CUL

CUIS8E(lat.coxa), s.f. I.a partie du corps de l'homme et des animaux qui s'étend de la hanche jusqu'au genou. Il Chez les rummants et les soHpèdes, la partie qu'on nomme viilp;airement cuisse est à proprement parler la jambe. || Une cuisse de noix, un des quartiers de la noix. * CUjSSEAU, s. m. T. de boucherie. Partie du veau prenant un peu au-aessous de la «jueue dans toute la circonférence de l'animal, et se prolongeant jusque vers le rognon.

CUISSE-MADAME, S. f. Poire de forme allongée et de couleur fauve. || On dit aussi cuisse-dame. || Au pi. Des cuisses-madame.

CUISSON ;lat. coctio), s. f. Action de cuire. J| Pain de cuisson, le pain de ménage que l'on fait chez soi. || Cuisson du sucre, préparation du sirop de sucre. || Espèce de douleur qui est causée par une brûlure légère, par la piqûre des orties, par certaines affections cutanées, etc.

CUISSOT, «.m. Cuisse de cerf, de chevreuil, de sandior.

CUISTRE (anc. IV. coustre, sacristain), s. m. Valet de collège. Il Par extens. Pédant encrassé. X CUIT, ITE, p. p. de cuire. || Fig. Avoir du pain cuit, avoir une fortune assurée et ptiuvant dispenser de tout travail. || Qui a subi par le feu une préparation comparée à lacuisson. Vase de terre cuite. |1 Famil. C'est un homme cuit, sa fortune est ruinée, son crédit est perdu ou, dans un langage plus que familier, il va mourir.

CUITE, s. f. Sorte de cuisson donnée à la porcelaine, aux briques, au plâtre, etc. || Ce qu'on cuit en une fournée. || Maître de cuite, celui qui dirige cette opération. Il Concentration d'un liquide. La cuite d'un sirop.

* CUIVRAGE, s. m. Action de cuivrer, de recouvrir de cuivre; résultat de cette action.

CUIVRE (la^. cuprum), s. m. Métal rougeâlre moins dur que le fer. || Cuivre jaune, voy. laiton.1|T. deçrav. Planche gravée sur cuivre. || Couper le cuivre, manier le burin. Il Monnaie decuivre.|| En mus. Les cuivres,rensemble des instruments à vent dont le corps est métallique.

CUIVRÉ, ÊE, adj. De couleur de cuivre, rougeâtre. Teint cuivré. Peau cuivrée. || Voix cuivrée, voix quia un timbre éclatant, métallique.

» CUIVRÉ, ÉE, p. p. de cuivrer.

* CUIVRER, V. a. Revêtir de cuivre en feuilles, jj Pratiquer l'opération du cuivrage. || Se cuivrer, v. r. Être revêtu de cuivre.

* CUIVREUX, EUSE, adj. Qui a rapport au cuivre, qui en est formé. 1 1 En mus. Qui a le son du cuivre. 1 1 En peint. Qui approche de la couleur du cuivre. Tons cuivreux.

«CUIVRIQUE, adj. En chim. Qui a rapport au cuivre. Oxyde cuivrique, deutoxyde de cuivre.

CUL ou eu (lai. cm///s), s. m. Le derrière de l'homme et des animaux. || Cul par-dessus tête, chute dans laquelle on fait la culbute. || Avoir toujours le cul sur une chaise, être constamment assis. || Avoir le cul sur la selle, êtreà cheval. I| Demeurer entre deux selles le cul

)ar terre, échouer aans la poursuite de deux chose?. Jouer à cul levé, c'est-à-dire que celui qui perd s'en va. Aller de cul et de tête, s'y prendre avec ardeur, mais sans précaution et sans mesure. || Montrer le cul, avoir des habits très-mauvais, j] Montrer le cul, avoir peur, se sauver- Il Être à cul, être sans ressources. || L'anus par où sortent les excréments. || La personne. Cul de plomb, hopfime sédentaire. || Cul-de-jatte, personne estropiée qui ne peut faire usage de ses jambes. Des culs-de-jatte. 11 Fig. et famil. Faire le cul-de-poule, faire une espèce de moue en avançant et pressant les lèvres. 1 1 Le dos. On campa le cul à Manheim et la gauche appuyée au bord du Necker, St-Siuon. || Cul s'est dit de certains jupons rembourrés, qu'aujourd'hui on nomme plus décemment tournure, || Par extens. La base, le fond de certains objets. Le cul d'une bouteille, d'une barriaue. Il Mettre un tonneau sur le cul, le lever sur son fond, et aussi le vider. || Cul de bouteille, se dit de la couleur d'un vert très-foncé. || Cul d'artichaut, la partie charnue d'un artichaut, celle qui porte le foin. || Le derrière d'une charrette. Mettre une charrette à cul, la mettre les limons en l'air. || Cul de basse-fosse, cachot souterrain creusé dans la basse-fosse même. || Cul-de-sac, rue qui n'a qu'une issue; maintenant de préférence on dit impasse. || Par extens. Un cul-de-sac, un lieu qui n'a pas d'issue, fj Fig. Un cul-de-sac, un emploi qui ne peut

mener à rien. || En archit. Cul-de-lampo, tout support en encorbellement qui n'est pas un corbeau, c'est-à-dire qui ne présente pas deux faces parall(''les perpendiculaires au mur. |] Cul-de-lampe, ornement qui sert ;» remplir un blanc de page. Des culs-de-lampe. || T. de mnr. Le cul, l'arrière d'un vaisseau, la poupi;. |{ Pailleen-cul, oiseau de mer, dit aussi paille-en-queue, qui a deux longues plumes à la queue. Des paille-en-cul, des padle-en-queue. || Cul-blanc, nom de la bécassme et d'un autour. Des culs-blancs.

* CULART,«. m. Partie de l'équipage d'un gros mar teau de forge.

CULASSE, s. f. La partie qui fait le fond du canon d'une arme à feu. || Le gros de la vergue d'une ancre. CUL.BLANC, s. m. Voy. cul.

• CULBUTABLE, adj. Qui peut être culbuté, renversé. CULBUTE (voy. culbuter), s. f. Sorte de saut qui

consiste à faire un tour sur soi-même, en se renversant en avant ou en arrière. || Faire la culbute, tomber en roulant, et fig. tomber de la faveur dans la disgrâce, de la richesse dans la pauvreté. || À la culbute, en désordre, à la diable. || Prov. Au bout du fossé la culbute, sa dit lorsqu'on se résigne aux suites de sa conduite. CULBUTÉ, ÉE,p. p. de culbuter.

CULBUTER [cul et buter ou bouter), v. a. Faire faire la culbute à quelqu'un, le renverser violemment. Il Par extens. Culbuter l'ennemi, lerompreetle mettre en fuite. Il Fig. Culbuter quelqu'un, le faire tomber du pouvoir, ruiner son crédit. || V.n. Tomber, faire la culbute, llfituntàux pas et culbuta.l|Fig.Toniber du pouvoir ou de la richesse. |i Se culbuter, v. r. Faire la culbute. CULBUTIS (kul-bu-li), 5. m. Amas confus de choses culbutées, en désordre. Il Action de culbuter, culbute CUL.DE.JATTE, S. m. Voy. cci . CUL.DE.LAMPE, S. m. Voy. CCL.

CUL.DE.POULE, s. m. Voy. col.

CUL.DE.SAC, s. m. Voy. ccl.

CULÉE, s. f. En archit. Massif de maçonnerie qui soutient dans leur pous^ée les voûtes des dernières arches d'un pont. || Culée d'arc-boutant, pilier qui soutient les retombées d'un arc-boutant d'église. || T. de mar. Action de culer, chemin fait par l'arrière; coup que la quille d'un vaisseau donne contre le fond.

CULER, V. n. T. de mar. Aller en arrière. j| Lèvent cule, il souffle d'une direction plus d'arrière qu'auparavant. Il On dit aussi ; La charette cula,

CULIER [cul), adj. m. Usité seulement dans : Boyau culier, le rectum.

CUL 1ÈRE [cul), s. f. Sangle de cuir au derrière d'un cheval pour maintenir le harnais. || Pierre creuse qui reçoit la chute des eaux d'un tuyau de descente.

CULINAIRE (lat. culinarius], adj. Qui se rapporte à la cuisine. Préparation culinaire. L'art culinaire.

CULMINANT, ANTE, adj. Enastron. Point culminant, point du ciel où un astre atteint sa plus grande hauteur sur l'horizon. || Par extens. Le mont Blanc est le point culminant des Alpes. ||Tig. Le plus haut degré. Le point culminant de sa fortune.

CULMINATION, «. f. Enastron. La plus grande élévation qu'un astre atteigne au-dessus de rhoriz<m;le moment de cette grande élévation.

CULMINER (lat. cM/mmûrre),t;.n. Enastron. Atteindre son point culminant, en parlant d'un astre.

CULOT (ku-lo.Ci//),s.m. I.a partie la plus basse d'une lampe d'église. || T. de fonderr. Lingot qui reste au fond du creuset après la fonte. || Résidu noirâtre aui s'amasse" au fend d'une pipe. || En archit. Ornement de sculpture et d'architecture approchant de la forme d'une lige d'où naissent des fleurs, des feuillages. || La partie d'une bombe diamétralement opposée à la fusée et où le métal a le plus d'épaisseur. || Nom vulgaire du dernier éclos d'une couvée. Il Popul. Le dernier né des enfants dans une famille.. * CULOTTAGE,s. m. Pop. Action de noircir, en fumant, le bas du fourneau d'une pipe.

eu LOTTE (cm/ ou cu/oO, «A Vêtement d'homme qui' couvre depuis la ceinture jusqu'au bas des jambes. || Culotte courte, et par abréviation culotte, vêlement qui couvre depuis la ceinture jusqu'au dessous des genoux. 11 Culotte de peau, culotte faite en peau qui a été autre-