ACCOUPLEMENT — ACIER

Par une confusion assez explicable, les tapissiers et certains fabricants de meubles nomment communément ç/>éüudoirs les Accotoirs. (Voir ce mot.) Cette confusion est fort ancienne. Dans le troisième Compte de Loijs Ruze, argentier de la Reine (1485), nous relevons un payement de 25 sols, « à Pierre Siméon, serrurier, demeurant à Tours... pour avoir fait le grand siège, garny de sangles, de feutres et accoudouers », d’une chaise cpii fut portée d Amboise à Tours. A des époques plus récentes, nous notons dans

Y Inventaire de Guillaume des Champs (Yillefranche, 1663), « une chaise à coudoir garnie de bazane rouge » ; et dans

Y Inventaire de Jeanne Langlois ( ul ., 1667), « une grande chieze bois noyer à l’anticque, fermant à clef accoudoire ». On remarquera qu’ici le mot accoudoire semble pris adjectivement. Enfin dans le Procès-verbal du séquestre du domaine de Lespinel-Rangueil (Toulouse, 1793), figure « une inquiétude foncée en paille avec carreau et accoudoir ». Toutes ces locutions sont vicieuses.

Accouplement, s. ni.; Accoupler, v. a.; Accouplé, part. — Accoupler, c’est disposer par couples, ce Avoir

Fig. 11. — Petit coffre en acier ajouré (xve siècle).

semé en plusieurs lieux sur lesdietz chariotz et littières deux lettres accouplées d’un lasset blanc. » ( IIP Compte de Jean de Visen, receveur des finances de Bourgogne, 1439.) Accoupler des colonnes, c’est les disposer deux à deux et les placer assez près l’une de l’autre, pour que leurs bases et leurs chapiteaux se touchent presque. La célèbre colonnade du Louvre offre, en architecture, un majestueux exemple de colonnes accouplées. On emploie parfois les colonnes accouplées, dans la construction de meubles qui ont des prétentions architecturales. Leur présence a pour but d’alléger le dessin du meuble, qui, sans cette précaution, risquerait de se trouver alourdi par les dimensions trop robustes que devrait forcément affecter une colonne unique.

On nomme accouplement l’action d’accoupler et l’assemblage par couples. Parfois on emploie l’adjectif Couplé pour accouplé. (Voir Pigauiol de la Force, Description de Paris, t. IX, p. 271.)

Accoutrer, v. a.; Acoustrer, v. a. — On trouve ce verbe, au xve et au xvie siècle, appliqué à l’ameublement, dans le sens de tendre, de garnir. Le Vergier d’honneur (1495) décrit : « Ung grant eschaffault orné, garny et acoustré de riches tapisseries, de courtines de soye et aultres richesses. » Le récit du couronnement d’Anne de Foix, épouse de Ladislas YI, roi de Bohême (29 septembre 1502), nous apprend que le chœur de cette église « fut bien paré et acoustré ». Dans Y Inventaire du chanoine Nicolas Morille (Rouen, 1584), il est fait mention de « chaires de

noyer accoustrées de cuir », etc. Ce verbe, aujourd’hui, n’est plus employé que pour la parure et l’ajustement du corps humain.

Ache, s.f. — Plante ombellifère, dont la feuille à trois lobes recoupés a été employée au xve siècle comme ornementation d’architecture et de meubles. C’est de feuilles d’ache que sont ornées encore, à l’heure actuelle, les couronnes des ducs et celles des marquis.

Aché, adj. — Orthographe arbitraire du mot haché, pris dans le sens de gravé de hachures. « Deux gérendoles et un feu complet argent aché. » ( lavent . du duc de Villars, 1770.) — « Une paire de flambeaux argent aché. » ( Invent . de Louis Lèonardet; Marseille, 1791.) Cette orthographe défectueuse est souvent usitée dans les documents anciens. (Voir Haché.)

Achière, s.f. — Augmentation arbitraire de Chière, Chère, Chaire, Chaise. (Voir ce dernier mot.) Le mot achière se rencontre en Gascogne dans quelques documents du xvie siècle. « Plus deux achières plégadisses (qui se ploient). — Plus deux achières courailh. — Autre petite achière de femme de courailh, etc. » ( Invent . de Pierre David, 1er chanoine de Saint- Sernin ; Toulouse, 1548.)

Achodour, s. m. — Locution limousine. Ustensile de cuisine. Hachoir, couteau à hacher.

Acier, s. m. — Ce métal, qui passe avec juste raison pour le plus dur et le plus résistant, n’est autre chose que du fer combiné avec une minime quantité de carbone, variant de 1 à 2 pour 100. Cette combinaison peut s’obtenir de trois façons différentes : soit en traitant le minerai de fer au milieu de charbons; soit en affinant le fer au feu de forge; soit en chauffant des barres de fer à une très haute température dans des caisses remplies de poudre de charbon. Ces trois préparations produisent trois sortes d’acier. Le premier prend le nom d 'acier naturel, le second s’appelle acier de fonte ou d’affinage, le dernier est connu sous la désignation d 'acier de cémentation.

Ainsi modifié, cet alliage nouveau diffère essentiellement du fer proprement dit. Il cesse d’être ductile, malléable et tenace, pour devenir dur et fragile. En outre, alors que le fer une fois corroyé ne fond plus qu’avec une extrême difficulté, l’acier, au contraire, reste facilement fusible. Cette dernière qualité devient même un moyen d’amélioration de l’acier, car le meilleur procédé pour rendre son tissu homogène et sa densité uniforme, c’est de le fondre dans des creusets, à l’abri du contact de l'air. De cette façon, la masse entière se sature également, et alors le métal peut acquérir, par la trempe, une dureté assez grande pour qu’on en fabrique des burins et des cisailles capables de graver et de couper les autres métaux.

La Bible prétend que l’acier fut inventé par Tubalcain. Le fait est difficile à vérifier; mais le certain, c’est que pendant tout le Moyen Age, l’acier de Damas passa en Europe pour le premier du monde. Au xvieetau xvne siècle, les aciers d’Allemagne, de Piémont, de Hongrie, furent particulièrement réputés. Au xvme, l’acier de Suède et celui d’Angleterre prirent le dessus, quoique le plus recherché et le plus vanté continuât d’être Y acier de Carme (ainsi nommé de la ville de Kerneut, en Allemagne). La première mention que l’on trouve de la fabrication de l’acier en France figure dans les Archives communales de Lyon. (Série BB, reg. 145.) C’est la permission accordée, en 1609, à un industriel dont le nom est demeuré en blanc, d’établir, à Vaise-lèz-Lyon, une usine pour la fabrication de l'acier, d’après une méthode nouvelle, à condition que les produits de cette manufacture seraient marqués aux armes de la ville. Plus tard, on fabriqua de l’acier à Soret, à Clamecy,

ACLINOUER — ACOSTOIR

dans le Limousin, etc. Mais ces produits étaient qualifiés « petit acier ou acier commun » et n’étaient tenus qu’en très médiocre estime, lorsqu’en 1722 Réaumur publia un travail important sur la composition et la fabrication de l’acier, travail qui permit aux industriels de notre pays

d’améliorer singulièrement leur production. « Cet habile académicien, écrit Savary des Bruslons, a étudié et découvert si exactement et si à fond la nature de l’acier et la manière la plus parfaite de le fabriquer, que les François ne peuvent plus regretter aucun acier étranger, et sont en état de mettre le leur en parallèle avec ceux qui jusqu’ici ont été le plus estiméz. » '

Vers la même époque, une

Fig. 12. — Coffret en acier ajouré (xvc siècle).

société se monta sous le nom de Manufacture royale d’Orléans, four convertir le fer en acier et four faire des ouvrages de fer et d’ acier fondu. Ses ateliers étaient situés à Cosne et son but, révélé par un prospectus publié par le Journal de Verdun (janvier 1727), était de « faire des ouvrages de fer et d’acier fondu sur les principes de M. Réaumur ». Nous avons la liste de tous les articles que fabriquait cette manufacture. C’étaient des grilles, des serrures, des boutons de porte, des bras pour mettre les bougies, des lustres de toute grandeur « ayant la blancheur et l’éclat des lustres de cristal, et des formes qu’on ne sauroit donner à ces derniers » ; des flambeaux, des pierres à papier, des vases, etc. Pour augmenter encore les avantages attachés à cette fabrication, Réaumur livra à la Compagnie le secret d’un vernis pouvant <c être étendu sur l’acier poli, sans en altérer la couleur ni le brillant, et capable de résister aux mêmes épreuves que le vernis de la Chine ». Grâce à cette préparation, on n’avait plus à redouter la rouille.

Malgré ces avantages, il ne paraît pas cependant que la fabrique d’Orléans ait donné tous les résultats qu’on en attendait. D’autres manufactures, au reste, ne tardèrent pas à s’établir sur divers points du territoire et à lui faire concurrence. Il nous faut citer notamment la manufacture de Dambach, près de Strasbourg, qui obtint un privilège du roi ; celle d’Amboise, qui institua des concours et des prix. Ajoutons qu’entre temps des inventions nouvelles s’étaient produites, comme celle de M. Parent de Matigné, président des trésoriers de France de la généralité d’Alençon, qui permettait de convertir, à peu de frais, le fer en acier ; et comme aucune législation ne protégeait la fabrication de l’acier, dans beaucoup de forges, on fit usage de son procédé. C’était, du reste, chose naturelle et normale ; car, ainsi que le portait le Livre des mestiers, « Aciers est de la meisme coustume et de la meisme droiture que fer ». Sa fabrication et sa mise en œuvre ne pouvaient donc être limitées. Constatons encore que, dès le xme siècle, on importait en France des quantités assez considérables d’acier, puisqu’on trouve ce métal mentionné dans les tarifs de douane de la ville de Lyon, datés de 1295.

Cet acier était employé à la fabrication de toutes sortes d’objets mobiliers et d’ustensiles. Les citations suivantes vont nous en fournir la preuve. On en faisait des bouteilles : « Martin le Charretier, pour unes bouteilles d’acier couvertes de cuir, achetés à lui pour porter vin avecques le Roy, quant il va au déduit... » ( Compte de l’hostel du roi Charles VI, 1383.) Des coffrets : « Un

coffret long, tout de fin acier et fermé d’une petite clef d’acier. » (Froissart, Chroniques , III, IV, 23.) « Amaistre Laurens Vol vie — c’est assavoir un petit coffre d’acier bruny et les bois doréz pour mectre le sceau de secret dudit Seigneur. » {Compte de la chambre de Louis XI, 1481.) Des ustensiles de cuisine : « Troys poiles d’acier, quatre poiles à queheue d’airaing ; item, deux lechefretz et une poile d’acier sans queheue. » {Invent, du duc de Bourbon, 1507.) Puis, à des époques plus récentes, des flambeaux : « On trouve chez le sieur Grandchez, bijoutier de la Reine, des petits flambeaux de cabinet en acier doublé d’or... » {Mercure, juillet 1774.) Des sièges : « Le sieur Languigneux... vend un siège en acier, très solide, formant un triangle, qui se renferme tout entier dans une canne... » {Ibid., novembre 1764.) Des statues : en 1725, au dire de Germain Brice {Description de Paris, t. II, p. 268), on voyait chez M"'e Titon, rue de Montreuil, « le roi à cheval sur un piédestal élevé de quatre piés... l’ouvrage est d’acier fondu, terminé avec un très grand soin et doré avec dépense », etc. Enfin, sans entrer dans l’énumération de tous les menus objets de toilette, couteaux, ciseaux, rasoirs, il nous faut encore mentionner les miroirs, ces fameux miroirs d’acier, qui jouirent jadis d’une si grande célébrité et d’une vogue sans égale : « Ung grant myroer d’acier ouvré et doré par les bors et à orbevoyes — deux myroers d’assier, l’ung grant, qui est environné de cuivre et de brodeure par derrière, et l’autre assiz en boys. » {Invent, du roi Charles V, 1380.) « Ung grant miroir d’achier, faict à l’anticque... fermant à deux clouans. » {Invent, de l’empereur C harles- Quint , 1536.) — « Item, un grand miroiter d’acier, que ledit sieur de Beringhen a dit avoir esté aporté à Monceaulx, du cabinet de Fontainebleau. » {Invent, de Gabrielle d'Estrées, 1599.) — « Ung grand mirouer d’acier enchâssé, estimé quatre livres dix solz... » {Invent, de Louise de Vaudemont, 1603.) Etc. Puis quand les glaces eurent remplacé le métal pour les miroirs, nous retrouvons l’acier utilisé dans les bordures. « Un grand miroir à trois glaces, dans une bordure d’acier poly, enrichie d’un ornement d’argent blanc et vermeil doré. » {Invent, du mobilier de la Couronne, 1681.) Ces exemples suffisent, croyons-nous, à démontrer la place considérable que l’acier a occupée dans notre mobilier. Aujourd’hui, ce métal, facilement oxydable, n’est plus guère employé que dans la

Fig. 13. — Coffret en acier gravé et damasquiné (XVIIe siècle).

fabrication des coffrets, des garnitures de foyer et de certains instruments tranchants, ciseaux, couteaux, grattoirs, rasoirs, etc.

Aclinouer, s. m. — Lit de repos. Voir le continuateur de Du Cange sous Acclinatoriim.

Acostoir, s. m.; Acostouer, s. m.; Acoutouer, s. m. — Orthographes anciennes des mots accoudoir et accotoir. Le 12 janvier 1508, Guillaume Manville, maçon, fait marché avec M. de Genlis « de faire les apuyz et acou-

ACROTÈRE — AGALLOCHE

touers du long des fosséz depuis le viel portail jusques au logis que a faict Pierre de Lorme, etc. » ( Comptes du château de. Gall! on.)

Acrotère, s. m. — Terme d’architecture. Se dit des petits piédestaux qu’on place au sommet et aux extrémités des rampants qui composent un fronton. Par extension, le mot s’est appliqué aux statues qui surmontent ces piédestaux. Enfin on appelle encore de ce nom les dés en pierre engagés de distance en distance dans les balustrades qui couronnent certains édifices, et qui servent a dissimuler les chéneaux. Ajoutons que, comme beaucoup de meubles du xvie et du xviie siècle affectent des formes architecturales et se terminent par des frontons, le mot acrotère a aussi son emploi dans le mobilier.

Acube, s.f. — Voir Alcôve.

Adatis, s. m. — Toile de coton importée des Indes et employée dans rameublement.

Adent, s. m. — Assemblage qui s’emboîte en manière de dents. Les assemblages en queue d’aronde et en grain d’orge sont dits en adent.

Adornement,s. m.; Aournement, s. m. — Forme ancienne d’ORXEMEXT. « Et seront lesdiz religieux tenuz de livrer pour ladicte messe tous les adornemens qui y sont nécessaires. » ( Statuts de confréries, 1376.)

Adouber, v. a. — On rencontre ce verbe au xive et au xve siècle, avec la signification de garnir, meubler, etc. Guillebert de Metz, décrivant « l'ostel de Maistre Jacques Duchié » (1399), nous apprend qu’en cet hôtel se trouvaient plusieurs chambres « richement adoubéz de lits, de tables engigneusement entailliés et parés de riches draps et tapis à orfrais ». ( Description de ta ville de Paris, p. 67.)

Adoucir, v. a.; Adouci, s. m. — Les fabricants de glaces désignent par ces deux mots la première façon qu’on donne aux glaces brutes. Dans la cristallerie, c’est également le premier travail qu’on fait subir au cristal seulement ébauché par la taille. En terme d’orfèvrerie, c’est l’action de rendre l’or plus facile à la mise en oeuvre, en l’épurant des matières étrangères qui le rendent aigre et cassant. En marbrerie, l’opération de l’adouci succède à l’égrisage et au rabat. On adoucit le marbre en le mouillant, puis en le frottant à la pierre ponce, et ensuite avec un tampon de chiffons imprégnés de boue provenant du polissage des glaces ou de la taille de pierres dures.

Adoucissage, s. m. — C’est une sorte de poli que l’on donne aux métaux à l’aide de poudres minérales. En terme de doreur, c’est une opération préparatoire qui consiste à mouiller les couches de blanc qu’on a préalablement appliquées et à les frotter légèrement avec une pierre ponce convenablement profilée. Pour les parties finement sculptées, on emploie, au lieu de pierre ponce, une plante semi-aquatique nommée la prêle. Après quoi, pour rendre tout à fait lisse la surface à dorer, on passe sur elle, à diverses fois, un linge qui achève de la polir.

Advantage, s. m. — Voir Avantage.

Aérer, v. ci.; Aération, s. f.; Airier, v. a. — Renouveler l’air. Au xvne siècle, on écrivait airier, ce qui, étant donnée la formation du mot, était plus logique. « Il faut estendre ces habits dans la cour pour les airier... Il faut brûler des bois odorants dans les chambres pour les airier... On aine avec grand soin les maisons où il y a eu la peste. » (Furetière.) « Comment il faut se servir des Parfums pour airier et parfumer les personnes, les hardes, les maisons et les meubles. » (Delamare, Traité de la police, liv. IV, tit. XIII, ch. xi.)

Aes, s. m.; Aesier, v. a. — Orthographe ancienne du substantif Aïs et du verbe Ailier. (Voir ces deux mots.)

Affiloir, s. m.; Affiloire, s.f. — Pierre à affiler. Ce mot

est donné avec cette signification générale par Cotgrave et Lacurne de Sainte-Palaye. Littré le spécialise. Au féminin, il le met au pluriel et l’explique : « Terme de menuiserie. Pierres à aiguiser assorties et fixées dans du bois. » Puis il donne affiloir, s. m., avec la signification : « Instrument d’acier qui sert à affiler. »

Affinage, s. m .; Affiner, v. a. — Action de purifier l’or, l’argent, etc., en les débarrassant des autres métaux qui sont alliés avec eux.

Affiquet, s. m. — Sorte d’étui creux, généralement en bois, où les femmes portaient leurs aiguilles à tricoter.

Affleurer, v. a. — Terme de menuisier. Mettre de niveau deux corps contigus, de façon qu’ils ne fassent point saillie l’un sur l’autre.

Affût, s. m.; Affust, s. m. — Cotgrave donne à ce mot la signification de toile de batiste, et Lacurne de Sainte- Palaye se demande s’il ne faut pas voir en lui la forme première du mot F et ai ne. Affût signifie aussi la monture d’un outil; on dit l’affût d’un ciseau, d’un bouvet, d’un rabot, etc.

Africaine, s.f. — Xom donné, au siècle dernier, à certains tissus d’ameublement faits de soie et de fil, et imitant l’Impériale. La manufacture royale d’étoffes de soie pour meubles, établie à Lavaur, fabriquait « des Damas façon de Gênes, de largeur ordinaire, des Impériales en trois couleurs, des Afriquaines (sic) soie et fil et soie et fleuret, etc. » Ces étoffes coûtaient depuis 3 jusqu’à 16 livres l’aune. (Annonces, affiches et avis divers, G février 1760.)

Agalloche, s. m.; Bois d’aigle, Bois d’aloès, Bois de Calembac. — Tous ces bois, qui étaient employés au siècle dernier dans l’ébénisterie et que Roubo fils classe dans la liste des bois exotiques en usage à son époque, appartiennent, quoique de provenances et de qualités différentes, à cette grande famille des essences qu’on a qualifiée bois d’aloès, non parce qu’ils ont le moindre rapport avec la plante de ce nom, mais parce que, comme elle, ils présentent au goût une saveur amère. Quoique l’ébénisterie contemporaine ait à peu près renoncé à se servir de ces bois, nous dirons cependant quelques mots de leurs lieux d’origine et de leurs qualités distinctives.

Les bois d’aloès, très mal connus de nos ancêtres, ont joui pendant tout le Moyen Age d’une réputation singulièrement exagérée. La venue des ambassadeurs siamois en France, en 1686, mit fin en partie aux récits fabuleux dont ils étaient l’objet ; mais elle ne parvint pas toutefois à beaucoup mieux fixer la nature de la plante et son lieu de provenance, car, au commencement du xvme siècle, Savary croyait encore, avec la généralité des naturalistes de son temps, que l’Agalloche, le bois d’Aigle, le Calembac étaient produits par un seul et même arbre, et qu’ils constituaient les couches successives et de couleur différente, dont se composait un seul et unique tronc. Les voyages d’exploration, qui eurent lieu dans le milieu du xvnie siècle, et le commerce qui s’établit alors d’une façon presque régulière avec l’extrême Orient, permirent aux écrivains de se mieux renseigner, et Roubo fils, dans la nomenclature que nous citions à l’instant, établit une division, basée sur la différence de provenances et sur des qualités distinctives, division qui s’éloigne peu du reste de celle adoptée encore aujourd’hui.

Comme conclusion, il ne faut pas se préoccuper beaucoup des désignations antérieures au siècle dernier, concernant les divers emplois de ce bois très apprécié, mais fort mal connu. Lorsque Y Inventaire de Charles F (1380) mentionne « ung petit baston de lignurn aloes garny d’or aux armes de la royne Jehannede Bourbon »,et plus loin, « ungaultre