ACCOMPAGNEMENT — ACCOUDOIR

froj Miltin, pour deux draps loncs de Bruxelles, l’un accolé, l’autre marbré violet, à L escuz la pièce, valent tout lxx livres. »

Accompagnement, s. m. — Se disait autrefois des ob-

Fig. 9. — Tabouret à accotoirs, d'après De Lafosse.

jets nécessaires pour l’ornement, la décoration, la symétrie d’une pièce. « Cette chambre est belle, mais elle n’a pas ses accompagnemens. » {Trévoux.)

Accote-pot, s. m.; Acoste-pot, s. m.; Accodepot, s. m. — Petite pièce de fer, courbée en demi -cercle, qu’on mettait au pied des pots ou marmites plantés dans la cendre, pour les empêcher de tomber. Rabelais écrit accodepot; Furetière, acoste-pot; Trévoux donne accote-pot, suivant en cela l’exemple de Nicot et Cotgrave. Cette dernière orthographe est la seule qui ait survécu.

L’accote-pot était au xvie siècle un ustensile de ménage en quelque sorte indispensable. Gilles Corrozet, dans son Blason de la cuisine, le comprend dans l’attirail de toute bonne cheminée :

En la cuysine à point bien ordennée,

Est de besoing avoir la cheminée Pleine de feu et garnie de chenetz D’acoste potz et de grilz assez netz. ..

A 3a fin du xvie siècle, à Paris, on disait également un Appuie-pot. (Yoir ce mot.) Aujourd’hui ce petit ustensile n’est plus guère usité qu’en Bretagne et en Normandie, où il a conservé son nom. Pour le reste de la France, l’objet a disparu de nos cuisines, et le mot de notre langue. Littré ne le mentionne même pas.

Accotoir, s. m.; Acostoir, s. m.; Accotoüer, s. m. — Se dit de tout ce qui sert à s’appuyer de côté et plus spécialement du bras d’un fauteuil. « Deux dessus de fauteuils de commodité de tapisserie, fonds de soye, coulleur de pail et à artichaux en fleurs, avec leurs acostoirs, prisés xx livres. » ( Invent . du maréchal d’ Humières ; Paris, à l’Arsenal, 31 août 1094.) « Quatre fauteuils de canne et bois de hêtre vernis, à dossiers ceintréz et sculptéz... les accostoirs aussi sculptés. » ( Mobilier de la Couronne, — Invent. du château de Versailles, 1729.) L’accotoir est généralement supporté par une console ; la partie qui s’avance sur le devant est appelée tête d’accotoir; le centre, quand il

est rembourré et garni d’étoffe, prend le nom de manchette; l’accotoir est relié au dossier par un tenon.

Bernard Palissy écrit Accotoüer, Furetière, Acostoir, et Richelet nous apprend que de son temps on ne prononçait pas l’R final.

Accoudoir, s. m.; Accoudouer, s. m.; Acoudouer, s. m.; Acoutouer, s. m. — L’accoudoir, qu’on confond souvent avec l’accotoir, en diffère, en ce qu’il désigne non pas un objet sur lequel on peut s’appuyer de côté, mais un objet sur lequel on doit pouvoir poser les coudes de face, ou qu’on met sous ses coudes pour pouvoir s’appuyer en avant. C’est ainsi qu’en architecture il est devenu le synonyme de balustrade, de mur à hauteur d’appui, et qu’il s’applique au couronnement d’une grille de balcon. « L’accoudoir d’une fenestre doit aller seulement à la hauteur de la ceinture », dit Furetière. Le scribe du roi René a donc eu raison d’écrire : « Et derrière la petite chapelle, ledit charpentier mectra troys soliveaux, pour une alée à aller de ladite galerie en icelle chapelle, avec un acoudouer du cousté devers le jardrin. » ( Comptes et mémoriaux du roi René. Édifices d’Angers, 26 septembre 1465.) Et Bernard Palissy, par contre, a eu tort d’écrire : « Sur le jardin je feray une muraille qui sera platte par dessus, pour servir d’accotoüer à ceux qui se promèneront sur ladite allée haute. »

Dans le mobilier, l’accoudoir peut être un coussin, une garniture rembourrée, qu’on applique sur une grille, sur une balustrade, ou sur le dossier de certains sièges. Les petites chaises, jadis appelées voyeuses, celles qu’on désigne aujourd’hui sous le nom de fumeuses et sur lesquelles les hommes s’asseyent à cheval sont dans ce cas. Autrefois on donnait ce nom, dans les cérémonies du culte, aux tabourets recouverts de coussins et disposés en manière de Prie-Dieu. (Yoir ce mot.) cc Au devant d’iceluy grand autel... avoit un grand drap d’or estandu sur terre et un acouldouer couvert de mesme, avec deux grands carreaux pour agenouiller la dicte dame au quel lieu elle fut couronnée. » ( L’ordre observé au couronnement de la Roy ne Claude, 1517.) « Les deux montées pour aller au dict Throsne... feurent parées, c’est à sçavoir le bas sur quoy l’on marchoit de velours cramoisi... et les acouldouers, barrières et appuis de satin bleu azuré, semés de liz de gaufreure de filz d’or. » ( L’ordre observé au couronnement de Henri II,

1547.) « En mesme temps,

Simon de Marquemond, archevesque de Lyon, partit de sa place pour se mettre au milieu de la salle en un accoudoir à cet effet préparé, et fit le remerciement pour l’Église... » ( Relation de ce qui s’ est passé aux Etats généraux convoqués en 1614.)

Enfin Dangeau, décrivant les funérailles du prince de Fondé, nous montre le prince de Conti en grand costume de deuil, suivi de M. de Pompadour, qui portait la queue de sa robe traînante, pénétrant dans la chambre du défunt, où « il se met à genoux sur un prie-Dieu avec un accoudoir ». ( Journal, t. XII, p. 384, avril 1709.)

style Louis XVI.