AMEUBLIR

Le premier objet de l'ameublissement est de faciliter l'essor des racines des végétaux , car aucune plante n'acquiert le développement qui lui est propre y si elle n'est pas pourvue d'abondantes racines, quelle que soit d'ailleurs la ricbesse du sol où elle végète. C'est en effet par l'extrémité de ses racines qu'elle retire du sol par intro-susception la matière nutritive; et la pulvé- * risation du sol, en favorisant l'alongement et la division des radicules , rend plus abondante et plus active cette absorption à laquelle toutes les plantes doivent leur vigueur. Il suit de là que l'ameublissement n'est pas seulement avantageux avant de planter ou de semer , mais qu'il est également utile lorsqu'il est appliqué durant le cours de la végétation , aux intervalles qui se trouvent entre les plantes. Dans ce dernier cas même , il a cela de particulier , que les petites racines qui s'étendent dans ces iotervalles étant atteintes par l'instrument du labour, subissent un léger raccourcissement et comme une sorte d'élaguage, qui, comme lorsquecette opération s'applique aux branches , les fait se diviser al'infini , multiplie par là les bouches absorbantes , et facilite singulièrement l'emploi de toutes les parties nutritives dont le sol peut être pourvu. L'ameublissement accroît aussi l'attraction capillaire des sols , et rend plus uniforme l'humidité qu'ils doivent contenir , pour le parfait accomplissement des actes de la végétation ; car l'eau n'est pas seulement nécessaire pour le développement des plantes , mais aussi et sur-tout pour la production de l'extrait des matières organiques végétales qu'ils renferment; et si par la pulvérisation ou autrement, la terre n'était pas remise dans une condition à pouvoir absorber et retenir une humidité suffisante , ce serait en vain qu'on y mettrait du fumier; car ce fumier ne sert que parce qu'il est soluble dans l'eau , et s'il ne subissait pas cette décomposition , il nuirait plutôt aux plantes en interceptant la circulation de l'air et eh obstruant les orifices absorbants des racines.

L'ameublissement a encore l'avantage d'élever beaucoup la température du sol , de contribuer à la formation d'une plus grande quantité de matière nutritive , soit en facilitant l'introduction de l'air atmosphérique , ainsi que le dégagement et la circulation du gaz acide carbonique , soit en activant la décomposition spontanée des substances animales et végétales , par

l'action alternative de la chaleur» de l'humidité, de la lumière et le l'air. Ce sont les grands et incontestables avantages de l'ameublissemeiit qui égarèrent Tull , lorsqu'il alla jusqu'à s'imaginer qu'il pouvait suppléer à tous les autres moyens de fertilité employés en agriculture , y compris les engrais. Il n'avait pas réfléchi que , si la division des sols facilite la préparation et la consommation des principes nutritifs qu'ils renferment préalablement, elle n'en crée et n'en ajoute pas la moindre partie.

La profondeur de l'ameublissement dépend de la nature du sol et du sous-sol. Dans les riches terrains argileux, il peut à peine être trop profond ; et il n'est guère moins avantageux dans les terrains sablonneux, à moins que le sous-sol ne contienne des principes nuisibles aux végétaux.

La pulvérisation, dans tous les cas, doit être accompagnée du mélange des parties constituantes du sol , qui s'opère en le retournant. Sans doute il est difficile de procéder à l'ameublissement de la terre sans produire ce mélange, du moins avec nos instruments aratoires ; mais si lé contraire avait lieu , il serait nuisible , parce que la différence de gravité entre les matières organiques et les matières terreuses , tend constamment à les séparer ; et que dans un sol remué seulement avec des outils dentés et fourchus , tels que beaucoup de cultivateurs en emploient , la superficie deviendrait en peu de temps trop légère et spongieuse , tandis que le dessous deviendrait de plus en plus compact et terreux. Soulange Bodi*.

! AMIANTE. V. Asbeste. J AMIDON. V. Fécule.

I AMMONIAQUE. ( Technologie. ) Connue autrefois sous le nom à* alcali volatil l'ammoniaque offre , à un très haut degré, les propriétés des Alcalis , dont elle diffère par son état et la forte odeur qui la caractérisent; c'est la seide base volatile que nous connaissions : à l'état de gaz elle n'est préparée que dans les laboratoires de chimie , mais à l'état de dissolution elle est employée à divers usages et forme plusieurs sels qui offrent un grand intérêt pour les arts. V. ces articles en particulier.

L'ammoniaque à l'état de pureté est gazeuse , d'une densité de o,5<T2 d'une odeur particulière et extrêmement vive j elle peut se liquéfier à un froid très intense ou sous une forte

pression; ce gaz a une telle affinité pour l'eau que ce liquide s'y élance comme dans le vide ; cette dissolution a la forte odeur du gaz et corrode assez vivement la peau : il est dangereux de la respirer trop fortement, quoiqu'on l'emploie quelquefois , ainsi que le carbonate de la même base , pour ranimer dans le cas de syncope.

L'eau saturée de gaz ammoniac marque 20 à 220 à l'aréomètre ; si on la concentre davantage elle perd facilement une portion de son gaz; et si les vases étaient fortement bouchés et que la température s'élevât à 25 ou 3o°, elle pourrait les faire briser : cette liqueur est plus légère que l'eau, comme on le voit dans le tableau ci-annexé.

Densité.

Ammoniaque.

Eau.

Densité.

Ammoniaque.

Eau.

L'ammoniaque est composée de trois volumes d'hydrogène et de un volume d'azote : quelques chimistes ont admis qu'elle renferme un métal nommé Ammonium, Nous sortirions des bornes de cet ouvrage si nous nous arrêtions à discuter cette théorie.

Le gaz ammoniac exerce, à une chaleur rouge, une singulière action sur plusieurs métaux , par exemple elle rend le cuivre et le fer très cassants, et donne des Azotures dont nous devons nous borner à citer ici la formation, mais qui exercent peut-être une action dans la fabrication de la fonte dans le hautfourneau. V. Fer.

On obtient l'ammoniaque en chauffant un mélange, à parties égales de chaux et de sel ammoniac ou de sulfate de cette base. Si on opère en petit on emploie la chaux vive , mais en grand on se sert de chaux éteinte; si on n'a besoin que d'une petite quantité de dissolution , on fait passer le gaz dans un appareil de TVoulf {voy. Acide sulfureux ), en se servant d'une cornue de grès pour contenir le mélange; c'est une préparation que l'ou

"ait souvent dans les laboratoires : les tubes doivent plonger usqu'au fond du liquide , à cause de la légèreté de la dissoluion, et l'on ne doit placer dans le premier flacon qu'une petite juantité d'eau qui sert à laver le gaz qui entraîne toujours une dus ou moins grande quantité de sel ammoniac si on fait usage le cette substance , et du carbonate d'ammoniaque si la chaux l'était pas parfaitement vive ou décarbonatée. La chaux décompose le sel d'ammoniaque employé^ il donne du chlorure de cal- :ium ou du sulfate de chaux pour résidu : le premier de ces sels est utile; on l'extrait en le dissolvant dans l'eau , filtrant la ligueur et la faisant évaporer. C'est en opérant de cette manière que l'on prépare l'ammoniaque pure , qui est nécessaire pour les laboratoires de chimie et pour laquelle on se sert d'eau distillée. ,

Au lieu de flacons de verre, on peut employer des bonbonnes comme pour la fabrication de I'àcide hydrochlorique ; et c'est avec un appareil de ce genre que l'on opère en grand , en substituant à des cornues de grès un ou plusieurs cylindres en fonte qui portent à une extrémité une ouverture que l'on ferme avec une plaque boulonnée sous laquelle on place un morceau de feutre, et à l'autre un tuyau courbe qui les fait communiquer avec l'appareil de Woulf : comme les tubes doivent plonger au fond du liquide , l'appareil supporte une pression qui rend difficile la fermeture exacte du cylindre ; c'est avec de la terre à four mêlée de niasse et de sel qu'on la lute, et par dessus on doit mettre une couche d'argile pour éviter la fusion.

La température étant élevée successivement, l'opération est achevée quand le tube de communication s'échauffe, ce qui est dû à la vapeur d'eau trai se dégage.

L'ammoniaque du commerce a toujours une odeur plus ou moins forte d'huile empyreumatique, et renferme du sulfate ou du sel ammoniac dont on reconnaît la présence par le moyen «Milorure de barium et du nitrate d'argent , après avoir, pour ce dernier sel, rendu la liqueur acide avec de l'acide nitrique ou accuquepur. < -

H est bon de connaître les circonstances dans lesquelles les diverses substances que l'on peut avoir entre les mains seraient susceptibles de donner naissance à des produits dangereux. I. 24

l'ammoniaque est dans ce cas dans deux circonstances : si on en verse une certaine quantité sur de l'iode, il se forme une poudre noire à'iodure d'azote extrêmement fulminante; avec l'oxyde d'argent il se produit une matière connue sous le nom d'argent fulminant , et qui est véritablement intactile ; et le chlore en rougissant sur quelques sels d'ammoniaque, donne un liquide appelé chlorure d'azote , qui n'est pas moins dangereux à préparer : ce composé pourrait prendre naissance par le contact du chlore gazeux et de l'ammoniaque liquide abandonnés longtemps ensemble. Nous nous occuperons, dans des articles particuliers, des sels ammoniacaux utiles. V. Sel ammoniac, Acétate, Carbonate, Sulfate et Phosphate d'ammoniaque.

H. Gaultier de Claubrt.

AMORCE* V, Poudré fulminante.

AMORTISSEMENT. {Économie politique, Finances.) L'a mortissement est un mode de libération de la dette publique, opéré par le rachat successif des rentes qui la constituent. Chacun sait qu'il n'existe qu'un seul moyen de payer ses dettes , pour le> particuliers comme pour les gouvernements : c'est d'appliquer l'excédent des recettes au remboursement de l'arriéré, et par conséquent de réduire les dépenses pour obtenir des économies. En d'autres termes , toutes les fois qu'un capital emprunté a été consommé, il faut absolument en accumuler un autre pour restituer le premier. Toutes les opérations d'une caisse d'amortissement ne peuvent avoir d'autre but. Voici en quoi elles consistent.

Lorsque l'état emprunte 100,000,000 à 5 pour cent, il feu? qu'il se procure tous les ans une portion du revenu national égale à 5, 000,000 pour acquitter les intérêts de cet emprunt. 11 établit ordinairement un impôt dont le produit s'élève, chaque année, à cette somme. S'il se bornait à cet impôt, îans autre précaution, la dette serait éternelle , car la somme de 5,ooo,ooo prélevée pour le paiement des intérêts ne pouvant pas recevoir d'autre destination , il n'y aurait pas de remboursement possible dans ce système. Mais au lieu de lever 5,ooo,ooo d'impôt, l'État en lève six, et il en consacre un au rachat d'une somme égale, dont le capital se trouve amoindri , de sort»' qu'au bout d'une année la dette de 100,000,000 se trouve

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■éduite à 99. La même opération a lieu l'année suivante, et réduit a dette à 98 , et ainsi de suite pour les années postérieures.

En outre, comme il a été pourvu au paiement des intérêts de a dette, c'est-à-dire des rentes attachées aux inscriptions sur le jrand livre, la caisse d'amortissement reçoit annuellement , de nême que tous les rentiers , les rentes attachées aux inscriptions qu'elle a prises en achetant les titres. Elle applique donc à extinction de la dette , non-seulement le fonds annuel qui lui est iffecté, mais encore les arrérages des rentes rachetées. C'est ce qu'on appelle l'action de Y intérêt composé, au moyen duquel an capital de 100,000,000 peut être racheté en trente-six ans par un simple amortissement de 1,000,000. Ces avantages sont incontestables, ainsi que beaucoup d'autres que nous allons indiquer; mais nous serons forcé de signaler aussi les abus qui les ont rendus malheureusement presque illusoires.

Le plus souvent, les fonds publics sont au-dessous du pair, c'est-à-dire que la reconnaissance de 100 francs, délivrée par le trésor pour 5 francs de rente, ne vaut pas toujours 1 00 francs àlabourse. Le prix des effets publics est extrêmement variable, et le remboursement légal ne peut se faire qu'au pair. Or, toutes les fois que la caisse d'amortissement rachète des rentes au-dessous du pair, et sa loi organique lui interdit de racheter à d'autres conditions, elle acquitte pour moins de 100 francs une dette de 100 francs. Supposez un rachat opéré au taux de 90 , il est évident que l'amortissement a éteint 100 francs au moyen de 90. Mais il arrive aussi que, quoique l'amortissement rachète audessous du pair, il rembourse le capital à un prix généralement plus élevé que celui qui a été reçu par l'État. 11 est clair , par temple, que si l'on rachète à 90 un emprunt contracté à 84, l'État rembourse en capital 6 pour cent de plus qu'il n'a reçu , quoiqu'il doive 100 francs.

L'effet naturel de l'amortissement est même de rendre inévitable cette conséquence onéreuse. On ne peut contester qu'en achetant chaque jour des rentes sur le marché , la demande réfère que la caisse d'amortissement en fait aux porteurs d'inscriptions, n'élève le prix des fonds, et ne contribue par consent à rendre les achats plus onéreux pour le trésor public. C'est ce qui arrive en effet , et c'est , j'ose le dire , le but auquel

tendent presque tous les gouvernements qui sont entrés dans le système des emprunts. Leur intérêt est d'attirer constamment vers les emprunts dont ils disposent, la grande masse de capitaux oisifs, qui cèdent naturellement à l'appât d'une augmentation indépendante du travail et de la capacité. La caisse d'amortissement est une prime offerte aux prêteurs, bien plus

qu'un mode de libération pour 1 Etat. Nous allons le prouver.

Lorsqu'un emprunt est ouvert et accepté, les banquiers souscripteurs sont loin de posséder les sommes énormes qu'ils ont promises; ils n'en possèdent pas quelquefois la millième partie ; mais ils ont des clients accoutumés à leur confier des fonds pour les faire valoir , et qui ont une foi souvent aveugle , en Jeur habileté , que sais-je? en leur étoile. Au signal de l'emprunt, ces petits capitalistes à la suite s'empressent de prendre en détail des coupons de rentes dont la masse a été adjugée à leurs patrons , et c'est ainsi que ceux-ci émettent souvent à g5 ce qu'ils ont vendu au gouvernement pour 90, réalisant, sans débourséun bénéfice immense par le seul fait de l'adjudication. Que si , plus tard , pour des motifs divers , la rente vient à baisser, la perte retombe uniquement sur les porteurs en sousordre , et les grands souscripteurs demeurent libres de soucis. Bien plus , l'expérience a démontré qu'au moment où il s'agissait de placer les coupons d'un nouvel emprunt, les banquiers adjudicataires faisaient hausser les fonds publics par des moyens plus ou moins honorables ou licites, de manière à profiter cte cette hausse factice pour réaliser des profits qui seuls peuvent expliquer la rapidité de certaines fortunes modernes.

En même temps que le nouvel emprunt apparaît, sou fonds d'amortissement contribue pour sa part à la hausse , indépendamment des causes générales qui agissent dans le même sens; de façon qu'au bout d'un certain temps, la rente dépasse le pair , et ne peut plus être rachetée. Dans ce cas , on émet l'emprunt suivant à un intérêt moindre , et on recommence à agir sur lui avec le fonds d'amortissement qui a cessé d'agir sui le fonds trop élevé. C'est ainsi que nous avons vu des emprunts à 4 1/* pour cent succéder au 5 pour cent, et après le 4 i/'2> l'émission du 4 pour cent. On ne peut nier que ce ne soient là n'es résultats avantageux , et qui contribuent à produire la baisse

générale de l'intérêt de l'argent, toujours utile à l'agriculture et à l'industrie. La circulation abondante produite par la multiplication des valeurs de banque et du papier négociable , ne coutribue pas moins à la dépréciation du numéraire et à la demande du travail.

Aussi nul doute que les emprunts ne soient préférables à l'impôt dans les cas extraordinaires où une grande soustraction de capitaux mettrait l'industrie aux abois. Mais par combien d'inconvénients sontcompensés les avantages de l'amortissement î En effet , s'il est vrai que dans les temps de crise l'amortissement soutienne le taux de la rente et facilite aux gouvernements les moyens d'emprunter à des conditions moins défavorables , les sommes nécessaires pour la défense de l'Etat; il n'est pas moins certain que dans les temps ordinaires et paisibles , l'action de ce levier puissant oblige le pays à racheter à des taux élevés , et par conséquent à son détriment. On peut dire qu'alors la caisse d'amortissement se nuit à elle-même, ainsi qu'il est arrivé de nos jours , où la rente 5 pour cent ayant dépassé le pair, toute la puissance de l'amortissement s'est portée sur le trois , et a donné à ce fonds des émigrés une valeur exorbitante. En effet, quel est l'avantage de l'emprunt ? De procurer à l'État , en ne le grévant que du service des intérêts , un capital qui ne vient d'ailleurs à lui que parce qu'il ne trouve pas de meilleur emploi. Si donc, après avoir emprunté ce capital, on impose le pays pour l'amortir , on détruit évidemment d'une main ce qu'on a fait de l'autre , c'est-à-dire qu'on se dessaisit d'un capital pour se libérer d'une simple charge d'intérêts: vous répondrez qu'on se dessaisit peu à peu ; sans doute , mais on ne se dessaisit pas moins. Et le résultat définitif d'une telle opération est toujours pour l'état la perte de toute la différence qui existe entre le prix du rachat et le prix de l'émission. Différence énorme, et telle qu'on ne saurait l'envisager sans effroi.

Je vais en citer un exemple remarquable : un emprunt fut contracté en 1817 au taux de 5'2 francs ; le gouvernement reconnaissait devoir 100 francs et payait 5 francs de rente pour un versement effectif de 5a francs. C'était, comme on voit, un em-« prunt à près de 10 pour cent. En supposant, ce qui est exact, que cet emprunt ait été racheté par la caisse d'amortissement

au taux moyen de 90 francs , il en aura coûté au pays, pour s libérer, 90,000,000 en échange de 5a , sans compter l'intérêt 10 pour cent depuis le jour de l'emprunt jusqu'à celui du racha intégral. Celte différence effrayante a fait la fortune des ban qui ers aux frais des contribuables ; les prêteurs n'avaient foura que 32,000,000 : l'État leur en a payé 90. Nous avons expliqué au mot Agiotage , comment , à ces profits illimités , se joiguaiem les spéculations hasardeuses du jeu sur des valeurs fictives, source de tant de faillites et d'actions déplorables. Que sera-ce, si on ajoute à ces abus les frais de perception de l'impôt , desquels il résulte que sur 100 francs payés par les contribuables, 88 , à peine , arrivent dans les caisses du trésor, et sont employés à l'amortissement ?

Y. a bien, après tant d'efforts et de sacrifices , l'Etat ne retire aucun soulagement de cette institution; car il paie à la caisse d'amortissement les arrérages des rentes qu'elle rachète , et il ne fait, sous ce rapport, que changer de créancier. L'Angleterre qui a eu aussi son amortissement , y a renoncé depuis quelques années , lorsque ses législateurs se furent aperçus que dans l'espace de cent vingt-quatre ans, de 1689 a i8*3, le pays avait emprunté chaque année, l'une portant l'autre, 235,000,000 de francs, et remboursé terme moyen, aussi chaque année, 14,000,000. Depuis cette suppression, le gouvernement Britannique a éteint une partie de la dette , sans amortissement proprement dit , au moyen de l'excédent de ses recettes sur ses dépenses. C'est, en effet, le seul mode raisonnable et possible d'amortir. Le cceiu* se serre quand on pense aux magnifiques résultats qu'on aurait pu obtenir du fonds d'amortissement s'il eût été consacré, en tout ou en partie , à des travaux publics, à des améliorations matérielles qui auraient peut-être doublé lu production nationale !

L'expérience a donc démontré aujourd'hui que si les emprunts publics sont préférables à l'impôt dans les circonstances extraordinaires, ils n'ont pas besoin d'être accompagnés d'un amortissement qui, en réalité n'amortit pas, lorsqu'on considère les charges énormes que son action fait peser sur les contribuables. Paver des frais de perception exorbitants, et entretenir une administration coûteuse pour rembourser à 90 ce qu on a

AMPHITHÉÂTRE D'ANATOMIE. 57 tf

împrunté à 5î, ce n'est pas rembourser 5 c'est se ruiner. Mieux faudrait devoir toujours que de se libérer de la sorte; et certes, 1 est au pouvoir d'un bon gouvernement de ne pas demeurer )erpétuellement débiteur, en consacrant ses excédents de recettes, et ses économies annuelles à l'amortissement de sa dette.

Blanqui aîné.

AMPHITHÉÂTRE D'ANATOMIE. {Hygiène.) On désigne en France sous le nom d'am phi tliéâ très d'anatomie , non-seulement les lieux où Ton démontre cette science , mais plus particulièrement ceux dans lesquels les savants, les professeurs et les élèves se livrent à des recherches et à des dissections sur les cadavres mêmes : on donne encore le même nom , dans les hôpitaux et les cimetières, aux localités destinées aux simples ouvertures cadavériques , soit que ces ouvertures aient pour objet d'éclairer la justice, ou d'avancer la science. On voit par ce qui précède , que les amphithéâtres d'anatomie , pris dans Vacception la plus étendue du mot , ne sont pas particuliers aux villes où se trouvent des écoles médicales ou vétérinaires, mais qu'on doit les rencontrer chez les peuples civilisés , partout où existe une certaine agglomération d'hommes.

De tout temps ces localités ont excité la sollicitude et attiré la surveillance de l'administration : pouvait-il en être autrement puisqu'on les regardait comme éminemment insalubres, et que par la nature même des travaux et des opérations auxquels elles &out destinées, elles causent toujours du dégoût, nous pourrions «lire de l'efFroi à la population ? Sous ces différents rapports , elles méritent une attention toute particulière de la part des administrateurs, des constructeurs et des médecins.

Une localité, à l'époque où nous vivons, ne pouvant donc P^s se passer d'un amphithéâtre , il est fort important de démontrer, d'abord, qu'on peut les construire d'une manière sa- Jubre, c'est-à-dire, qu'en aucun temps et dans aucune circonstance , ils ne répandent dJodeur infecte ; ensuite que ces émanations ne sont pas aussi nuisibles qu'on a pu jusqu'ici ta croire , et que semble l'indiquer la manière pénible dont elles affectent l'odorat. C'est par la ventilation forcée que l'on obtient ^jourd'hui des résultats auxquels on n'aurait pas pu prétendre avant les belles et ingénieuses applications ^uc M. D'Arcet a su

faire de ce moyen. Commençons par examiner ce que doit être une salle d'exhumation et d'autopsie.

Suivant M. d'Arcet, qui a beaucoup étudié cette question , une salle d'exhumation et d'autopsie ne doit pas être établie, comme le serait ailleurs une salle de dissection proprement dite; elle doit être divisée en deux parties distinctes, séparées l'une de l'autre par un vitrage mobile. Dans une de ces parties destinées aux autopsies, se trouvent les tables, les appareils et tous les instruments nécessaires pour pratiquer les opérations facilement et sans crainte d'insalubrité ; l'autre ne devant recevoir que les parents , les témoins , le juge d'instruction et le commissaire de police et autres personnes qui n'assistent que passivement à ces pénibles investigations, n'a besoin que de quelques meubles fort simples.

Dans la première pièce, au devant du vitrage , M. d'Arcet a placé la table d'autopsie ; cette table se trouve sous une cheminée dont la hotte fermée par des rideaux, couvre entièrement l'opérateur ; le courant ascensionnel et le transport de toutes les émanations dans la cheminée, sont déterminées par un petit fourneau placé latéralement , dont le tuyau passe dans la cheminée, et sur lequel on fait chauffer l'eau dont on peut avoir besoin.

Par cette disposition , les personnes qui , par leurs fonctions , sont obligées d'assister à ces opérations , peuvent le faire sans répugnance et par conséquent avec plus de soin ; et s'il est besoin de les questionner et de discuter avec elles, on peut le faire en rendant le châssis mobile. Ceux qui désirent des détails plus étendus sur ces petits établissements et sur la manière de les diriger , les trouveront dans le troisième volume des Annales d1 Hygiène et de Médecine légale, pag. 16.

Les amphithéâtres destinés à l'étude de l'anatomie humaine ou comparée, ou aux investigations des médecins d'hôpitaux, ont subi , depuis quelque temps , des modifications très importantes : on les reléguait jadis dans les greniers, dans les combles des établissements , ou dans des maisons tombant en ruine que personne ne voulait habiter • mais depuis que la police défend les dissections ailleurs que dans les lieux qu'elle a désignés cllr méme, ces lieux sont devenus de véritables monuments où l'on

s'est plu à réunir tous les avantages que peuvent fournir les arts à l'époque actuelle.

Il faut considérer, dans un amphithéâtre de dissection :

i • La table sur laquelle se place le cadavre ;

2° La pièce dans laquelle la table est disposée ;

3° Le dépôt des cadavres;

4° Celui des débris et des macérations.

De la table à disséquer. Cette table , due encore au génie inventif de M. D'Arcet, que l'on est sùr de trouver partout où la science peut améliorer le sort de l'homme, peut être exécutée en fonte ou en bois; elle doit être creuse dans toutes ses parties; son couvercle doit être percé de trous nombreux , et il faut que son intérieur soit mis en communication avec un canal souterrain , allant aboutir à une cheminée dans laquelle le tirage convenable doit être établi. Le service d'une salle de dissection bien organisée, exigeant qu'on y place un poêle, une étuve et une chaudière , c'est de ces appareils qu'il faut se servir comme fourneau d'appel.

Les fig. 85 et 86 indiquent la disposition générale dont il s'agit ici.

Il est évident qu'en allumant du feu dans le fourneau de la chaudière a, dans a', ou sous l'étuve a', on établit un courant ascensionnel dans la grande cheminée b, ce qui attire l'air contenu dans le canal souterrain c, et dans l'intérieur de la table de dissection d; d'où il suit que l'air de la salle est entraîné vers le cadavre placé sur la table de dissection, et que cet air, après avoir entouré le corps et passé par les trous du couvercle de la table pour aller à travers le pied e de cette table et le canal souterrain c , satisfait à l'appel de la cheminée. Le dessus de la table de dissection, et le cadavre qui y est placé, sont ainsi continuellement ventilés par un courant descendant qui se charge des émanations du corps , et les entraîne vers le fourneau d'appel dans la cheminée, et en dehors de la salle de dissection. On voit qu'avec ce système de construction , il ne peut plus y avoir dégagement d'odeur désagréable dans la salle A, et que l'on pourrait même y disséquer des cadavres en putréfaction sans que l'odorat put y indiquer la présence de ce foyer d'infection.

37tt AMPHITHÉÂTRE D ANATOMIE.

Fig. 85,

Fig. 86.

Cette table , exécutée dans l'amphithéâtre de la Pitié, a démontré , par une expérience de six mois , les avantages que h théorie indiquait : on y a laissé se putréfier le cadavre d'un individu mort de la petite vérole, et la présence de ce ca Jarre n'a pas empêché les dissections ordinaires de se faire sur la même table , pendant trois mois de suite; des poids égaux de chair musculaire furent placés , les uns sur la table ventilée , les autres burunc table ordinaire, et dans le môme espace de temps, Ie> premiers avaient perdu un quart de plus que les autres : on ne reprochait à ce mode de ventilation, que de refroidir trop pi omptemcnt les doigts des opérateurs ; mais comme il est facile

i AMPHITHÉÂTRE D'ANATOMIE.

e remédier à cet inconvénient , qui témoigne en faveur de l'apareil , il ne faut pas s'en occuper.

Dans un pays tempéré comme le nôtre, ouïes cadavres se concrvent assez long-temps , on ne peut pas apprécier cette nouelle table autant quelle le mérite ; mais dans les pays chauds, n Egypte , par exemple , et dans les colonies , elle doit être d'un uerveilleux secours, et y sera certainement établie aussitôt qu'on 'y connaîtra.

Un autre avantage de cette table est de rendre inutiles les lavages à grande eau qui partout accélèrent la putréfaction des adavres , et dans les pays septentrionaux refroidissent l'air , le sol et les pieds des élèves; elle permet, parce moyen, de substituer le parquet au dallage actuel de nos salles.

Pour rendre cette table aussi parfaite que possible, il restait d'autres conditions à remplir; les détails suivants vont indiquer comment ils l'ont été.

11 fallait que l'on pût recevoir les liquides provenant de l'ouverture des cadavres sans salir et sans encombrer le pied de la table, et le canal souterrain c. On a placé, à cet effet, dans l'épaisseur de la table

et au-dessous de son couvercle, une

mé/, dont on voit une coupe longitudinale et une coupe ersale/%.87 ,

et un plan fig. 88.

Fig. 88.

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Cette caisse a plus de profondeur à une de ses extrémités qu'à l'autre , afin que les liquides qui doivent y tomber puissent s'écouler facilement vers le tuyau de vidange etdelà dans le seau h. Elle est percée tout autour, vers la partie supérieure, d'une série de trous égaux formant, à eux tous, une ouverture équivalente à la somme des trous pratiqués dans le couvercle de la table , ainsi qu'à la branche du canal souterrain c. Ces ouvertures servent au passage de l'air du dessus de

la table dans son pied , et en même temps à bien régulariser le système de ventilation. La caisse en cuivre f porte par son rebord sur la feuillure, où vient s'encastrer le couvercle, comme on le voit en z, et son fond est soutenu, à la hauteur convenable , par quelques taquets k , k , symétriquement fixés sur le fond du coffre de la table, comme ou le voit Jig. 87 , 88. On conçoit aisément la nécessité de fermer avec un bouchon l'ouverture inférieure du tuyau de vidange g, chaque fois qu'on n'a pas de liquide à y faire passer; si on le laissait ouvert, il rîiniitiuerait l'effet utile de la ventilation.

L'administration des hôpitaux de Paris a fait pratiquer des tables destinées aux ouvertures, que l'on peut citer comme des modèles sous le rapport des commodités qu'elles présentent : elles sout creuses et mobiles sur un pivot qui leur sert de pied ; c'est par l'intérieur de ce pivot que s'écoulent les liquides qui tombent dans un caniveau.

De la pièce dans laquelle la table est disposée. Cette pièce, de grandeur variable , suivant la quantité de personnes qu'elle doit recevoir, exige pour première condition d'être parfaitement éclairée : la combinaison du jour latéral avec celui d'un châssis vitré , placé sur le toit, présente, sous ce rapport, les plus grands avantages. Dans nos climats , il faut pouvoir l'échauffer convenablement; car, si les dissections sont chez nous quelquefois nuisibles, les reproches doivent s'adresser plutôt au froid et à l'humidité des locaux , qu'aux émanations des cadavres.

Du dépôt des cadavres. Il est souvent nécessaire de laisser les cadavres pendant plusieurs jours , avant de les livrer aux couteaux des anatomistes ; à cet effet , deux choses sont à éviter : l'humidité et les animaux carnassiers; l'humidité ramollit les chairs , favorise l'infiltration et accélère la putréfaction ; car les cadavres deviennent hygrométriques , et par la cessation de la vie rentrent dans le domaine des lois qui régissent les corps inanimés : il faut donc les placer au-dessus du sol , dans un endroit sec , et s'il est possible ventilé. Quant aux animaux carnassiers , il suffit, pour les éloigner, de clore d'une manière exacte toutes les ouvertures, que l'on peut garnir de toiles métalliques.

Du dépôt des débris et des macérations. Pour ôter aux débris tous leurs inconvénients, il suffira de les déposer, à mesure qu'ils

AMPHÎTFrÉATPE DANATOMTE. 581

seront recueillis, dans un des baquets r, que Ton voit dans la fig. 35, en arrière du rideau w, sous la table my et qui sont aussi soumis à l'influence de la ventilation régulière qui se trouve établie sous la hotte o., au moyen de la grande cheminée b; ceci sera mieux compris par ce qui va suivre :

Pour faire la macération sans inconvénient, il faut un appareil ventilateur semblable à celui que Ton voit Jig. 85 et 86; il se compose :

i° D'un vasistas placé autant que possible du côté du nord et en haut d'une fenêtre, ou de la porte de la pièce destinée au dépôt de ces débris.

2° D'une hotte générale o, occupant tout le côté de la pièce, où se trouve placée la cheminée b, et communiquant avec cette cheminée dans toute sa Jongueur par l'ouverture s.

3° D'une série de tables m , m , montées à charnière sur la pièce de bois p, qui règne dans toute la longueur de la hotte, et qui se trouve isolée du mur près duquel elle est placée parallèlement par un espace vide q , ayant un décimètre de large. Ces tables relevées devant le mur de fond , comme on le voit en t , fig. i, donnent la facilité de bien conduire les macérations dans les baquets r. Etant abaissées et posées sur les poteaux montants u, u, elles servent, comme des tables ordinaires, pour y achever la préparation des pièces anatomiques , après qu'elles ont été soumises à la macération dans les baquets placés au-dessous.

4° De rideaux en toile, d'un tissuserré, descendant presque jusqu'au sol , et garnis, à leur partie inférieure, de balles de plomb, destinées à leur faire conserver la position verticale, malgré l'action du courant d'air auquel ils doivent être continuellement exposés.

Ceci expliqué, rien ne sera plus facile que de comprendre le jeu de cet appareil ventilateur.

L'appel établi dans la cheminée générale b, étant plus fort qu'il ne faut pour assurer la ventilation des tables de dissection , qui doit être réglé au moyen de soupapes convenablement placées agira sur l'air contenu dans la pièce aux débris , forcera l'air extérieur à pénétrer dans cette pièce par le vasistas qui doit y être établi, et donnera lieu au courant d'air que Ton y voit indiqué par des flèches, et qui, frappant contre les mailles des rideaux

582 AMPHITHÉÂTRE D'ANÀTOW^

et passant au-dessous d'eux près du sol, envel les tables, ainsi que tout ce qui s'y trouvera p le haut de la hotte o , et pénétrera enfin par la grande cheminée b. Cette disposition s'oppos à l'infection de la salle, et permettra de couche les cadavres que l'on y déposera , et même de " gêné , et presque sans dégoût , soit dans les les tables m, m, qui sont placées au dessus et à 1 On conçoit que ce système de ventilation ne s lorsque tous les rideaux n , n seront fermés ; on 6 L ouvrir le moins possible, et ne le faire que dans aurait besoin de travailler : on pourrait même le mentant convenablement le feu dans le fourneau "

La mauvaise odeur des salles de dissection et le c inspirent, tiennent surtout aux débris que l'on jé^t œ sur les murs. Ces débris sont cause que l'odeur rrfflL ^ J aux localités long-temps après que les cadavres i&Auflnn^ Ou peut aisément s'opposer à cette imprégnation^^-les peignant à l'huile , ce qui permet de les laver ^awbbj» nant exprès une teinte claire, agréable à l'oeil, s\ii^'a^^ss[ moindre tache ou la moindre parcelle de corps étraP00* ^ ^ cevraitj on se trouvera encore très bien de répandré arcaiaire* de la sciure de bois, de la tannée , ou même du sable i -~- 1 afin de pouvoir balayer aisément les débris qui y tombT*&rrfirinT précautions sont sur-tout utiles, lorsque dans l'été, le***315*1131^ çoivent d'autres destinations et deviennent, comme d'hui à la Faculté de Médecine, des laboratoires de des salles de conférence.

Les avantages de tous ces moyens l'emportent beauc les lavages à grande eau que l'on a conseillés jusqu'ici j peut pas non plus les mettre en parallèle avec le chlore, tout les préparations faites avec ce corps, dont on a re ««r l'inutilité depuis long-temps : mais si les émanations emp< par la cheminée se répandaient dans les habitations voisin» s'en servirait avantageusement, en mettant, dans cette chenu -j une ou deux terrines contenant du chlorure de chaux.

Les lavages à grande eau doivent être réservés pour les sa mu d'ouverture dans les hôpitaux et hospices j leur avant* -tt-

r^tie la fraîcheur qu'elles établissent dans la pièce;

( *fue à en éloigner les insectes; mais en hiver, ils ces- Y>:£iJtagcMix : c'est la sécheresse et la chaleur qu'il faut r2| localités dans cette saison de l'année. -. Jyons a l'article Émanations putrides , tout ce que a vf ire sur l'influence que l'air des amphithéâtres peut Tofeiité des hommes.

Parent du Chatelet.

r^É\TRES. (Construction.) Nous n'avons rien à jele rapport de la disposition et de la construction , ]^clit dans l'article précédent relativement aux ani- \* etnatomie.

|ins seulement ici quelques mots sur les amphithéâtres

logie grecque de ce terme indique la réunion de deux Jet»tels étaient en effet, à peu près, les amphithéâtres .1 en si grand nombre , et quelquefois dans de si grandes s, par les Romains, tant en Italie que dans les divers avaient soumis à leur domination. On sait que ces consacrés aux jeux des gladiateurs et des bêtes féroces , inairement de forme ovale, quelquefois mèmecircupresque circulaire.

étaient aussi , à peu de chose près , les cirques consacrés aux représentations équestres, avant qu'on y eût joint tations théâtrales, nom est affecté, de notre temps , à la partie du fond es de spectacle , ordinairement garnie de banquettes pâte ou concentriques , d'où l'on domine sur presque toute e.

il est particulièrement aussi employé pour les salles desaux démonstrations d'anatomie, de chimie, de physique, général à des leçons faites à un auditoire un peu nombreux , doivent être accompagnées de démonstrations. ^ donne assez ordinairement à ces salles une forme demiire, afin que le professeur, se trouvant placé au centre , facilement entendu et vu, ainsi que les objets des démonstra- ^s,par la totalité des assistants. Dans ce cas, la disposition W être à peu près celle qui est représentée par la /?#. 89.

Fig. 89. Fig^o.

Toutefois , la forme circulaire , indépendamment de ce qu'elle ne^se prête pas à toutes les localités, a l'inconvénient d'être d'une exécution coûteuse, tant à cause du déchet plus ou moins considérable qu'elle fait ordinairement éprouver sur les matériaux , que des sujétions particulières qu'elle apporte à la maind'œuvre. Il est donc souvent nécessaire d'y renoncer, et principalement lorsque les considérations d'économie doivent prédominer.

Quand l'emplacement s'y prête , on peut conserver les avantages de la forme circulaire sans être entraîné à une dépense trop considérable, en substituant au demi -cercle, un demipolygone régulier , ainsi que l'indique la Jig. 90.

Mais dans le cas contraire , et , par exemple , quand il s'agit d'établir un amphithéâtre dans une pièce de forme rectangulaire , le mieux est souvent de placer les banquettes toutes en lignes droites et parallèles , à peu près ainsi que le fait voir la

Les dimensions à observer doivent nécessairement varier suivant l'âge des auditeurs auxquels l'amphithéâtre est destiné, le plus ou moins d'aise qu'on tient à leur donner, etc. Celles que nous allons indiquer sont à peu près ce qui convient

moyenement pour des hommes fa its, et pourraient être par conséquent légèrement diminuées pour des jeunes gens, et plus encore pour de jeunes enfants.

La longueur à assigner à chaque place , doit être d'environ un demi-mètre ( un peu plus de dix-huit pouces).

Chaque rang de banquettes doit occuper à peu près deux tiers de mètre (ou environ deux pieds) de largeur pour la banque Lté même et l'espace qui la sépare du rang adjacent.

Ainsi, chaque place occupe en surface environ un tiers de mètre carré(ou trois pieds carrés). D'après ce, en défalquant d'une surface donnée les espaces qu'il est nécessaire de consacrer à l'estrade du professeur, aux escaliers, aux couloirs, etc., il sera facile de se rendre compte du nombre d'auditeurs qu'on peut y placer.

Enfin , pour que le rayon visuel partant de l'œil de chaque auditeur, parvienne sans obstacle au professeur et à la table de démonstration, il est nécessaire que chaque rang de banquette *°it placé à un quart ou un tiers de mètre (environ neuf à douze Pouces) plus haut que la banquette immédiatement au-dessous, ce qui donne la hauteur d'une forte marche , ou de deux marches ordinaires.

« est indispensable, du reste, quand on doit établir un ^phithéâtre, d'en tracer préalablement, non-seulement le Ptan, mais encore le profil, à peu près comme l'indique la %• 03; et de s'y rendre compte, tant de la hauteur à laquelle ^Cjue rang d'auditeurs sera placé au-dessus du rang inférieur , Sue de la direction de leurs rayons visuels respectifs. I. 25

Fig. 92. II me reste à dire

| un mot de la manière d'établir les | gradins même des amphithéâtresrceile qui est indiquée dans la Jig. 02 a été généralement reconnue, d'après l'expérience, coms§ me la plus simple et la plus convenable; elle consiste à placer, à environ un mètre ( ou trois pieds ) d'espacement , des fermes composées , pour chaque rang de banquette, d'un patin sur le sol, de ileux montants et d'une traverse supérieure en bâtis de chêne ou de sapin , de huit à onze centimètres (trois à quatre pouces) de grosseur, convenablement assemblés à tenons et mortaises, et sur lesquelles on établit ensuite les banquettes mêmes qu'il est bon d'accompagner chacune d'une traverse de dossier.

Gourlier.

AMPHITHÉÂTRE D'ANATOMIE. {Administration. ) Le décret du i5 octobre 1810 avait rangé les amphithéâtres d'anatomie dans la deuxième classe des établissements insalubres; mais cette classification ne fut pas maintenue par les règlements postérieurs, et aujourd'hui ces établissements pc sont soumis à aucun règlement d'administration générale , pour ce qui concerne les autorisations nécessaires à leur formation, sous le rapport de la salubrité et de la décence publique. Ils sont donc laissés en quelque sorte k lu discrétion des autorités locales, qui prennent à leur égard telles mesures qu'elles jugent convenables dans l'intérêt général.

A Paris, les amphithéâtres sont régis par l'ordonnance de police du 11 janvier 181 5, qui a supprimé les amphithéâtres particuliers d'anatomie, autorisés, dans le principe, par le préfet de police, dans les attributions duquel se trouvent les salles de dissections, suivant l'art. a3 de l'arrêté du gouvernement du 12 messidor an vin. Cette ordonnance défend, en outre, de disséquer dans les hôpitaux, hospices, maisons de santé, infirmeries

maisons de détention, etc. , et porte que ces opérations ne pourront avoir lieu que dans les pavillons de la faculté de médecine et dans l'amphithéâtre établi près l'hôpital de la Pitié; elle défend expressément de prendre des cadavres dans les cimetières, et décide que les corps des personnes décédées dans les différents hôpitaux et hospices de Paris, seront transportés dans les pavillons de la faculté sur les bons du doyen (bien entendu quand ils ne sont pas réclamés par les familles ), Ces transports ne peuvent, du reste , avoir lieu que la nuit et dans desvoitures couvertes.

Depuis la publication de cette ordonnance , il a été reconnu que les restrictions qu'elle contenait présentaient de graves inconvénients, autant dans l'intérêt de la science que daus celui de l'instruction des élèves. D'après les réclamations élevées à ce sujet, et reconnues fondées par le préfet de police, par l'administration des hospices et par le conseil de salubrité , on a toléré les opérations anatomiques dans les hôpitaux et hospices suivants, savoir : Saint-Louis, Saint-Antoine, Beaujon , Necker, Cochin, Enfants-Malades , Vénériens, Accouchements, Enfants Trouvés, Bicètre. (Arrêté du conseil des hospices du 11 novembre i832.)

Mais il reste toujours la question des amphithéâtres particuliers, question qui a été le sujet de nombreuses et importantes discussions :

« Ou ne peut contester la sagesse des mesures indiquées dans « les ordonnances de police des i5 octobre i8i3 et n jan- « vier i8i5; mais était-il indispensable de réunir dans un seul « local les démonstrations anatomiques ? nous le pensons d'au- « tant moins que cette réunion entrave évidemment l'enseigne- « ment particulier, et nuit, par conséquent, à renseignement des « élèves. 11 eût été, en effet, possible de laisser subsister des « amphithéâtres particuliers, en les soumettant à des règlements « spéciaux de police. Ainsi, on aurait pu exiger de chaque pro- « fesseur particulier d'anatomie, le choix convenable d'un local,

choix qui aurait été ensuite soumis à l'approbation de l'auto- « rité. On aurait pu appliquer aux amphithéâtres particuliers, « les mêmes mesures de salubrité et de décence que celles qui « sont indiquées dans l'ordonnance. Enfin, l'autorité aurait pu