pesant ni marcs m onces xv esterlins. » On possède en outre une Lettre de rémission accordée à Charles Parent (1601- 1603) qui, dans une taverne, avait jeté « ung réchauffoir » à la tête du nommé Jacques d’Englos. Enfin, à la Vente des meubles et effets du duc cle Choiseul (Chanteloup, 1786), nous voyons figurer un « réchauffoir de cuivre ».

Rechausser, v. a. — Terme d’orfèvre. Rechausser un objet d’orfèvrerie, c’est en rabattre le métal pour le rendre plus épais.

Recingle, s. f. ; Resingle, s. f. — Outil d’orfèvre employé pour repousser la panse des pièces creuses et à

RECOLLER — REDRESSOIR

goulot, comme les flacons, bouteilles, etc. La recingle a une forme toute spéciale. (Voir fig. 432.) On s’en sert en frappant à grands coups sur le manche, et, par contre-coup, la secousse produit une saillie sur le point où la pièce qu’on veut repousser est en contact avec ce curieux outil.

Recoller, v. a. ; Recollage, s. m. — Recoller, c’est réparer à l’aide de la colle un objet rompu ou décollé. Le recollage est le résultat de cette opération. « 10 octobre 1752. — M. Boucher, peintre : La dorure de deux garnitures de tasses bleu céleste, et le recollage d’une cassée. » ( Livre journal de Lazare Duvaux, t. II, col. 139.)

Recordonner, v. a. — Terme de brodeur. Maintenir une broderie on une application à l’aide d’un entourage de ganse, de cordonnet ou d’un fil d’or ou d’argent. « Ung lict de satin violet où il y a quatre pantes... et deux soubassemens en broderies de morceaux de toylle d’or de carreaux d’ouvrage à petit point, et recordonné de fil d’argent, et les montants brodés de petits morceaux de toylle d’or et recordonnés de filets d’or, etc. » ( Invent . des meubles de Timolèon de la Baulmede Suze, seigneur de Plèzian, 1676.)

Recoupe, s. f. — Terme de constructeur. Nom qu’on donne aux débris des pierres que l’on taille.

Recouvert, part, passé du verbe Recouvrir. — Terme d’architecture. On dit d’un joint qu’il est recouvert, quand il a cessé d’être apparent. Les menuisiers nomment « panneaux recouverts » ceux qui, dans les lambris, sont plus épais que l’assemblage leur servant de cadre, et le débordent.

Recouvrement, s. m. — En menuiserie, recouvrement est synonyme de rebord. On dit le recouvrement d’un coffre, pour désigner le rebord du couvercle de ce coffre. On dit pareillement de planches qui, au lieu d’être jointives, débordent l’une sur l’autre, qu’elles sont à recouvrement. Au siècle dernier, on employa aussi ce mot dans le sens d’enveloppe ou de housse. C’est ainsi qu’il faut comprendre l’article suivant : ce 23 janvier 1754 — Mmede Pompadour : Un feu de cheminée à recouvrement, doré d’or moulu, formé d’un vase de fleurs et guirlandes, posé dans la chambre à balustre avec les garnitures, 650 livres. » {Livre journal de L. Duvaux, t. II, p. 190.)

Recroiser, v. a. ; Recroisonner, v. a. — C’est doubler le nombre des branches d’une croix. Nous avons expliqué dans notre tome Ier, au mot Croisée, qu’on donnait ce dernier nom à des chandeliers de bois dont les branches étaient disposées en croix. Les chandeliers recroisés comportaient huit branches au lieu de quatre. C’est ainsi qu’il faut comprendre le passage suivant de Y Ordre observé aux obsèques et enterrement du roy Henri II (1559), décrivant « une grande et singulière chappelle ardante... garnie de treize clochers, tous croiséz et recroiséz, avec nombre infiny de luminaire ». Le Cérémonial français (p. 299), parlant des obsèques de François Ier, emploie recroisonné dans le même sens.

Rectangle, s. m. — Figure géométrique comportant quatre angles droits.

Rectangulaire, adj. — Qui forme un Rectangle. (Voir ce mot.) « Une petite table rectangulaire en bois sculpté et doré par parties. » ( Vente de Mme Jeanne Olivier ; Paris, 1888.)

Recuire, v. a. — Terme de métier, qui signifie soumettre une seconde fois à l’action du feu. On recuit les métaux pour les rendre plus ductiles et plus faciles à travailler. On recuit le fer forgé pour le convertir en acier. Les orfèvres recuisent les pièces repoussées et travaillées au marteau, quand le corroyage répété a enlevé au métal sa malléabilité. On recuit le verre soufflé et façonné, pour l’empêcher de se fendre quand on l’expose à l’air.

Recul, s. m. — Terme de décoration. C’est la distance à laquelle on doit se placer pour juger sainement un ensemble décoratif. C’est aussi l’éloignement plus ou moins grand du spectateur relativement à cet ensemble, éloignement le plus souvent forcé, et qui doit exercer une certaine influence sur la façon dont les objets sont décorés. Il est évident, en effet, que plus le recul est grand et moins il est nécessaire que le travail d’une décoration soit fini, poussé, et que lorsque le recul est à peu près nul, cette décoration doit être, au contraire, aussi achevée que possible.

Reculer, s. ni. — Sorte de lime, dont se servent les horlogers.

Redents, s. m. pl. — Terme d’architecture. Ce mot est pris dans des acceptions diverses, mais qui, toutefois, présentent une certaine analogie. Lorsqu’on construit un mur sur un terrain en pente, les ressauts qu’on est obligé de faire d’espace en espace à la retraite, pour la conserver de niveau par intervalles, prennent le nom de redents. Quand un pignon, au lieu d’être formé par la jonction de deux rampants, est taillé en escalier, on dit qu’il est à redents. Enfin, les découpures de pierre en forme de dents qui, dans l’architecture ogivale, garnissent l’intérieur des meneaux de fenêtre ou des intrados d’arcs, ou des gables de pignon, prennent encore le nom de redents.

Redon, adj. — Synonyme de rond. « vm quarriaux, v redons et m quarrés. — Item, il coffres redons, vieux, plains de lettres. » ( Invent . du château des Baux, 1426.) « Prumeyrament un grand bassin redon. » ( lavent . de Ramond de Cussac, chanoine de Saint-

André ; Bordeaux, 1442.) Ce terme ne se rencontre guère que dans nos provinces méridionales.

Redorer, v. a. — Dorer à nouveau. (Voir Dorer.)

Redoute, s.f. — Endroit public où l’on danse. Voltaire, dans son Dictionnaire philosophique, reproche à certains auteurs de son temps d’avoir tiré ce mot de l’italien ridotto et d’être arrivé ainsi à un grossier non-sens. Les premières redoutes apparurent, en France, aux environs de 1775. En 1781, les prêtres de la Mission, désireux d’attirer la foule à la foire Saint-Laurent, « firent construire, dans l’enclos de leur foire, sur le dessin de M. Mœnch, une redoute chinoise où se trouvoient des escarpolettes, une roue de fortune, des balançoires, un jeu de bague et autres petits jeux peu connus, de plus, un jardin, un salon chinois pour la danse, une grotte pour un café, un bâtiment chinois pour un restaurateur, des décorations charmantes ou bizarres ». (Dulaure, Histoire de Paris, t. VIII, p. 168.) Cet établissement, qui porta dans la suite le nom de Vauxhall d’été, disparut en 1789.

Redressement, s. m. ; Redresser, v. a. — En architecture, le redressement est l’action de remettre de niveau un ouvrage quelconque. Dans les arts industriels, redresser a la signification de rendre plan et uni.

Redressoir, s. m. — Marteau formé d’une boule de buis et muni d’un mauche, dont les potiers d’étain font usage pour redresser la vaisselle bossuée.

Fig. 433. — Ciseleur se servant de la recingle.

REDUCTION — REFICHER

Réduction, s.f. — C’est la reproduction à une échelle plus petite d’un dessin ou d’un objet en relief. Pour les dessins, peintures, tableaux, plans, la réduction s’obtient soit par la mise au carreau, soit par des moyens méca-

Fig. 484. — Kéfectoire de l’Hôtel des Invalides, d'après une gravure de l’époque.

niques. Parmi ces derniers, les plus employés sont le compas de réduction, le pantographe et, depuis quelques années, la photographie. Pour les objets en relief, les moyens mécaniques sont également usités. Celui qui a donné les plus heureux résultats et les plus complets est le procédé Collas, exploité par la maison Barbedienne.

Réduit, s. m. — Petit logement où l’on vit retiré. Saint- Simon dit, en parlant de Mme de Maintenon, qu’elle « triomphoit dans ses réduits ».

Réfection, s.f. — Tout travail refusé pour malfaçon, ou dont l’existence est compromise par un défaut de solidité ou un vice de construction, est sujet à réfection. Parfois réfection est synonyme de Restauration’. (Voir ce mot.)

Réfectoire, s. m.; Refretouer, s.m. — Salle de grandes dimensions où l’on peut donner à dîner à un nombre considérable de personnes. Les réfectoires se rencontrent surtout dans les casernes, les lycées, les communautés religieuses. Rabelais, dans sa description de l’Ue Sonnante, s’exprime comme suit : « Adoncques il nous conduyct en un grand et délitieux réfectouer et nous dist : Lhermite Braguibus vous ha faict ieusner par quatre iours ; quatre iours serez icy à contre-poinct, sans cesser de boyre et de repaistre. » {Pantagruel , liv. Y, ch. v, p. 295.) Les réfectoires de certaines communautés étaient célèbres par leurs dimensions et leurs décorations somptueuses. Celui de l’abbaye de Sai n t - G er m a i n - des - P r és , œuvre remarquable de Pierre de Montereau, ne mesurait pas moins de 40 mètres de long sur 10 de large. Celui de l’abbaye royale

de Poissy était plus vaste encore. Il comptait, dans œuvre, 47 mètres de longueur sur 12 de largeur et les clefs de voûte étaient posées à 20 mètres au-dessus du sol. La célèbre abbaye du Mont-Saint-Michel en mer nous montre un de ces réfectoires majestueux, qui se distingue par sa taille et ses belles proportions. A Paris, on possède également le réfectoire de l’ancienne abbaye de Sainte-Geneviève, qui remonte au xme siècle. Parmi les réfectoires civils, nous ne pouvons guère citer que ceux des Invalides, qui offrent une certaine ampleur, jointe à une artistique décoration, exécutée par Parocel et Van der Meulen. Un auteur, qui les visita au temps où ces vastes pièces n’avaient pas encore changé de destination, les décrit de la façon suivante : « Quatre grands réfectoires pour les soldats, qui sont à droite et à gauche de la cour royale ; deux ont vingt-cinq toises chacun de long, et les deux autres vingttrois chacun sur quatre de large. Ce qu’il y a de plus remarquable, ce sont les peintures qui représentent les campagnes de Louis XIY, daus les guerres de Flandre et de Hollande. » (Le Sage, le Géographe parisien, t. Il, p. 219 ; Paris, 1769.) Il parait qu’on hésitait autrefois sur l’orthographe de réfectoire. « Quelques-uns disent réfectoire, écrit Ménage ( Observations sur la langue française, p. 394), comme on dit prétoire, auditoire, etc. Les autres disent réfectoir, comme on dit dortoir, saloir, etc. Et c’est comme parlent ordinairement les religieux. L’un et l’autre est bon. »

On a dit aussi, mais à une époque beaucoup plus ancienne, refretouer. Nous lisons dans la Chronique de Charles VII, par Jean Chartier, à l’année 1435 : « Il y avoit faulte d’argent pour paier les souldoiers, combien que avant le partement de mondit Seigneur le bastard d’Orléans, le vénérable couvent de l’abbaye de Saint-Denis, pour monstrer la loyaulté qu’il avoit envers son souverain Seigneur le roy de France, presta et délivra de trente à quarante mars d’argent en tasses, qui estoient en refretouer d’icellui convent, pour et à ce que ceulx de ladite garnison en penssent estre appaisiez aucunement. »

Refend, s. m. — Terme d’architecture. On nomme murs ou cloisons de refend les murs ou cloisons qui forment des séparations intérieures dans un bâtiment, soit pour constituer des chambres, salles ou appartements, soit pour soutenir des escaliers. Les murs et cloisons de refend peuvent être parallèles ou perpendiculaires aux gros murs et aux murs de façade.

On appelle pierres de refend les pierres de taille qui constituent les encoignures des gros murs et les chaînes qui servent à les lier et à les soutenir. Les menuisiers désignent sous le nom de refend le morceau de bois qu’on détache d’une planche ou d’un ais trop large.

Refenderet, s. m. — -Coin de fer, outil dont se servent les ardoisiers.

Refendre, v. a. — Chez les menuisiers et les charpentiers, c’est couper une pièce de bois dans sa longueur. Les serruriers emploient le même mot pour exprimer l’action de diviser à chaud le fer également sur sa longueur.

Refeuiller, v. a. — Terme d’architecture. C’est faire deux feuillures en recouvrement, soit pour recevoir les volets d’une croisée ou les vantaux d’une porte, soit pour loger un dormant. (Voir Feuillure.)

Reffroidouer, s. m. — Yase pour rafraîchir le vin. cc Un reffroidouer à vin, de cuyvre ouvré, à œuvre de damas. » ( Cour des Comptes de Paris, année 1416.) (Voir Refredoer et Rafraichissoir.)

Reficher, v. a. — Terme de maçonnerie. C’est refaire les joints d’une vieille muraille. (Voir Rejointoyer.)

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