ALP

ETYM. Espagn. almud; portug. olmurfe, de

Varabe al-moudd.

ALOËS. — ÊTYM. Ahés vient du lat. aloe, qui ast le grec à)ôri. Le reste est à effacer.

ALOSE. Ajoutez : \\ Alose feinte, nom, dans la Gironde, d'un poisson, alosa finta (Cuvier), dit aussi gato à l'Ile Oléron , et couvreau dans la Loire (voy. PEINTE 2 au Dictionnaire).

ALOYAU. — fiTYM. Ajoulei : Il est possible de fortifier la conjecture de Ménage (il tire aloyau de Jumbuî) par quelques considérations plausibles. Longe ou loigne, en termes de boucherie, en anglais loin, tirioin (aloyau), qui est le français surlonge, viennent de lumbus par l'intermédiaire de lumbeus. H est probable que loyau (a-loyau) est une forme masculine de longe ou loigne, faite avec d, comme surlonge avec sur.

Al-PAGA. Ajoutez : Autres [marchandises] qui Tiennent des Indes.... coton en rame.... laine de vigogne, alpaca ou alpague, p. giraudeau, la Banque rendue facile, in-4", Paris (739, p. .388.

t ALPAGE. Ajoutez ; Il a* Séjour des animaux dans la montagne, et lieu où ils séjournent. Chaque vache produirait environ 600 kil. de lait par saison, ou B kil. en moyenne par jour; ce calcul est confirmé par les pesages faits deux fois dans le cours de l'alpage, h. guiot, Mém. Société cent, d'agric. 1874, p. 250. Elles [les chèvres] produisent un litre de lait par jour en moyenne ; elles remplacent avantageusement, en été, les vaches, qui sont dans les alpages éloignés, ID. ib. p. 265.

t ALPAGER, ÈRE (al-pa-jé, jè-r'), s. m. et f. Celui, celle qui vit dans les alpages.

ALPESTRE. Ajoutez : — SYN. ALPESTRE, alpin. Les quatre zones ou régions qui divisent les Alpes tout entières, savoir : la région méditerranéenne, la région moyenne, la région alpestre et la région alpine, L. gliot, Mém. Soc. centr. d'agric. 1874, p. (26. Do (200 à (800 mètres , on se trouve dans la région alpestre, caractérisée par le hêtre, le sapin, l'épicéa et aussi par le pin silvestre.... Enfin de isooi 2300 met. on atteint la région alpine, au-dessus de laquelle la végétation forestière cesse, pour faire place à la région complètement pastorale.... ro. ib. p. *27. Notons, en passant, qu'en Suisse, et surtout dans la Suisse allemande, le mot d'alpe (alp) est souvent employé comme nom commun ; il désigne alors un pâturage de montagne élevée, et c'est de là qu'est venu le nom de région alpine. Or, dans le comté de Nice, cette expression a exactement le même sens, ID. ib. p. 235.

ALPHABET. Ajoutez : || 6' Alphabet de nature, alphabet considéré et distribué d'après les mouvements des organes de la parole, glotte, voile du palais, langue, dents, lèvres. || 6* Émission par alphabet, mode d'émission des billets de banque, d'après lequel la Banque émet ses billets par 26 000, chaque mille correspondant à une lettre de l'alphabet, A, B, C, etc., qui est écrite sur le billet avec un chiffre indiquant combien d'alphabets ont été émis; chaque alphabet comprend, on le voit, 35 000 billets; et C :i29 mis sur un billet de mille francs exprime que ce billet appartient au 3* millier du 329* alphabet.

t ALPIIABËTAIBE (al-fa-bé-tê-r') , adj. Qui est relatif à l'alphabet.

t ALPUABÉns.VIE(al-fa-bé-tis-m'), j. m. Système d'écriture qui décompose la syllabe, et en représente par des .«ignés abstraits la consonne et la voyelle. Seuls les Égyptiens, peuple éminemment philosophe, avaient conçu le principe simplificateur et fécond de l'alphabétisme, qui décompose la syllabe et en représente par des signes distincts la consonne et la voyelle, fr. lenormant, Ifonuei d'histoire anc. de l'Orient, t. m, p. ms, 4* édition.

î ALPUARD (al-far), f. m. Étoile de deuxième grandeur, ou le cœur de l'Hydre, dbvic. Diction, étym.

— ETYM. Arabe, al-fard, l'unique, parce qu'elle est la seule étoile brillante de la constellation.

t ALPHÉNIC (al-fé-nik), s. m. Ancien terme de pharmacie. Sucre candi, sucre d'orge, pâte faite d'amandes et de sucre, devic, Dict. «flym.

— 6TVM. Arabe, al-fanid, qui vient du persan fanid ou panldh, sucre purifié (voy. pénidb au Supplément).

ALPLN. Ajoutez : || Club alpin, club qui a pour but de visiter les Alpes, de pratiquer des ascensions, et 'te faire l'Jiistoire naturelle de ces montagnes