TAIE

Ces tissus de fantaisie nous amènent à parler de la grande variété de taffetas que l’on fabriquait au siècle dernier, variété qui montre combien l’ingéniosité des fabricants d’alors surpassait celle des industriels de nos jours. « Il se fait, écrit Savary des Bruslons (toc. cit., t. III, col. 913), des taffetas de toutes les couleurs, de plains ou unis, de glacés, de changeans et de rayés à rayes d’or, d’argent et de soye. Il y en a aussi à flammes, à quarreaux, à fleurs, à points de la Chine et de Hongrie et beaucoup d’autres à qui la mode ou le caprice des fabriquans donnent des noms si bizarres, qu’il seroit aussi difficile qu’inutile de les rapporter tous ici, outre qu’ils durent rarement au delà de l’année qui les a vu naître. » Ajoutons que ces désignations quelque peu arbitraires venaient s’augmenter des indications de provenance ou de celles révélant une qualité spéciale. Tels étaient les taffetas d’Espagne, d’Angleterre, de Elorence, fabriqués en France, bien que baptisés de noms étrangers : les taffetas à la bonne femme, les taffetas armoisins, etc. Disons encore que le taffetas était surtout réservé pour les ameublements d’été. « Un meuble d’été, écrit le tapissier Birnont (Principes de l’art du tapissier, p. 7), se fait ordinairement en taffetas à fleurs ou chiné, et les rideaux des croisées sont analogues au reste. Sur les sièges de tapisserie ou de damas qui servent l’hivei’, on met ordinairement pour l’été des housses ajustées de taffetas, à moins que les bourgeois ne veuillent doubles sièges. » Fait curieux, les taffetas, à la fin du siècle dernier, était si fort en honneur dans l’ameublement, que nous en relevons des parties importantes conservées en réserve et non employées, notamment à la Vente de la baronne d’Oppède (9 août 1779), à celles du marquis deChabrignac (11 novembre 1781), de l’évêque de Thermes (29 janvier 1784), deM. Marquetde Bourgade (10 octobre 1784), du commandeur Boscheron (22 novembre 1784), de la marquise de la Roche Saint-André (18 décembre 1784), de la comtesse de Villepreux (20 décembre 1784), du baron de Constant-Rebecque (18 mai 1785), de la comtesse de Bourzac (27 février 1787). Ce frais tissu, alors si goûté, ne s’emploie plus guère aujourd’hui que pour faire des stores, des écrans, ou encore des rideaux de bibliothèque. La fabrication à la machine, introduite à Lyon en 1753 par Louis Millet (Archives communales, série BB, reg. 320), en rendant les prix du taffetas plus abordables, aurait dû, semble-t-il, en augmenter la consommation. C’est le contraire qui s’est produit, et le taffetas n’est resté d’un usage courant que dans le costume.

Au moment de clore cette rapide étude, il nous a paru intéressant de relever les prix auxquels les divers taffetas, que nous venons de passer en revue, s’étaient vendus depuis le commencement du xive siècle :

En 1316, le taffetas vert était payé 7 sols l’aune.

( Comptes de Geoffroi de Fleuri.)

En 1328, le taffetas changeant ....... 17 sols l’aune.

( Invent . de Clémence de Hongrie.)

En 1153, le taffetas bleu de Florence .... 2 écus l’aune.

Les taffetas de Bologne de toutes sortes . . . 15 s. 5 d. —

( Vente de Jacques Cœur.)

En 1192, le taffetas blanc 50 sols l’aune.

{Argenterie d'Anne de Bretagne.)

En 1608, le taffetas blanc 35 sols l’aune.

— — cramoisy 52 s. 6 d. —

— — jaune 31 s. 3 d. —

{Comptes du château de Gaillon.)

En 1607, le taffetas frangé 65 sols l’aune.

— — noir façonné 72 s. 6 d. —

En 1607, le taffetas de Tours 95 sols l’aune.

— — zinzolin 105 sols —

— — armoisin de Lyon .... 55 sols —

{Invent, de Grégoire Beaunom, marchand à Bordeaux.)

En 1610, le taffetas noir était payé 110 sols l’aune.

{Journal de Pierre de l’Estoile, t. X, p. 189.)

On voit, par ces quelques chiffres, que, malgré la facilité croissante des transactions, tant que le taffetas a été importé en France, soit de l’Orient, soit de l’Italie, son prix a toujours été en augmentant.

Taie, s.f; Taye, s.f; Toie, s.f.; Thoye, s.f. — Petit sac de toile fine, dans lequel on enferme les oreillers, et qui leur sert d’enveloppe. C’est un des plus anciens termes d’ameublement qui soient dans notre langue. Pendant tout le Moyen Age, ce mot n’a pas cessé d’être en usage. On l’écrivit d’abord toie. Dans le Livre des mestiers d’Etienne Boileau, on lit (tit. XXXVII des Crespiniers, art. i et ix): « Quiconques veut estre crespigniers de fil de soie à Paris, c’est assavoir ouvrières de coiffes à dames et toies à orilliers, etc., que on fait à l’aiguille et à mestier, estre le puet franchement pour tant qu’il oevre aus us et as coustumes du métier. » Et plus loin : « Nus ne peut ne ne doit conporter, ne faire comporter parla vile de Paris, plus haut de une coiffe ou de la toie de un orillier ensamble, fors que au vendredi et au samedi. » Ceux d’entre les crépiniers qui fabriquaient plus spécialement les taies d’oreiller prirent, vers la même époque, le nom de Taiers ou Toyers. La Taille de 1292 mentionne la présence, à Paris, de sept industriels portant ce titre.

Dans les différents Comptes et Inventaires du xive siècle, il est fréquemment question de taies. Les extraits suivants vont nous apprendre que ce nom n’était pas limité alors aux seuls oreillers, mais qu’il s’étendait aux enveloppes des lits de plume (coetes ou coustes), des carreaux, des coussins, etc. « Pour ij taies, une à couste et l’autre à coissin, ix livres. » (Comptes de Geoffroi de Fleuri, argentier de Philippe le Long, 1316.) « Sept toyes de cendal pour carreaus, à fleurs de lis. » (Invent, de Clémence de Hongrie, 1328.) « yi toies à orilliers d’icelle même façon et sont neuves. » (Invent. des biens trouvés en l’hôtel de Quatremares, après V arrestation de Jeanne de Valois, 1334.) « Poulies toyes de treilliz, à faire quatre grans dossiers et dix carreaulx moiens, iv livres parisis et pour six vingt livres de plume nommée fleurin, mises en iceulx quatorze carreaulx, au prix de u sols vin d. parisis la livre, xvi livres parisis. » (Comptes de l’argenterie d’Isabeau de Bavière, 1403.)

Ajoutons que si l’on fit, au xive et au xvie siècle (comme encore de nos jours), de modestes taies en toile ou en batiste pour le service des lits, on en fabriquait aussi, pour les lits de parade, de singulièrement luxueuses. Ces dernières étaient souvent rehaussées d’applications, de broderies de soie, d’or et d’argent, et quelquefois même enrichies de perles. Les exemples suivants en font foi : « Troys tayes de carreaulx, de veluiau vermeil, brodéz à dames et à papegaux emmanteléz des armes de France et d’Évreux, et sont dedens compas qui furent à perles, lesquelles ont esté ostées, et sont garnyes lesdictes tayes de papillons garniz de perles. » (Invent, de Charles V, 1380.) « Trois tayes d’oreiller en broderie d’or et d’argent, couvert de soye. » (Invent, de Gabrielled’ Estrèes, 1599.) « Deux tois de toile d’Olande en broderie d’or et de soye verte. — Plus deux autres tois de toille d’Olande de mesme grandeur, bordés de soye cramoisie et d’argent. » (Invent, du château de Turenne, 1615.) Etc. Aujourd’hui, c’est à peine si, pour le modeste objet de literie auquel nous donnons

TAIER — TAILLANDIER

le nom de taie, nos élégantes se permettent un chiffre brodé, un entre-deux de guipure ou un bordure de Valenciennes.

Taier, s. m.; Tayer, s. m.; Toyer, s. m. — Nom qu’on donnait, au xme et au xive siècle, aux artisans qui fabriquaient des taies pour les oreillers, coussins, etc. La Taille de 1292 mentionne sept industriels portant ce titre. Les crépiniers avaient également le privilège de fabriquer des taies. (Voir Étienne Boileau, Livre des mestiers, tit. XXXVII, art. i.)

Taignon, s. m. — Outil dont se servaient les ouvriers qui travaillaient le bois. Le continuateur de Du Cange cite (t. III, col. 958, sous Taralrum ) une Lettre de rémission de 1480 où il est fait mention d’un nommé Motinet Dumont, qui tenait « en sa main une hache tranchant, ung taignon et ung tairelle ».

Tailladou, s. m. — Locution gasconne.

Tailloir, plateau rond en bois, sur lequel on coupait la viande.

Taillanderie, s. f. — Nom collectif, sous lequel se trouvent désignés tous les ouvrages de fer fabriqués parles taillandiers. Sous l’empire des anciens règlements qui régissaient les corporations, ces ouvrages se divisaient en quatre classes, qui portaient les noms de : 1° Œuvres blanches; 2° Vrillerie; 3° G rosserie; 4° Ouvrages de fer blanc et noir. « Les œuvres blanches, écrit Savary, sont proprement les gros ouvrages de fer tranchans et coupans qui se blanchissent, ou plutôt qui s’aiguisent sur la meule, comme les coignées, bisaigues, ébauchoirs, ciseaux, terriers, essettes, tarrots, planes, haches, doloires, arrondissoirs, grandes scies, grands couteaux, serpes, bêches, ratissoires, couperets, faux, faucilles, houës, hoyaux et autres tels outils et instrumens servans aux charpentiers, charons, menuisiers, tourneurs, tonneliers, jardiniers, bouchers, pâtissiers, etc. On met aussi dans cette première classe les griffons et outils des tireurs d’or et d’argent, ainsi que les marteaux et enclumes pour potiers d’étain, orfèvres et batteurs de paillettes.

« La classe de la Vrillerie, aiusi nommée des vrilles, petits instruments qui servent à faire des trous dans le bois, comprend tous les menus ouvrages et outils de fer et d’acier, qui servent aux orfèvres, graveurs, chauderonniers, armuriers, sculpteurs, tabletiers, potiers d’étain, tourneurs, tonneliers, libraires, épingliers et menuisiers ; tels que sont toutes sortes de limes, feuillières, tarots, foirets, ciseaux, cisailles , poinçons ; tous les outils servans à la Monnoye : enclumes, enclumeaux, bigorneaux, burins, étaux, tenailles à vis, marteaux, gouges de toutes façons, terriers , villebrequins ,

vrilles, vrillettes, perçoirs à vin, tire-fonds, marteaux à ardoises, fers de rabot, fermoirs, essettes, ciseaux en bois et en pierre, et quantité d’autres dont à peine les noms et les usages sont connus à d’autres qu’à ceux des professions qui les font et qui s’en servent.

« Dans la classe de la Grosserie, sont tous les plus gros ouvrages de fer, qui servent particulièrement dans le mé-

Fig. 742.

Armoiries corporatives des taillandiers.

Fig. 743.

nage de la cuisine, quoiqu’il y en ait aussi à d’autres usages ; voici les principaux : toutes sortes de crémaillères communes ou à trois barres, des sommiers, des hâtiers, des poêles, poêlons, lichefrites, marmites, chaînes et chaînons de cuisines, chapelles pour l’armée, grands et petits tripiers, pèles et broches de toutes espèces, chenets de fer, pincettes, feux de cuisines et de chambres, chevrettes de fer carré et fondu, tenailles à feu, fourneaux à distiller et faire des confitures, réchaux de fer, scies, fourches à fumier, truelles, essieux de fer, battans de cloches, fléaux, ferrures de canons, de moulins, de bateaux, de presses, et enfin toutes les montures de fer qui sont nécessaires aux ustenciles de cuivre servant au ménage, comme chauderons, platines, marmites, etc. C’est aussi dans la Grosserie qu’on met les piliers de boutiques, les masses, pinces, marteaux et pinçoirs et couperets à paveurs, les coins à bois et à carriers, les valets et sergens des menuisiers, les crocs à puits et à fumiers, toutes les espèces de têtus, marteaux et déceintroirs des maçons, limousins et tailleurs de pierres, les fers des poulies et autres semblables.

« Enfin la quatrième classe comprend tous les ouvrages qui se peuvent fabriquer en fer blanc et noir, par les taillandiers ferblantiers ; comme des plats, assiettes, flambeaux, aiguières et autres meubles pour le service de la table et de la chambre, lanternes, entonnoirs, râpes, lampes, boëtes à rasoirs, garde-vuë, garde-vent, girouettes, tourtiers pour pâtissiers, moules pour chandeliers, plaques de toile, chandeliers d’écurie et quantité d’autres. »

Taillandier, s. m. — Artisan travaillant le fer et exécutant ou vendant les articles compris dans le commerce de la Taillanderie. (Voir ce mot.) Les taillandiers formaient, avant la Révolution, une vieille et importante Communauté. Cette Communauté était divisée en quatre branches : 1° les taillandiers travaillant en œuvres blanches; 2° les taillandiers- grossiers ; 3° les taillandiers- vrillierstailleurs de limes ; 4° les taillandiers-ouvriers en fer blanc et noir. Toutefois, chacune de ces branches pouvait entreprendre sur les autres, sans donner matière à contestation. La Communauté des taillandiers était régie par des statuts fort anciens, renouvelés et modifiés en 1572 et 1573, et enregistrés au Parlement en 1575. Ces statuts, confirmés

en 1642, mettaient la Communauté entière sous le gouvernement de quatre jurés. Chaque année, deux de ces jurés étaient soumis à réélection. Les apprentis devaient ■ faire cinq années d’apprentissage ; aucun maître ne pouvait avoir d’apprenti qu’après trois ans de maîtrise, et il lui était interdit d’en avoir plus d’un à la fois. Pour être reçu maître, il fallait, au sortir de l’apprentissage, exécuter un chef-d’œuvre. Les fils de maîtres, et ceux qui, étant apprentis, épousaient la fille de leur patron, étaient dispensés de ce chef-d’œuvre. Les veuves pouvaient continuer d’exploiter les ateliers et magasins de leurs maris décédés, et jouissaient de tous leurs privilèges, sauf le droit de prendre et de former des

Taillandier blanchissant une pièce, d’après une gravure de Bénard (xvnxe siècle).

TAILLANS — TAILLE

apprentis. Chaque maître était, en outre, tenu d’avoir un poinçon spécial pour marquer ses ouvrages.

Taillans, s. m. pl. — Locution forézienne. Ciseaux.

Taille, s. /.; Tailleur, s. m. — Le substantif taille a, dans le domaine qui nous occupe, un grand nombre de significations se rattachant plus ou moins au verbe tailler, pris dans le sens de couper, retrancher, inciser. C’est ainsi que les architectes et les constructeurs appellent « taille des pierres » l’art de donner aux pierres la forme qu’elles doivent avoir, pour pouvoir prendre dans la construction la place qui leur est assignée, et par réflexion on nomme « pierres de taille » les pierres de dimensions telles, qu’on les peut tailler pour les utiliser ensuite dans l’érection d’un édifice. Philibert Delorme a écrit sur la taille des pierres. Celle-ci constitue, au surplus, un art particulier qui porte le nom savant de Stéréotomie. Ces divers termes sont fort anciens. Parmi les Travaux faictz au chasteau et à la geôle de Caen (1345), nous notons une dépense de 40 sols : « Pour faire de machonnerie deux sieux de pierre de taille, et haucher un costé de parpain de n piéz en la sale à la Rcyne. » Comme conséquence de ce qui précède, on donna à ceux qui livraient la pierre et la débitaient le nom de « tailleurs » ou « entretailleurs de pierre ». Nous lisons dans le Compte du monument élevé à la mémoire de il/1"6 de Savoie en l’église de Matines (1550) : « A Henry Van Eeghen, tailleur de pierres, la somme de ccc livres qui lui a esté payée tant à cause de marbre noir et pierres de Haynaut et aultres pierres par luy livrées, que aussy pour icelles avoir ouvréz, faict asseoir et mis à point, selon le marché et convention faict avecq luy, et dont il y a contrat passé... » Et plus loin : « A Matheus de Smet, entretailleur de pierres, par convention aussi faicte avec luy, etc. »

Par extension, ce nom de tailleur fut, à partir du xme siècle, donné à tous les sculpteurs en pierre, bois, marbre, etc. Déjà Etienne Boileau, dans son Livre des mestiers, divise les Imagiers en deux branches distinctes : les « Imagiers peintres » et les « ymagiers tailleurs de Paris ». Et l’article Ier du titre, LXI, qui concerne ces derniers, est ainsi conçu : « Quiconques veut estre ymagiers à Paris, ce est à savoir taillières de crucefiz, de manches à coutiaus et de toute autre manière de taille, quele que ele soit que on face d’os, d’yvoire, de fust, de toute autre manière d’estoffe... estre le puet franchement.» Cette qualification, au demeurant, fut, jusqu’à la fin du xvie siècle, acceptée par les artistes les plus éminents. Le VIII' et dernier Compte de Jehan Abonnel, dit le Gros, receveur général des finances du duc de Bourgogne (1436), n’en accorde point d’autre à Gilles de Backère, qui était chargé d’exécuter le tombeau et la statue de Michielle de France, destinés à l’église Saint-Bavon de Gand. Les Comptes du château de Gaillon (1497-1509) donnent également le titre de tailleur d’images à Jean de Bony, qui sculpta pour le cardinal d’Amboise la statue de saint

Georges, celle de saint Jean, une Mélusine, des anges, etc. Une lettre de l’illustre sculpteur Michel Colombe, datée du 3 décembre 1511 (Archives du Nord, série B, n° 2221), qualifie « maistre Claux [Sleuter] (l’auteur du puits de Moïse a Dijon) » du titre de «souverain tailleur d’ymaiges». Dans un acte du même temps et conservé aux mêmes archives, Michel Colombe est désigné : «habitant de Tours et tailleur d’ymaiges du Roy ». Enfin, nous savons qu’en 1599 les tables et les ouvrages de marbre faisant partie de la succession de Gabrielle d’Estrées furent estimés par « Robert Mainart, maistre tailleur de marbre ».

Comme la taille comprenait toutes les opérations de retranchement qu’on faisait subir à la matière, on éprouva le besoin de spécifier de quel genre étaient ces opérations; de là les expressions de haute taille et basse taille, synonymes de haut-relief et bas-relief. (Voir t. Ier, col. 258.) C’est ainsi que nous trouvons dans Y Inventaire du duc de Berry (1416) : « Uns tableaux d’ivoire, en deux pièces, où

il y a plusieurs ymages de haulte taille très déliéement ouvrées, etc. » ; alors que dans Y Inventaire de la royale abbaye de Saint- P'ere, en vallée de Chartres , dressé par D. Bernard Aubert, en 1672, il est parlé de « François Marchand, maistre imaigier d’Orléans», qui fut chargé de « faire les trois pièces de relief ou bassestailles qui représentent les mistères de la Passion de Jésus- Christ ». Bien mieux, une Lettre de J/me de Sèvigné au comte de Bussy-Rabutin (comprise dans les Lettres de B. Rabutin, t. II, p. 99) nous apprend qu’aux funérailles du prince de Condé, toutes les victoires de ce prince étaient figurées par des « basses tailles ».

Parfois, ce dernier terme est employé avec la signification d’émail translucide. (Voir t. II, col. 441.) C’est ainsi que les Comptes des Menus Plaisirs signalent au 20 décembre 1528 un payement de 328 livres à Renault Danet, orfèvre, « pour un petit coffret d’argent doré, taillé en esmaille de basse taille». L 'Inventaire de Charles- Quint (1536) mentionne : « Ung petit tableau d’or... fermant à deux ouvrans, ou milieu duquel est en esmaillure de bassetaille le crucifiement. » Enfin, on rencontre encore dans la description des pièces d’orfèvrerie le verbe tailler, pris dans le sens de graver. Comme exemple, on peut citer : « Une aiguière d’argent doré, taillée sur le couvescle, à un ront à trois fleurs de lis », comprise dans Y Inventaire de l’hôtel Saint-Pol (1420), et « deux coupes d’argent vermeil doré, de taille douce », qui figurent dans Y Inventaire de Gabrielle d’Estrées (1599). Mais cette façon de parler est plus spécialement réservée pour la gravure d’impression. Pendant près de trois siècles, en effet, on a nommé tailles de bois les « estampes ou images gravées en relief sur une planche de bois », et tailles-douces, les images ou estampes gravées en creux sur une planche de cuivre. Pierre de l’Estoile, en son Journal (t. IX, p. 117), raconte qu’en 1608, Tavernier lui donna « quatre peintures en taille-douce,