ANALYSE

« nommer un inspecteur des amphithéâtres , chargé de survcil- « 1er ces établissements et d'en prévenir les abus , dont il eût « été responsable. » (Marc, Dictionnaire des sciences médicales, verbo Amphithéâtre.) La mesure adoptée récemment par l'administration des hospices, répond à la première partie de cet article; quant à la dernière, elle intéresse à un haut degré, d'une part , la liberté de l'enseignement, et de l'autre, l'ordre public et la salubrité : ces questions sont graves et ont déjà fixé toute l'attention de l'administration et du conseil de salubrité. Mais, sans chercher à la résoudre , nous dirons que ces sortes d'établissements peuvent être la source de tant de désordres, que leur voisinage est tellement repoussant, qu'ils demandent enfin une surveillance si constante et si rigoureuse, qu'il faudrait des considérations bien puissantes pour faire abroger les règlements actuels qui, malgré les garanties qu'ils présentent, sont parfois encore insuffisants contre des abus et des inconvénients de touîe espèce , qu'il est presque impossible de détruire complètement.

Adolphe Trebucbet.

AMFOULETTE. /^.Sablier.

ANALYSE. {Technologie.) Les corps que la nature ou l'art nous offrent à différents états , peuvent être purs ou mélangés de différentes substances étrangères, soit naturellement, soit par le fait de la fraude : il est indispensable , pour en apprécier la valeur, de pouvoir reconnaître non-seulement leur état de pureté , mais encore la nature des substances qui s'y trouvent mélangées et qui , fréquemment , pourraient changer celle des produits qu'ils sont destiués à fournir. Déterminer exactement la nature et la proportion des substances que renferme un composé, constitue Y analyse chimique qui exige souvent une grande variété de connaissances et l'emploi de procédés et de manipulations qu'une longue habitude peut seule donner : ce n'est pas de ce genre d'essais qu'il peut être question ici : un industriel ne peut être ou n'a pas besoin d'être un analyste dont les travail* deviennent pour la science des modèles on des occasions de découvertes; mais il s'exerce sur des produits variés. Pour arriver à de bons résultats, il doit employer des matières à un état de pureté nécessaire: plusieurs substances peuvent nuire à ses opérations en diminuant ou changeant la proportion des produits