TOUCHE (PIERRE DE) — TOUR

filets saillants qui divisent le manche de la guitare et des divers autres instruments à cordes. Dans le violon, la touche est la partie sur laquelle les doigts font toucher la corde.

Touche. — Désigne enfin le petit crochet d’os ou d’ivoire, dont on se sert, au jeu de jonchets, pour lever les

pièces ; ainsi que la règle de bois, dont le maître faisait usage dans les anciennes écoles pour indiquer au tableau les lettres que l’on faisait épeler par les élèves.

Touche (pierre de). — Voir Pierre (col. 324).

Toucher, v. a. — Essayer à la pierre de touche. « Une

salière d’or garnie de pierreries laquelle a esté touchée

et pesée, et ont rapporté que l’or esta xxncaratz. » (Estimation des biens de Jacques Cœur, 1453.)

Touchette, s. f. — Terme de luthier. Petites touches, petites barres d’ivoire disposées sur le manche de la guitare, et qui indiquent les demi-tons.

Touelle, s. f. — Orthographe du mot touaille, réglée sur la prononciation bretonne de ce mot. « A Martin Usson, neuf petites toûelles de fleuret, pour la somme de xij sols.» (Invent, de Nicolas Lemêrotel ; Saint-Malo, 1638.)

Toulon, -s. m.; Toullon, s. m. — Adaptation française de tonnellus. Petit tonneau. Une Lettre de rémission de 1425 porte : « Ouquel celier, les suppliantes trouvèrent un toulon, ouquel avoit de la terre et cinq cent vingt pièces d’or. » On lit dans une autre Lettre du même genre, datée de 1452 : cc Un toullon d’uille, tenant huit pintes. »

Toupace, s.f. — Voir Topaze.

Toupi, s. m. — Locution limousine. Marmite à trois pieds, deux ausettes et un goulot, usitée à Limoges et dans les environs pour faire cuire les châtaignes.

Toupie, s. f. — Terme d’ébénisterie. Machine qui sert à pousser les moulures. Les ébénistes appellent aussi pieds en toupie les pieds de meubles dont la forme se rapproche de la toupie avec laquelle jouent les enfants.

Sous le nom de toupie hollandaise , on désigne un jeu de salon, dans lequel une toupie de cuivre, mise en mouvement sur une table, doit parcourir une sorte de labyrinthe et renverser des quilles disposées dans un certain ordre. Ce jeu remonte vraisemblablement au xvme siècle, car le Journal général de France du 2 mars 1783 indique comme étant à vendre, rue Neuve-des-Petits-Champs, un cc beau jeu de toupie, de chêne, fait par Noël, avec couvercle garni de drap vert ».

Toupin, s. m. — Nom donné au sabot, jouet dans le genre de la toupie, que les enfants font tourner avec une sorte de fouet.

Toupino, s. f. — Locution provençale. Grand vase de terre, servant à mettre l’huile.

Toupon, s. m. — Bouchon. Rabelais écrit : « Une de ses gouvernantes m’a dict, jurant sa fy, que de ce faire il estoyt tant coustumier que au seul son des pinthes et flaccons, il entroit en ecstase... En sorte que elle considérans cette complexion divine, pour le resjouir au matin, faisoyent devant luy sonner des voyres avecques ung coulteau, ou des flaccons avec leurs toupons, ou des pinthes avecques leurs couvercles. »

Touquesches, s.f. pl. — - Grosses tenailles de maréchal.

Touquet, s. m. — Locution flamande. Coin, angle d’une maison ou d’une rue. Nous lisons dans la Chronique de Tournai à l’année 1365 (t. III, p. 225) : « Le prumier jour de sétembre... s’esmeurent pluiseurs du Commun... dont s’alèrent pluiseurs armer. Et les menoit un caudrelier, apiellés Pierart Capron, lequel demoi’oit sières Sainte- Magritte, sur le touquet de la rue à Pois. » Plus loin, à l’année 1455 (Ibid., p. 529), la Chronique ajoute : « A la maison faisans touquet de la rue Nostre-Dame, de l’aultre léz de la bretesque, fut ordonné le palaix des arbalestriers qui faisoient ladite feste. »

Tour, s. m. — Ce mot a différentes significations. Les architectes nomment tour de couvent, ou simplement tour, « une espèce de machine en manière de gros boisseau, ouverte en partie et posée verticalement à hauteur d’apui, dans une baye de mur de refend, où elle tourne sur deux pivots pour faire passer diverses choses dans le couvent et en faire sortir d’autres. On appelle aussi tour la chambre où est cette machine. » (Daviler, Explication des termes cT architecture, t. III, p. 852.) L’avantage des tours était de permettre d’établir des communications avec l’extérieur, sans que les personnes recluses pussent être vues de celles du dehors et réciproquement. Les tours placés à la

Fig. 853. — Tour ordinaire, d’après une vignette de Jost Amman.

porte des couvents ont également servi, dans certaines grandes villes, à recueillir les enfants abandonnés.

Tour. — C’est aussi le nom d’une « machine qui sert à tourner en rond et en ovale presque toutes sortes de matières, quelque dures et quelque tendres qu’elles soient. On tourne, entre autres choses, de l’or, de l’argent, du