SYMÉTRIE

pied, la main, le doigt et les autres membres offrent des rapports de grandeur. Ces mêmes rapports doivent se rencontrer dans toutes les parties d’un ouvrage. » « La répétition identique des mêmes élémens et le principe de Symétrie, écrit de son côté Quatremère de Quincy, sont tellement inhérens à la nature de l’architecture, que la plus nombreuse colonnade ne se compose, comme on sait, que d’une seule colonne répétée. Qu’on essaye, comme on en trouve des exemples chez quelques peuples, de diversifier les types et les mesures des colonnes, l’édifice va paraître composé des morceaux de plusieurs. Le plaisir facile de l’unité fera place au sentiment pénible de la disparité. »

En architecture, on distingue deux sortes de symétrie :

la symétrie uniforme, donc l’ordonnance régulière règne sur toute la façade d’un édifice, et parfois aussi sur tout son pourtour, et la symétrie respective, qui consiste à encadrer un corps principal de logis entre deux ailes ou côtés pareils.

« Si l’on cherche le principe de cette division d’un tout quelconque en deux parties semblables et uniformes, il nous semble qu’on le trouvera dans ce sentiment qui nous fait admirer une si grande partie des œuvres de la nature, et nous invite à en transporter l’imitation dans les productions de nos arts. Il est à remarquer, en effet, que la nature a pris soin d’affecter de la symétrie particulièrement et sans aucune exception à l’organisation extérieure des créatures vivantes

et animées Cependant on observe que la nature, qui

s’est assujettie à l’exacte symétrie pour l’extérieur des corps organisés, a suivi un autre système à l’égard des parties qui entrent dans l’organisation intérieure qui ne se manifeste point au dehors. Il en doit être de même en architecture. La symétrie que nous exigeons d’un grand nombre d’édifices, comme palais et autres de ce genre, deviendrait souvent une sujétion oiseuse, dès que cet intérieur n’est pas soumis à l’unité d’aspect. Trop de convenances et de besoins s’y opposeraient à une répétition identique, qui ne saurait, en beaucoup de cas, être saisie par l’œil ou par l’esprit. »

De l’architecture passons aux autres arts, nous verrons que d’une façon plus générale, on donne le nom de symétrie à la disposition d’objets isolés, arrangés dans un certain ordre et de façon que leur masse respective se fasse équilibre. La symétrie ainsi comprise est considérée, non sans raison, dans tous les arts plastiques et notamment dans ceux qui touchent à l’ameublement, comme un élément capital de beauté. Montesquieu, dans son Essai sur te goût ( Œuvres complètes, t. VII, p. 140), a parlé avec une grâce charmante des plaisirs de la symétrie. Nous croyons

bien faire en lui empruntant les passages principaux de cet excellent chapitre : « J’ai dit que l’âme aime la vérité ; cependant, dans la plupart des choses, elle aime à voir une espèce de symétrie. Il semble que cela renferme quelque contradiction :

voici comment j’explique cela. Une des principales causes des plaisirs de notre âme, lorsqu’elle voit des objets, c’est la facilité qu’elle a à les percevoir ; et la raison qui fait que la symétrie plaît à l’âme, c’est qu’elle lui épargne de la peine, qu’elle la soulage, et qu’elle coupe pour ainsi dire l’ouvrage par la moitié. De là suit une règle générale : partout où la symétrie est utile à l’âme et peut aider ses fonctions, elle lui est agréable ; mais partout où elle est inutile, elle est fade, parce qu’elle ôte la variété. Or les choses que nous voyons successivement doivent avoir de la variété, car notre âme n’a aucune difficulté à les voir. Celles, au contraire, que nous apercevons d’un coup d’œil doivent avoir de la symétrie : ainsi comme nous apercevons d’un coup d’œil la façade d’un bâtiment, un parterre, un temple, on y met de la symétrie, qui plaît à l’âme par la facilité qu’elle lui donne d’embrasser d’abord tout l’objet. Comme il faut que l’objet que l’on doit voir d’un coup d’œil soit simple, il faut qu’il soit unique, et que les parties se rapportent toutes à l’objet principal ; c’est pour cela encore qu’on aime la symétrie, elle fait un tout ensemble. Il est dans la nature qu’un tout soit achevé, et l’âme qui voit ce tout veut qu’il n’y ait point de partie imparfaite. C’est encore pour cela qu’on aime la symétrie; il faut une espèce de pondération ou de balancement ; et

SYMÉTRIQUE — SYSTILE

un bâtiment avec une seule aile, ou une aile plus courte qu’une autre, est aussi peu fini qu’un corps avec un bras, ou avec un bras trop court. »

Symétrique, adj.; Symmétrique, adj. — Qui a de la symétrie. Fait ou disposé avec symétrie.

Symétriser, v. n.; Symmétriser, v . n. — Faire

symétrie. « On dit de deux pavillons, d’un bâtiment, qu’ils symétrisent. » ( Trévoux .) Cette expression est peu usitée.

Systile, s. m. — Terme d’architecture. Se dit d’un édifice dont les colonnes sont écartées les unes des autres de deux diamètres.

Fig. 695 — Lampe d’autel, transformée en suspension

Fig. 696. — Lettre dessinée par Bernard Picard (XVIIe siècle).

T, Té, s. rn. — Sorte de ferrure en double équerre qui présente la forme de la lettre dont elle prend le nom. Les T se fixent sur les croisées, portes, persiennes, volets. Us ont pour mission de consolider les assemblages. Dans la serrurerie, on distingue les gonds à T, les fers à simple et à double T. Les dessinateurs donnent également ce nom à une règle, dont la disposition est bien connue, et qui leur sert pour tracer les parallèles et les perpendiculaires.

Tabac, s. m. — Se disait, au xvne siècle, des chambres, salles et autres pièces « où les soldats et les petites gens » allaient « prendre du tabac en fumée ». Le Dictionnaire de V Académie (édition de 1696), auquel nous empruntons cette définition, donne comme exemple : « Il hante les tabacs, il ne bouge des tabacs. » Le « tabac », ainsi compris, peut être regardé comme le précurseur de nos estaminets et l’ancêtre de nos fumoirs. Ajoutons qu’un Edit, en date du mois d’octobre 1699, réglant la police des villes, décide que les lieutenants généraux de police « auront la visite des halles, foires et marchés, des hôtelleries, auberges, maisons garnies, cabarets, cafés, tabacs, et autres lieux publics ». (Brillon, Dictionnaire des arrêts, t. Y, p. 186.) On peut inférer de cet Edit que le nombre des établissements portant ce nom était alors relativement considérable. (Voir Tabagie.)

Tabac (Pot, cave à). — On donne le nom de pot à

tabac à des vases généralement de forme ronde, décorés parfois d’une façon pittoresque et munis d’un couvercle, dans lesquels on conserve le tabac frais, et celui de cave à tabac, à de petites boîtes carrées, soit en bois doublé de cuivre étamé, soit en porcelaine, soit même en marbre, divisées à l’intérieur en divers compartiments, dans lesquels on serrait les différentes espèces de tabac à priser, dont on aimait à faire des mélanges. Dans V Inventaire des meubles légués par MXXe Desmares a i/"° Damours (Saint-Germain, 1746), nous relevons : « Deux petites caves à tabac de bois. — Une petite cave à tabac de marbre blanc

doré. » Etc. On conservait aussi, à cette époque, le tabac dans de petites bouteilles de grès, munies d’un bouchon à pas de vis. (Voir col. 599, fig. 345.) L'Avant- Coureur du 1er juillet 1765 recommande à ses lecteurs des bouteilles de verre destinées à cet usage et hermétiquement closes. Ces bouteilles, dont le prix variait de 2 à 6 livres, suivant la grandeur, fermaient à clef, ce en sorte qu’on ne peut craindre, en laissant ces bouteilles à la discrétion des domestiques, que le tabac n’en soit enlevé ». Ces diverses sortes de vases se nommaient aussi Tabaquières, Tabatières ou Tabagies.

Tabagie, s. f — Lieu public où l’on peut boire et fumer. Les tabagies qu’on nomma, dans le principe, Tabac (voir ce mot) remontent au commencement du xvne siècle. Un Arrest contre les filoux et assemblées de preneurs de tabac, rendu en 1629, nous apprend que les établissements de ce genre étaient, dès cette époque, assez nombreux à Paris, pour que la police eût à se préoccuper des abus et même des crimes dont ils étaient trop souvent le théâtre. « Du xxm juin. Sur la remontrance faicte par le Procureur général du Roy des assassinats, violences et voleries qui se commettent de nuict et de jour en cette ville et fauxbourg de Paris, mesme du nombre de vagabondz et soldats qui y sont, entr’autres de ceux qu’on nomme filoux ; et s’assemblent en plusieurs maisons de cette ville pour y prendre du tabac; qui, contrefaisant les estrangers, attirent et mènent plusieurs personnes aux hostelleries, cabarets, tabagies et autres lieux qui leur sont affidéz, en leur ostant, avec port d’armes et autres violences et excedz, l’or et l’argent qu’ils ont sur eux ; requérant y estre pourveu, etc. La Cour, conformément aux arrests cy devant donnéz, a ordonné et ordonne que tous soldats, vagabondz et autres portans espées, mandians valides, joueurs de cartes, déz et merelles, surnommés filoux, vuideront la Ville, Prevosté et Vicomté de Paris, dans 24 heures après la publication du présent arrest. Faict inhibitions et

TABAILLE — TABLE

deffences à toutes personnes de cette Ville, Prevosté et Vicomté de Paris, fors aux espiciers, de vendre du tabac, ny de permettre qu’en leurs logis on s’y assemble pour y en prendre, à peine de 500 livres d’amende et de punition corporelle, s’il y eschet, etc. »

Tabagie. — On a aussi, pendant près d’un demi-siècle, désigné sous ce nom des petites cassettes ou nécessaires en métal, porcelaine ou verre, dans lesquels était contenu tout ce qui servait à fumer. Dans la liste des ouvrages en cristal, qu’on fabriquait au commencement du siècle dernier à la manufacture royale de Bayel, près Bar-sur-Aube, nous remarquons des « verres, tasses, flacons de toutes sortes, fioles à sel, rouleaux, tabagies, lustres ». ( Journal de Verdun, mars 1728, p. 322.) On voit qu’à cette époque, les tabagies étaient d’un usage courant. Les Annonces, affiches et avis divers du 15 février 1768 indiquent comme étant à vendre cliez le sieur Capdeville, rue Croix-des- Petits-Champs : « Une jolie tabagie de marbre vert campan, contenant quatre livres de tabac, avec tous ses ustensiles, prix au juste 30 livres. » Dans une Vente d’effets rue de Grenelle-Saint- Honoré, annoncée par le Journal général de France du 24 novembre 1783, nous notons également une « tabagie garnie en argent, [avec] assiettes en porcelaine».

Ta baille, s. f.

— Prononciation et orthographe béarnaises de Touaille et de Tavayolle.

« Plus cinq tabailles et troys serviètes de toille. » ( Invent . des meubles restés au pouvoir du maître d'hôtel du château; Pau, 1519.)

Tabaquière, s.f. — Première orthographe de Tabatière. (Voir l’article suivant.)

Tabatière ,s.f. — On donna ce nom, au xvne siècle, aux boîtes dans lesquelles on enfermait le tabac fin ou râpé. Ces délicats objets, dont nous avons dit quelques mots à l’article Boîte (voir t. Ier, col. 343), appartenant beaucoup plus au costume qu’au mobilier, il ne saurait en être question à cette place. Ajoutons qu’on comprenait, au xvme siècle, sous cette même désignation, les vases de formes variées, pots ou caves, dans lesquels on conservait le tabac.

Par analogie avec le couvercle de la tabatière de poche, ou a donné le nom de celle-ci à une petite fenêtre, ou, mieux au châssis de cette fenêtre qui, retenu par une charnière horizontale, se soulève comme un couvercle.

Enfin, sans qu’on ait pu en fournir la raison, les serruriers ont également appelé tabatière une espèce de rosace, en fonte ou en cuivre, qui s’emploie comme ornement central des croisillons ou des croix de Saint-André.

Tabis, s. m.; Taby, s. ni. — Gros taffetas de soie moiré ou ondé. Le tabis se fabriquait comme le taffetas ordinaire, mais avec une chaîne et une trame plus fortes. On lui donnait ensuite le moirage en le passant sous une calandre armée de cylindres diversement gravés. Si nous en croyons M. Francisque Michel {Recherches sur les étoffes de soie, t. Ier, p. 244), le tabis était, en son principe, une étoffe orientale fabriquée à Bagdad, dans un quartier nommé Otâbriâh, d’où elle se serait appelée Atabi. Puis, en traversant les mers, cette étoffe aurait transformé son nom en zatabis, pour devenir ensuite, par abréviation, tout simplement le tabis. Ce qui semble donner une certaine consistance à cette opinion, c’est la qualité d’ondoyant que l’on attribue au zatabis, dans quelques documents anciens.

« Deux autres grans pièces de zatabis azurées, très fins, bien ondoyans. » {Invent, de Charles V, 1380.) Quoi qu’il en soit, quand, au xvne siècle, on commença à fabriquer le tabis en France, ce fut bien à un gros taffetas moiré, et mêlé sans doute de coton ou de fil de soie, que ce nom fut appliqué. Il y eut, dès le principe, plusieurs qualités de tabis, car Y Inventaire de Grégoire Beaunom, marchand (Bordeaux, 1607), distingue entre « le tabis vert », sans autre désignation, qui est coté « quarente-cinq soulz l’aulne », et le « tabis de soie tané gris brun », qui est prisé trois livres, c’est-à-dire 25 pour cent plus cher. On faisait aussi des tabis rayés et des tabis à fleurs. Au xvne siècle, ce tissu paraît avoir été fort estimé ; du moins, certains auteurs, Loret entre autres, en parlent comme d’une étoffe de prix. A propos de la loterie, alors dans sa nouveauté, il écrit dans sa Muze historique (au 10 novembre 1657) :

On y gaignera des tableaux

Tout à fait curieux et beaux.

Des diamans et des rubis,

Des brocarts et des tabis.

Le tabis fut surtout employé dans l’ameublement. On

en faisait des tentures de lit et des housses. Le lit où l’illustre peintre, Le Brun, couchait au château de Vaux, était « de tabis jaune..., avec la courtepointe de taby ». Dans cette même résidence on remarquait un autre lit « de taby à fleurs, vert et blanc, avecq frange et molet de soye meslée ». {lavent, du surintendant Bouquet, 1661.) Le lit dans lequel mourut le maréchal de la Meilleraye, grand maître de l’artillerie (1664), était garni de ce même tissu. « Le tour du lict en housse » contenait cc trois rideaux, deux bonnes grâces, deux quantonnier {sic), le tout de dabis {sic) à fleurs, doublé d’un petit taffetas ». L 'État des meubles de la Couronne du 20 février 1673 décrit : « Un grand fauteuil de bois argenté... avec sa fausse housse de tabis doublé de serge verte. » Dans Y Inventaire de J/me de Frontenac (Paris, 1699), nous relevons encore : « Un tour de lit complet de velours cizelé noir, tabis et taffetas bleu, enrichi par bandes d’or et d’argent fins. » Au xvme siècle, le tabis perdit beaucoup de sa vogue. 11 fut remplacé dans la décoration des lits par le damas et la brocatelle. On s’en servit toutefois pour doubler des armoires. Nous lisons, en effet, dans le Livre journal de Lazare D uvaux (t. Il, p. 252) : « 4 août 1755 — A Mme de Pompadour : Posé dans l’entresol de l’hostel à Paris deux armoires d’encoignure plaquées en bois de rose..., dedans doublées de tabis, 755 livres. » Ajoutons que Bimont, dans son curieux ouvrage {Principes de l’art du tapissier ; Paris, 1774), ne parle pas du tabis; il n’était donc plus couramment employé à cette époque.

Tabiser, v. a. — C’est passer une étoffe sous la calandre, pour lui donner l’aspect du tabis. On tabisait les rubans, les toiles à doublure, les treillis.

Table, s.f. — Littré donne comme « sens propre » de ce substantif les mots « Planches, Ais ». C’est commettre une erreur singulière, car, dès le Moyen Age, on trouve le mot employé pour désigner toute espèce de surfaces planes, de quelque nature et de quelques substances qu’elles soient, depuis les tables d’autel qui étaient en pierre, jus-

Fig. 697 à 699. — Tabatière en ivoire (xvic siècle), d’après un dessin conservé à la Bibliothèque royale de Belgique.

Maison yuautin, imp.-éd.

S. Hugard del.