DE MIMOSA

Gay-Lussac et Thénard. Berzélius. Guérin* \

Carbone. . . 42,23. . . 42,082. . . 43,81 Hydrogène. . 6,93. . . 6,374. . • 6,20 Oxigène. . . 50,84. . . 50,944. . . 49,85

Cérasine, La cérasine forme la majeure partie det gommea qui exsudent des plantes de la section des rosacées , doot Ica fruits sont des drupes (fruits à noyaux). Elle est tranqiarcate, incolore quand elle est pure ; elle se ramollit dans l'eau en s'y dissolvant à peine , et sans se gonfler beaucoup; sa sareur et son odeur sont nulles. Traitée par l'acide nitrique , elle donne de l'acide mucique ; traitée par l'eau bouillante , elle se traoi* forme en arabine, sans éprouver aucun changemeni dans S4 composition.

La cérasine s'obtient facilement en traitant la gomme des drupacées par l'eau, lavant le produit insoluble , le faisant ë^ouiter sur une toile, et le dessécliant à Tétuve.

Bassorine, Substance incolore, limpide quand elle est pure , presque insoluble dans l'eau k la température ordinaire , miia pouvant s'y gonfler en l'absorbant, et formant ainsi un mucilage très abondant Bouillie dans l'eau pendant un quart d^iieore^ elle se transforme en matière analogue à l'arabine^ les acîdts nitrique et chlorbydrique dilués agissent de même ; tnitée par l'acide nitrique , la bassorine donne 0^23 de son poids d'acsdc mucique.

Selon M. Guérin , la bassorine est fomée de 37,28 parties de carbone , 55,87 d'oxigène , et 6^ dliydrogêae sur ICtt. L'hydrogène et l'oxigène y sont dans le même j^»port que dans l'eau.

La bassorine forme presque la totalité des goounes ^'-^pMttes et de Bassora; elle entre, mais en heanconp pins iaibie proportion , dans la plupart des gommes résines de la famûie' dea ombellifères, selon les analyses de M. Pelletier.

La bassorine s'obtient comme la rmûue , mais en opérant

sur de la gomme de Bassora^ et non sur de la gomme de drupacées.